花漾出產的6吋咖啡提拉米蘇

秋天是在試吃價時開團訂購的

不知道蛋糕對於女人來說,是不是有一種神秘的魔力

一才開團不到1天,就已超單(18個)

為此還調單調了很久

 

花漾的提拉米蘇蛋糕

寄送時裝箱的箱子好像是特別訂製的

所以空間剛剛好足以裝18個蛋糕,

完全沒有搖晃撞擊使蛋糕損壞的情況發生

 

另外,貨運人員好像也是長期合作的樣子

由於秋天工作的場所櫃枱,有一大片玻璃,

只有一個小小的空間可以收貨

當時秋天完全忘了裡頭裝的蛋糕可能會因為傾斜而損壞

還麻煩貨運人員側著幫我推進來

只見當時貨運人員愣了一下

秋天赫然想起,裡頭裝的是蛋糕

 

唯獨要小小報怨一下的只有送貨時間

明明交代了要下午在送來的

結果確一大早就送來

只好請貨運人員收回去,晚點在送來

沒想到晚點一晚竟晚到超過團友領貨時間

還好秋天打去店家請店家嗺一下貨運時

店家很客氣,而且馬上幫我處理

為什麼我會知道呢

因為沒多久秋天就接到店家的回覆了

 

蛋糕外盒大約是20公分大

用來裝一個6吋大小的蛋糕算是很大了

盒子是硬式的紙盒,算是很有質感了

至少不會一拿就感覺到軟叭叭的

底下的白色塑膠帶是店家一塊寄來的提袋

上頭還印有店家的名稱

雖然說很不環保

但是,真的很方便,因為不用另外請團員準備袋子

秋天也能在發貨前先將團員的商品分類好

如此發起來真的很省事

由其是在上班時間做工作以外的事

能事先分類好,真的很重要,因為不能被老闆發現! 

 

盒子是採用類似卡槽式的方式固定

打開或吃到一半收藏都很方便

外盒印刷色彩也很簡單

由於是試吃單,有點推廣的用意

所以在出貨前,店家就預先在每個蛋糕上都黏上一張DM

(拍照前就被秋天撕下來了)

 

打開盒子後,蛋糕被完好的平放在盒子的中間

完全沒有損壞

秋天訂蛋糕最怕在運送中被撞壞了

所以對於這點,秋天可以說真的很滿易

不過也很好寄

從花蓮寄到台北,為什麼有法子沒被損壞

 

咖啡提拉米蘇的特寫

上層撒了一層防潮可可粉

說到這個...秋天一定要提出來說一下

有些網友可能不知道

這種防潮可可粉比一般可可粉更貴一些

原因是因為防潮可可粉可以撒在像提拉米蘇這類有點溼潤的食品上頭

確不會造成可可粉潮溼

為什麼秋天會知道它比較貴呢

因為秋天除了愛吃,自己也愛做

所以曾去食品行買過這種防潮可可粉

 

因為防潮可可粉比較不吸水

所以打開後,盒子的週圍掉了些許的可可粉

這點,秋天是可以接受的

必竟有一好沒二好麻

 

秋天對於尺寸..重量..分量這類量詞

通常感覺不深

所以老實說,拿到蛋糕前完全不了解6吋到底是多大

加上秋天數學不好..所以要怎把吋換成公分

對秋天來說是一件艱難的任務

不知道有沒有網友也和秋天一樣

所以拍照時,特別用量尺量了一下

原來6吋是15公分呀!

為了檢視店家有沒有偷工減料

秋天也有用吋為單位量了一下

雖然沒拍照,但秋天可以保証6吋,絕對就是15公分沒錯!

 

 

因為對於從花蓮寄到台北都沒撞壞蛋糕的這件事很好奇

所以特別留意了一下裝蛋糕的盤子

發現裝蛋糕的盤子週圍

約有4個三角形紙片將蛋糕固定在盤子中間

這大概就是蛋糕沒撞壞的原因吧

 

盤子的底層在週圍缺了四個三角片

這就是被挖去用來固定蛋糕的紙片缺口

秋天不得不說

這個設計很聰明,也很實用

 

 蛋糕體本身在底部沒有餅乾層

由上而下的組合分別為

防潮可可粉~奶油層~海綿蛋糕層~奶油層~海線蛋糕層

這個奶油層請原諒秋天不是專業人員

實在不知道要怎稱呼它

因為它不是純奶油,而是加了別的東西打出來的總合體

總高度秋天忘了量了失敗

有機會在訂時,秋天會記得量

在上來補尺寸

 

提拉米蘇剛吃時

真的感覺的到咖啡味

但不知道是不是吃多了味覺麻痺了

吃了一部份後,就感覺不到咖啡味了

 

一個6吋的提拉米蘇

秋天一個人可以吃掉三分之一足以品嘗它的美味

然後另外三分之一就開始有點機械化的吃掉它

剩下的三分之一,秋天真的不想再吃了,也許是膩了

所以就推給老弟食用

 

甜度秋天覺得很適中

對於不愛吃甜食的我來說

這個甜度是秋天可以接受的

基本上覺得不需要改變

 

另外由於店家沒有附刀叉盤

所以秋天是用湯匙直接挖來吃的

老實說少了正統提拉米蘇一定要有的底盤餅乾

用挖的真的很方便

而且也很好挖

唯獨在遇到三角缺口時

覺得有點討厭

因為湯匙會有點卡卡的

果然是有一好沒二好呀~