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板橋永嘉佛跳牆試吃心得分享

christy866 (798)
1 F
2008/11/22 發表 (2008/11/24 更新)
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試吃產品:佛跳牆試吃小碗+XO干貝醬試吃包】

佛跳牆:佛跳牆料好多啊!~~有很大片的筍絲,香菇,魚翅,鳥蛋,栗子,排骨,芋頭,豬肚,鯊魚皮

          湯汁鮮美(偏清淡),芋頭軟而不爛,口感很好,很可惜排骨酥泡在湯裡太久~

回購率:80 %

XO干貝醬:雖然是ㄧ小袋,但都是干貝絲,料很實在 ,搭配白飯吃~~非常好吃!

回購率:90%

   

                         非常感謝林小姐提供試吃機會! 

ivysu (69)
2 F
2008/11/22 發表
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回來馬上試了,佛跳牆料真的很多,但是味道比市面上清淡,湯汁也不像一般濃稠,不知道有沒有加栗子,重口味的人會覺得味道不夠.

XO干貝醬-對我來說真的是味道不夠,加在麵裡或炒飯.菜都稍嫌不足,用料很實在,不是很辣所以小朋友也OK.

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livi530522 (149)
3 F
2008/11/22 發表
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吃產品:佛跳牆試吃小碗+XO干貝醬試吃包】

心得:佛跳牆料很多,味道鮮美,可惜湯清淡了點,不夠濃郁‧

           XO干貝醬味道很香,鹹淡剛好,再辣點會更提味!

回購率:80 %

         非常感謝主購羽慈及林小姐提供試吃機會! 

c2877097 (154)
4 F
2008/11/23 發表
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吃產品:佛跳牆試吃小碗+XO干貝醬試吃包】

心得:味道鮮美..家人試吃評語都不錯~

回購率:80%

感謝主購雨慈及林小姐提供的試吃機會

ff1078 (33)
5 F
2008/11/23 發表
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佛跑牆:真才實料,芋頭燉的很適中,各材料的比例剛好,口味適中,湯頭鮮美,但是少了一些香氣,

XO醬:味道很香,來拿拌麵或飯應該會很好吃

 

感謝主購羽慈及林小姐提供試吃!! 謝謝

handw1234 (4611)
6 F
2008/11/23 發表 (2008/11/23 更新)
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試吃產品:佛跳牆

心得:佛跳牆料多又豐富,一整碗滿滿的食材,有脆筍、筍絲、香菇絲、粉絲、鳥蛋、栗子、還有Q軟的排骨酥、芋頭塊、超大塊豬肚(蠻有嚼勁的)、軟嫩的魚皮等等,真的是真材實料,湯頭不油膩但偏鹹了些。

回購率:90%

         

XO干貝醬試吃包:吃得到一絲絲的干貝、金交蝦及火腿等食材的口感與嚼勁,微辣的口感,感覺料好又實在,味道鮮美又好吃。

回購率:90%

感謝主購雨慈及林小姐提供的試吃機會

JUDYWANG (467)
7 F
2008/11/23 發表
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吃產品:佛跳牆試吃小碗+XO干貝醬試吃包

 

心得:佛跳牆料很多ˋ有吃喜酒時辦桌的美味.

           XO干貝醬被女兒獨吞了ˋ她猛吃然後問她心得ˋ她說--好好吃ˋ好下飯

           美中不足是試吃份量太少了.........

 

回購率:90 %

 

非常感謝主購羽慈及林小姐提供試吃機會!

judy_777 (560)
8 F
2008/11/23 發表
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試吃 口味 & 心得 ~ *∩_∩*

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佛跳牆試吃品 看起來小小一碗 , 但裡面的食材 超豐富 ... o(≧v≦)o

                有 : 筍絲、香菇、鯊魚皮、栗子、鳥蛋、排骨、芋頭(很大塊)、豬肚(很大1片)

                湯頭很鮮甜  , 調味也很適中 , 真的是 料多味美!!

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              不過個人覺得 - 食材燉煮的不夠久 , 所以香氣較不足 ...

              (栗子吃起來不夠軟爛 口感有點硬 , 豬肚嚼起來 較"韌" , 芋頭還可以再鬆軟一點)

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              燉煮的時間 若是再久一點的話 ... 食材的味道 會更融入到湯汁裡

              湯汁就會更濃稠 , 香味也就會更濃郁唷! ( 燉煮時 加入一些"紹興酒"可提出香氣 )

回購率 :  80%

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XO干貝醬用料實在、味道鮮美、調味適中、微辣的口感 ~ 很合我的口味!!! (≧▽≦)

回購率 :  90%

               謝謝辛苦的羽慈主購 以及 感謝林小姐提供試吃機會! 

us0328 (163)
9 F
2008/11/23 發表 (2008/11/23 更新)
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試吃心得:

 

佛跑牆:真才實料,芋頭燉的很適中(但個人喜歡綿鬆口感),各材料的比例剛好,口味適中,湯頭鮮美,但是少了一些香氣,可能我較喜歡傳統的湯頭吧!

 

XO醬:有鮮味很香,來拿拌麵或飯應該會很好吃,如果再辣些我會更喜歡。

 

回購率:80 %   

                              感謝林小姐提供試吃機會! 

b001513 (227)
10 F
2008/11/23 發表
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試吃產品:佛跳牆試吃小碗+XO干貝醬試吃包】

心得:佛跳牆料好多啊!有很多大片的筍絲,香菇,魚翅,鳥蛋,栗子,排骨,芋頭,豬肚,鯊魚皮

          湯汁鮮美,芋頭軟而不爛,調味很剛好,有在吃喜酒辦桌的感覺~~~

回購率:80 %   

                         非常感謝林小姐提供試吃機會! 

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