回應 47150 就是愛分尺寸童著 ] 大爹與大娘的私房菜 ~ 紅燒豬腳 1 (10個項目) 回家族討論 》 小花 (1673) 1 F 2008/11/17 發表 0人 2人 試吃完 要記得交報告唷 大爹與大娘和小花 才知道哪需要改進 心得: 建議: 回購率: 謝謝 1 osiers (138) 2 F 2008/11/18 發表 0人 0人 心得:回家就立刻打開來吃了...味道很香...皮很Q喔...可惜沒有足夠的湯汁... 要不然就可以拌麵線了...不會死鹹...不錯ㄔㄛ... 真的跟照片一模一樣喔... 建議:附點湯汁... 回購率:70% 是屬於高單價的食品... 只能偶而解饞ㄔㄧ下... 1 lily19820211 (619) 3 F 2008/11/18 發表 0人 0人 心得:今天中午配炒麵吃...皮很Q...我喜歡... 屬家庭式口味....不會太油膩....香味鹹度都恰到好處 建議:無 回購率:80% 是屬於高單價的食品... 我也是偶爾吃 因為不喜歡有骨頭~所以跟控肉比起來~我會比較愛控肉 謝謝小花提供便宜又好吃的豬腳 我好久沒吃了~因為以前都吃阿水獅~所以比起來真的是超值 1 b229534 (304) 4 F 2008/11/18 發表 0人 0人 心得: 皮Q有彈性~~醬汁看起粉油但是豬腳吃起來不油膩 魷魚絲再車上倒出一點拌飯~~好厲害得湯汁既然ㄧ點都不鹹ㄋㄟ 建議':小顆了一點 回購率:70% 謝謝小花~還幫魷魚絲加熱可以在車上吃ㄛ~~所以淪家也在宜蘭寫心得回覆喔~ 1 sueline (133) 5 F 2008/11/18 發表 0人 0人 心得:皮Q有彈性,很好吃耶,不會太油膩,也不會太鹹。 建議:附點湯汁 回購率:70%,是屬於高單價的食品,偶爾才可以吃。 1 t5864849 (102) 6 F 2008/11/19 發表 0人 0人 心得:我都拿到豬蹄....皮粉Q有彈性..但是...我比較想要吃到圖片上的豬腳啦.湯汁讚啦 建議:多附點湯汁... 回購率:75% 1 jung0807 (59) 7 F 2008/11/19 發表 0人 0人 心得:真的超軟超香超Q的,豬腳最怕沒有滷透,但是小花家的不會喔,筷子很容易挾,骨頭一下就挑開了,想到就流口水…而且醬汁超有膠質的,膠原蛋白百分百啦~~ 建議:我這邊有個小小的建議,不要打我嘿,我個人是覺得很好吃,但是我家老爺就…,因為他很care豬皮上的毛…就那麼巧剛好被他吃到…但我認為這是肉販的問題,希望這點可以注意。 回購率:80%以上,不錯,又增加一個買晚餐的地點。 1 小花 (1673) 8 F 2008/11/19 發表 0人 0人 To: 小柴媽 真是粉對不起 豬毛滴部份 大爹大娘一直很注意 但 最近剛換豬販 可能沒處理粉乾淨 大娘也一直拔 還派上刮鬍刀 還用火燒 可是第1道除毛沒除好 之後粉難再處理乾淨 明天 小花請大爹去市場 碎碎唸豬飯 下次妮來小花再補妮一個豬腳給妮 不好意思 被妮家老爺吃到 這點大爹 大娘 小花會多多注意滴嚕 真滴粉對不起 1 wendy5420 (101) 9 F 2008/11/19 發表 0人 0人 心得:跟圖片一樣 光看到就有想吃的慾望了 皮Q有彈性 不會太爛 膠質超多 鹹度也剛好 我拌麵線吃 超贊的啦 建議:湯汁多一點 回購率:70% (恩..高單價品 久久解饞一次><) 1 whenni (252) 10 F 2008/11/20 發表 0人 0人 心得:皮Q有彈性,油了些,鹹度剛好。(老爺的心得-豬蹄) 建議:老爺覺得較油,等我吃過再說嚕 回購率:70%,單價高了些。 1 1 (10個項目)
] 大爹與大娘的私房菜 ~ 紅燒豬腳
試吃完 要記得交報告唷
大爹與大娘和小花 才知道哪需要改進
心得:
建議:
回購率:
謝謝
心得:回家就立刻打開來吃了...味道很香...皮很Q喔...可惜沒有足夠的湯汁...
要不然就可以拌麵線了...不會死鹹...不錯ㄔㄛ...
真的跟照片一模一樣喔...
建議:附點湯汁...
回購率:70% 是屬於高單價的食品... 只能偶而解饞ㄔㄧ下...
心得:今天中午配炒麵吃...皮很Q...我喜歡...
屬家庭式口味....不會太油膩....香味鹹度都恰到好處
建議:無
回購率:80% 是屬於高單價的食品... 我也是偶爾吃
因為不喜歡有骨頭~所以跟控肉比起來~我會比較愛控肉
謝謝小花提供便宜又好吃的豬腳
我好久沒吃了~因為以前都吃阿水獅~所以比起來真的是超值
心得: 皮Q有彈性~~醬汁看起粉油但是豬腳吃起來不油膩
魷魚絲再車上倒出一點拌飯~~好厲害得湯汁既然ㄧ點都不鹹ㄋㄟ
建議':小顆了一點
回購率:70%
謝謝小花~還幫魷魚絲加熱可以在車上吃ㄛ~~所以淪家也在宜蘭寫心得回覆喔~
心得:皮Q有彈性,很好吃耶,不會太油膩,也不會太鹹。
建議:附點湯汁
回購率:70%,是屬於高單價的食品,偶爾才可以吃。
心得:我都拿到豬蹄....皮粉Q有彈性..但是...我比較想要吃到圖片上的豬腳啦.湯汁讚啦
建議:多附點湯汁...
回購率:75%
心得:真的超軟超香超Q的,豬腳最怕沒有滷透,但是小花家的不會喔,筷子很容易挾,骨頭一下就挑開了,想到就流口水…而且醬汁超有膠質的,膠原蛋白百分百啦~~
建議:我這邊有個小小的建議,不要打我嘿,我個人是覺得很好吃,但是我家老爺就…,因為他很care豬皮上的毛…就那麼巧剛好被他吃到…但我認為這是肉販的問題,希望這點可以注意。
回購率:80%以上,不錯,又增加一個買晚餐的地點。
To: 小柴媽
真是粉對不起 豬毛滴部份 大爹大娘一直很注意
但 最近剛換豬販 可能沒處理粉乾淨 大娘也一直拔 還派上刮鬍刀 還用火燒
可是第1道除毛沒除好 之後粉難再處理乾淨
明天 小花請大爹去市場 碎碎唸豬飯
下次妮來小花再補妮一個豬腳給妮 不好意思 被妮家老爺吃到
這點大爹 大娘 小花會多多注意滴嚕
真滴粉對不起
心得:跟圖片一樣 光看到就有想吃的慾望了 皮Q有彈性 不會太爛 膠質超多 鹹度也剛好 我拌麵線吃 超贊的啦
建議:湯汁多一點
回購率:70% (恩..高單價品 久久解饞一次><)
心得:皮Q有彈性,油了些,鹹度剛好。(老爺的心得-豬蹄)
建議:老爺覺得較油,等我吃過再說嚕
回購率:70%,單價高了些。