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★小伍妹麻辣涼麵專賣店水餃試吃心得分享★

fairykao (1350)
1 F
2009/6/4 發表 (2009/6/7 更新)
0人 0人

試吃產品:  招牌手工(外省口味)水餃 / 純手工韭菜鮮肉水餃

 

心得:

 招牌手工(外省口味)水餃: 水餃皮稍嫌厚了一點...不過非常Q很彈牙因此還是不失美味;內餡的四季豆讓我驚豔;第一次吃到這種口味的水餃...肉餡非常飽滿扎實料多實在,感覺也很新鮮;可惜調味稍微重了一點;因為個人喜好清淡一點.

 純手工韭菜鮮肉水餃:  韭菜跟肉的比例很好;餡料真的是大碗滿意啦!!不過真的建議老闆鹹味再少一點點....因為韭菜似乎比四季豆更鹹一點;浪費了老闆提供的超香沾醬(沒辦法沾了太鹹)

回購率:   70%(鹹度如果降低一點;厚度再少一點點...回購意願會很高)

 

非常謝謝店家大方提供試吃!!

 

daniel6355 (20)
2 F
2009/6/5 發表
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試吃商品&試吃心得

◎招牌手工水餃

    好像以前在家裡爺爺常包給我們吃的四季豆水餃

    非常懷念的味道....內餡清清爽爽的很適合夏季食用

    外皮有Q度但是稍嫌厚了一點

◎韭菜鮮肉水餃

    調味上很夠味....因個人偏好清淡不適鹹所以稍嫌重了一點

    外皮仍希望薄一點

 

回購率 80%

 

謝謝商家提供試吃機會也謝謝主購下著大雨辛苦發送

zoe0321 (166)
3 F
2009/6/5 發表 (2009/6/8 更新)
0人 0人

試吃產品:  招牌手工(外省口味)水餃 / 純手工韭菜鮮肉水餃

 

心得:蠻大顆,內餡飽滿.外皮較厚.建議皮薄一些,口感會更好.

招牌手工水餃

    很特別的口味,第一次吃到四季豆水餃.四季豆切得很細片,很有嚼勁.菜肉比例適當,調味適中,吃起來感覺清爽.

◎韭菜鮮肉水餃

    香又夠味,菜肉比例適當,好吃~惟調味偏鹹,可再清淡些會更好

 

回購率:招牌手工水餃--70% / 韭菜鮮肉水餃--85%

 

謝謝店家提供試吃及謝謝辛苦的主購~~

 

chunmin40 (313)
4 F
2009/6/5 發表
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試吃產品&心得

招牌手工(外省口味)水餃 : 第一次吃到四季豆的水餃,口感不錯,餡料很香,好吃!

純手工韭菜鮮肉水餃:菜肉比例適中, 也是非常不錯吃!

 

回購率:90%

 

非常謝謝店家大方提供試吃及謝謝辛苦的主購!!

 

mikegt86 (27)
5 F
2009/6/5 發表
0人 0人

試吃產品&心得

招牌手工(外省口味)水餃 : 四季豆的水餃雖然味道不錯,但還是有點不習慣!

純手工韭菜鮮肉水餃:韭菜很香,食材也很新鮮,家人都認為好吃!

 

回購率:80%

 

非常謝謝店家大方提供試吃及謝謝辛苦的主購!!

 

alice710 (105)
6 F
2009/6/5 發表
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試吃產品&心得

招牌手工(外省口味)水餃 : 第一次吃到四季豆的水餃,調味適中,很有口感.

純手工韭菜鮮肉水餃:韭菜香,菜肉比例適中,調味適中,好吃~~

回購率:80%

 

謝謝店家大方提供試吃及謝謝辛苦的主購!!

 

chiu2364 (486)
7 F
2009/6/5 發表
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試吃產品&心得

招牌手工(外省口味)水餃 : 覺得四季豆可以再熟軟些,調味偏鹹,皮Q,稍厚些。

純手工韭菜鮮肉水餃:韭菜香氣足,調味也偏鹹,在猜想,若水餃皮的彈牙改成拉麵麵條,一定口感佳,提供給商家另類思考喔!

回購率:80%

 

謝謝商家提供試吃及辛苦的主購!

許秦蓉 (82)
8 F
2009/6/5 發表
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嗯  謝謝大家的心得

 

我們會再調整改進喔

 

PS 我們特製的水餃皮較厚較Q 是刻意的

 

AND 我們的拉麵就是這種彈牙的口感阿!!!

amy54777 (7)
9 F
2009/6/5 發表
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試吃產品&心得

招牌手工(外省口味)水餃 :

第一次吃到包豆類的水餃,還滿有新鮮感的,

豆豆脆脆的口感,夾著有點厚度QQ有彈性的水餃皮,

整體口感,充滿著Q與脆,還滿好吃的。

純手工韭菜鮮肉水餃:

韭菜味非常濃厚,一咬還有湯汁會流出,

夾雜著QQ水餃皮,不用沾醬就已經很夠味。

至於醬汁咧!

帶有一點微酸和蒜味,不會很鹹,

不會將水餃的原味蓋掉,

但個人偏向蒜味超重,所以覺得蒜頭可以再多一點。

以上是我試吃心得,

謝謝廠商廉價試吃。

回購率:70%

cmc7120 (3)
10 F
2009/6/5 發表 (2009/6/5 更新)
0人 0人

試吃產品&心得

純手工韭菜鮮肉水餃:

韭菜與絞肉比例適中,不沾醬就已經很好吃了,味道非常好。

皮的厚度略厚,絞肉細緻度,也比其他外面的水餃再細一點。

招牌手工(外省口味)水餃 :

豆子脆脆的,味道很清爽沒負擔。

皮略厚,過度的強調皮的嚼勁。

由於個人隔餐食用,微波後保水度比較沒那麼好,

建議不要隔餐食用,皮會變得較硬,也會失去原有的嚼勁。

以上為個人淺見,謝謝!

回購率:70%

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