[美食] 午狀元~蒲燒午仔魚~永淞水產行

朋友去屏東玩，帶回來的禮物~蒲燒午仔魚
真空包裝，還蠻大隻的

這是熟食，已經調味好
只要解凍加熱就可以吃了

有認證字號，吃的安心

午仔魚??啥東西啊?
上網查了資料，才知道它是屏東枋寮鄉的養殖魚
是一種高經濟魚類，與白鯧魚價值不相上下

品名叫午狀元~表示好吃到稱為狀元嗎?
再查資料，原來台灣俗語說「一午、二鯧、三鮸、四馬加」
因為午仔魚排在第一位，所以老闆取名午狀元

依照包裝上的說明，需冷凍保存
退冰不可以直接沖水，最好是前一天放冷藏慢慢退冰


 

加熱方式，可以入烤箱，也可以微波加熱
簡單方便就可以吃囉
 

打開包裝袋，放入盤中
可以看到這是將整隻午仔魚對半剖開
所以變成很大隻

 

一打開真空袋，就會聞到蒲燒醬汁的香味
微波加熱後更香

 

魚肉細緻肥嫩好吃
充滿蒲燒醬汁，一整個好吃
上愛合購查價錢，一尾才88元
吃起來超像蒲燒鰻魚，價格卻是蒲燒鰻魚的三分之一
CP值非常高，只是魚刺稍多，吃的時候要注意

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店家資訊:永淞水產行
電話： 
店址： 屏東縣枋寮鄉東海村東林路686號1樓 (看地圖)
愛合購:http://www.ihergo.com/store/aidss11