昨天吃了~覺得很好吃^^

完全沒有一絲絲的纖維，入口即化~而且香香甜甜的~不用剝皮也超方便~

連我老公一向不吃地瓜的也在問說還有沒有呀~

今天到公司問了同事也說好吃~

不過有一個同事有個問題，她說她有先洗過再下去蒸~結果洗過的水是藍紫色的，她就洗了三次~三次的水都是，不過皮的顏色並沒有變淺~

我想問一下各位不知有沒有遇過這樣的問題，有人知道原因嗎?

我今天回去也會試一下~TKS~

我家也還有地瓜

今天不會流行洗地瓜吧.........

呃……Y大，謝謝妳的回應^^

看起來沒什麼人洗過吧?!

他應該是第一個水洗的吧....直接吃是連皮都可以吃下去

【完全沒有一絲絲的纖維】 抗議.....我上次那買有纖維，讓我對紅東地瓜的印象大減...

是嗎…我和我老公的兩條都沒有一絲絲的纖維耶…

看來…剩下的……

自己推一下~

或者有哪個管道我可以直接問店家呢~

我想應該是地瓜品種的關係吧...我記得我在越南吃的地瓜皮也是紫色的...

你今天在問時，我就有問也有賣紅東地瓜的賣家，他的回答是↓

花青素(Anthocyanins)是一種水溶性的植物色素，與花的顏色、葉變紅等有關，據稱對眼睛視力有幫助。有傳言指藍莓含豐富花青素，對視力有幫助。但其實據營養師指出，花青素在一般深色的蔬菜，如燈籠椒等亦有，而且含量更豐富。 花青素的顏色會隨著身處環境的酸鹼值而有所變化，從紅色到紫色、再到藍色。因此，花青素亦有用於試紙。可吸收光能，但與光合作用無關。 
知識+中也有很多的花青素
因為我問他，他沒有一點質疑就告訴我
因為他們賣很多健康食品
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%8A%B1%E9%9D%92%E7%B4%A0

june528

我家中還有2包未拆封（和你訂的是同一批到貨的），如果要的話讓給你哦

謝謝y大熱心的回答哦~

這樣我們就吃的放心安心嘍~^^

我問一下我同事再跟妳說 ^^