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太和殿鴛鴦麻辣火鍋★台灣名店★夢幻麻辣鴨血豆腐 - [美食] 太和殿鴛鴦麻辣火鍋 ●試吃心得●

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2009/12/17 發表
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感謝店家大方提供試吃~

 

湯頭很香但略鹹,不過吃麻辣鍋都會喝飲料,加上食物必須快速川燙入味,這樣的鹹度是可以接受的。

辣度對我來說剛好,對弟弟則稍嫌不足,建議店家額外附贈辣椒或辣油包,讓顧客自行調整辣度。

店家強力推薦的老油條我沒有很喜歡,油條煮後吸收麻辣湯,口感略微軟辣,很分離的滋味,實在吃不習慣。

鴨血跟大腸很好吃,如果配點泡麵或冬粉一定很讚!不過我是單吃覺得稍微鹹了點。

川丸子跟一般豬肉丸的味道相差無幾,不太辣,蠻好吃的,至於其他的東西就沒有什麼特別印象了。

值得一提的是,太和殿的辣不會完全麻痺你的味蕾,麻辣湯吃完還會回甘,想要一嚐再嚐,不只暖了胃,連心也暖起來了~

網購的慾望不高,因為送來大包小包的東西,麻辣湯頭又很油膩,吃完後還要洗洗弄弄,呼~想了就累!還是到店面吃吧!

再次光顧率:85%

 

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