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【小菜順】春川鐵板雞試吃心得分享

ripple7832 (370)
1 F
2009/2/19 發表
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請各位盡量描寫詳細,寫清楚哪裡好吃、哪裡需要改進、給予委婉衷心的建議,勿惡意批抨或中傷~謝謝!!

 

試食心得發表格式

【試吃品名稱】:

【食後心得報告】:
【給廠商的建議】:

min6560 (30)
2 F
2009/2/20 發表
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【試吃品名稱】    :春川鐵板雞200公克

【食後心得報告】夠味.滿好吃的.

【給廠商的建議】:雞肉有點"澀".能改滑嫩一點會更棒.年糕能改為片狀.

                                    這樣年糕比較能吃醬.才會有味道~~

kib77953 (107)
3 F
2009/2/20 發表
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【試吃品名稱】:春川鐵板牛200公克

【食後心得報告】:料滿豐富  口味偏甜  辣度屬小辣  整體口味不錯
【給廠商的建議】:

1.因為年糕是另外處理  所以整體口味會比較不吃味(醬)這點是需要好好改善的

2.建議可以添加一些魚板  甜不辣之類東西增加口感  感覺起來也會豐富一點

3.對我而言味道真的太甜了  建議廠商另外附一包可調辣度和甜鹹的醬料 

 

go709kiki (184)
4 F
2009/2/20 發表
0人 0人

【試吃品名稱】:春川鐵板雞200公克

【食後心得報告】:辣度可以接受.味道覺得可以再重一些
【給廠商的建議】:年糕可以和醬包放入一起這樣會比較入味.

                                  覺得肉澀了些.

viola_sie (49)
5 F
2009/2/21 發表
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【試吃品名稱】:春川鐵板雞200公克

【食後心得報告】:整體口感不錯、辣度可以再辣一些
【給廠商的建議】:年糕和醬包有先煮過的話,會比較有味道哦~

ps:贈送試吃品的豬頭皮可以再辣一些

ps:贈送試吃品的鳳爪口感偏甜、可以再辣一些

tina28890 (46)
6 F
2009/2/21 發表 (2009/2/21 更新)
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【試吃品名稱】:春川鐵板豬200公克

【食後心得報告】:料多實在、口感偏甜、辣度不夠
【給廠商的建議】:
(A)年糕需另外煮過所以味道吃不進去很可惜,年糕的Q度很棒
           不會給給人感覺很噁心爛爛的感覺
(B)豬肉口感剛剛好、滑嫩吃下去不會澀
(C)味道太甜了、辣度也不夠、要不然會是一個很棒的料理
(D)辣度可做大辣、中辣、小辣給客人選擇

試吃小菜的心得:
(A)豬頭皮口感脆,味道香、可惜稍微甜了一點
(B)豬肝香嫩味道剛剛好

teawork (115)
7 F
2009/2/21 發表
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【試吃品名稱】:春川鐵板豬.春川鐵板雞

 

【食後心得報告】:2個顏色差很多~鐵板豬顏色很淡~沒有泡菜的味道~都是地瓜的味道~鐵板雞口味就比較好一點~不過還是偏甜~~辣度可以再辣一點~~


【給廠商的建議】:口感味道可能要再加強~兩者落差很大...

may121212 (120)
8 F
2009/2/22 發表
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【試吃品名稱】:春川鐵板雞

【食後心得報告】:雞肉有點澀  但整體吃起來還是粉好吃喔  ^^   ps:為什麼不能用炒的呢?
【給廠商的建議】:年糕吃起來沒啥味道   口味在重一點會更好唷

 

試吃小菜的心得:豬頭皮口感脆脆 粉讚喔        豬肝吃起來粉嫩粉嫩粉好吃 

 

都粉讚喔 

 

 

 

chun1911 (16)
9 F
2009/2/23 發表
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【試吃品名稱】:春川鐵板雞、牛

【食後心得報告】:整體吃起來還算不錯,料多,真要挑剔的話雞肉真得有點澀,年糕沒味道,牛.....嗯~ok啦

【給廠商的建議】:若年糕另外處理會沒味道,是否該另想法子解決 

試吃小菜的心得:豬頭皮脆脆的不錯!豬肝不太敢吃所以..... 

Alicer (69)
10 F
2009/2/24 發表
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【試吃品名稱】:春川鐵板雞、牛

【食後心得報告】:料滿豐富  整體口味不錯
【給廠商的建議】:

1.因為年糕是另外處理  所以口味粗起來不怎麼順口,建議改善

ps.我沒粗到這個是我姊說的,人家一口也沒粗到,飲恨中....

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