回應 59378 彰化合購家族 我家年菜很好吃~ 1 (5個項目) 回家族討論 》 lsman27 (628) 1 F 2011/1/15 發表 0人 1人 真的還不錯吃啦~~ 徵徵看囉~~(干貝米糕、紅燒鮸魚肚) http://www.ihergo.com/store/incity/events/no837472 圖片後補~~ lsman27 (628): 補上去啦，彰化朋友，還是維持100元唷~(一斤二兩裝) 2011/1/17 lsman27 (628): 快截團囉~~~ 2011/1/21 1 lsman27 (628) 2 F 2011/1/18 發表 0人 1人 主角鮸魚肚，約十兩重 配料：香菇、肉片、蒜米、杏鮑菇（以上為一桌量左右） 這些是今年的第三四批囉，很多客戶拿這個去送禮，回購率也滿高的＾＾ 高湯是用大骨、柴魚、冬蝦、扁魚．．．等多種食材下去煉 加上ｘｏ醬，調製而成 材料加上高湯，包裝起來，放水讓他冷卻～～再送入冰箱，冷凍 成品，回去退冰後，加熱～～加些蒜、醋～風味更佳唷～～ lsman27 (628): 重量約四台斤，２４００克左右～～ 2011/1/18 1 lsman27 (628) 3 F 2011/1/19 發表 0人 0人 總重量約2斤四兩~~含碗1兩半、干貝一兩半、米糕二斤多 (乾的干貝一兩，浸水後，約一兩半) 蒸好後，放入盤中~~ 打開來~~就完成囉~~~加點香菜，更優唷!! 1 lsman27 (628) 4 F 2011/1/20 發表 0人 0人 好吃的烏魚子有人有興趣嗎?? 1 1 (5個項目)
我家年菜很好吃~
真的還不錯吃啦~~
徵徵看囉~~(干貝米糕、紅燒鮸魚肚)
http://www.ihergo.com/store/incity/events/no837472
圖片後補~~
主角鮸魚肚，約十兩重
配料：香菇、肉片、蒜米、杏鮑菇（以上為一桌量左右）
這些是今年的第三四批囉，很多客戶拿這個去送禮，回購率也滿高的＾＾
高湯是用大骨、柴魚、冬蝦、扁魚．．．等多種食材下去煉
加上ｘｏ醬，調製而成
材料加上高湯，包裝起來，放水讓他冷卻～～再送入冰箱，冷凍
成品，回去退冰後，加熱～～加些蒜、醋～風味更佳唷～～
總重量約2斤四兩~~含碗1兩半、干貝一兩半、米糕二斤多
(乾的干貝一兩，浸水後，約一兩半)
蒸好後，放入盤中~~
打開來~~就完成囉~~~加點香菜，更優唷!!
好吃的烏魚子有人有興趣嗎??