台灣的洋蔥很好吃又健康...希望大家可以多吃一點..
為我們 台灣的農作物 盡一份心..
上周末,跟家人去新港拜拜,天阿!
洋蔥,一大車全部每包25斤100元,
小番茄,一箱100元,牛番茄,一箱50元,彩椒,一斤10元,
真的很心酸....所有的農產品都很便宜....當然也買了一堆..
阿基師在"美鳳有約"裡介紹的涼拌洋蔥食譜:
和風拌洋蔥
材料:
白洋蔥、日式醬油(不鹹的口味)、柴魚片、
檸檬1-2粒、糖少許、冰塊+水(礦泉水或煮沸過的冷開水)
做法:
1.洋蔥去皮切絲(洋蔥心須取出)
2.泡冰水(冰塊跟水量視容器大小約一半,冰塊約水的一半)
冰水內加入少許糖、白醋(浸泡約5分鐘後攪拌一下)撈出瀝乾,
裝入塑膠袋內拌入適量柴魚片,搖晃拌勻倒出擺盤灑上些許檸檬皮屑
3.現榨檸檬汁
一、取汁備用(籽拿掉) 二、取皮屑備用 三、日式淡醬油調入現榨檸檬汁備用
(備註:1.日式醬油:檸檬汁=1:1)
4.將調好的醬汁淋於洋蔥柴魚上拌勻即完成
超久的吧...
可以去超商買一罐壽喜燒的醬..
加水稀釋後..加入洋蔥也超好吃的喔...
不比外面差喔...
我弟的最愛...
我去我家附近菜市場買一顆都要10-15元...
被貴到>.<
鹿港一袋100...............................蠻多顆的@@
洋蔥
看到那麼多洋蔥..還真是心酸呀..唉...
1袋400元;2袋700元,3袋1000元(所有價錢皆含宅配費,每袋皆為25斤,室溫可保存3個月以上,冷藏可保存一年)。(扣除宅配費一斤只有8.5元)
為我們 台灣的農作物 盡一份心..
洋蔥,一大車全部每包25斤100元,
小番茄,一箱100元,牛番茄,一箱50元,彩椒,一斤10元,
真的很心酸....所有的農產品都很便宜....當然也買了一堆..
和風拌洋蔥
材料:
白洋蔥、日式醬油(不鹹的口味)、柴魚片、
檸檬1-2粒、糖少許、冰塊+水(礦泉水或煮沸過的冷開水)
做法:
1.洋蔥去皮切絲(洋蔥心須取出)
2.泡冰水(冰塊跟水量視容器大小約一半,冰塊約水的一半)
冰水內加入少許糖、白醋(浸泡約5分鐘後攪拌一下)撈出瀝乾,
裝入塑膠袋內拌入適量柴魚片,搖晃拌勻倒出擺盤灑上些許檸檬皮屑
3.現榨檸檬汁
一、取汁備用(籽拿掉) 二、取皮屑備用 三、日式淡醬油調入現榨檸檬汁備用
(備註:1.日式醬油:檸檬汁=1:1)
4.將調好的醬汁淋於洋蔥柴魚上拌勻即完成
可以去超商買一罐壽喜燒的醬..
加水稀釋後..加入洋蔥也超好吃的喔...
不比外面差喔...
我弟的最愛...
被貴到>.<