經過一波的全台試吃活動已經截止
感謝主購辛勞及團員熱烈訂購
期間本店有聽到網友的心聲
秉持盡量滿足網友的需要
特地將『醬料+泡菜』和『紅燒肉』分開販售
依照網友對美食的不同要求可以自行搭配
順便也可達到平價的要求
原價140元╱包
為衝人氣,故此賣場為優惠每份110元╱包
滿1500元即免運(但未達條件,需負擔運費150元)
大稻埕古早味紅燒肉 (部落格: http://tw.myblog.yahoo.com/ssstrong2002)
~感謝【食尚玩家】【民視綜藝大集合】【非凡美食大探索】【聯合報】【自由時報】【三立草地狀元、在台灣的故事】【東森新聞】【商業週刊】【Taipei Walk】等媒體的介紹和【舒國治】美食作家的推薦~
<相關報導>
http://www.im.tv/vlog/personal/3251500/6134777
http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_MAIN_ID=279&f_SUB_ID=3462&f_ART_ID=120647
http://author.crown.com.tw/ShuGuozhi/01_4.html
http://www.ipeen.com/shop/40179/info/
http://bloguide.ettoday.com/gofun/textview.php?file=254070
http://www.ustv.com.tw/phpbb2/viewtopic.php?t=15473
紅燒肉介紹:
大稻埕古早味紅燒肉是由福州紅糟 + 當日溫體豬肉(肥:瘦=3:7)+ 獨家醬料 + 白蘿蔔泡菜製作而成,與一般市面上所賣紅燒肉最大的差異,在於肉質順口且肥度適中,油炸後肉質仍舊不老不柴,越吃越香,再沾上獨家的醬汁,搭配著開胃爽口的特製白蘿蔔泡菜,為吃炸物的最佳拍檔,讓人一口接一口停不下來!
目前網路上的銷售通路
有:
ihergo團購網:http://www.ihergo.com/store/SGA286/product
691團購王:http://store.691.com.tw/0919552545/www/index.php?sup_no=74
Yahoo拍賣網:http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=ssstrong2002&u=:ssstrong2002
露天拍賣網:http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?s=eloha48765002
集集市場: http://taipei.kijiji.com.tw/c-goods-food-drink-traditional-food--W0QQAdIdZ172381344
網路客服: [email protected] (MSN & E-mail)
歡迎各界網友都可以前往購買
也注意不同時間會發佈優惠活動(如:回購禮等方案)
特別說明:
為了讓您吃到新鮮食材, 我們都是在出貨前一天製作,完全不添加防腐劑或其他化學藥劑,僅須按照建議方式加熱,方能食用!
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
若喜愛吃本店『白蘿蔔泡菜』的網友,可以搭配肉品一同購買
重量:300g± 5 %
由於每天生產數量有限,故目前需搭配肉品一起購買
產品賣場:
Ø http://goods.ruten.com.tw/item/show?11091202285629
Ø http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/1205955630?u=ssstrong2002
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Q:請問是否有全瘦的紅燒肉?
A:很抱歉~因為本店對於紅燒肉的要求秉持古早味的作法,所以選擇肥:瘦=3:7,也就是所謂的三層肉,這樣的肉經過油炸後,含較多的肉汁,且吃起來較為滑嫩;若為純瘦肉,雖然感覺不油膩,但吃起來的口感卻較為乾澀且柴。因此,對於愛好美食卻吃怕吃到一點點肥肉的客人們,在此向你們說聲抱歉了~為了遵循古法製作,且秉持著古早味的原則,仍然堅持使用當天現宰的三層肉來製作紅燒肉。
Q:請問是如何包裝紅燒肉的?
A:請看 http://tw.myblog.yahoo.com/ssstrong2002/article?mid=30&prev=137&next=29
Q:請問吃起來的如何?
A:在此提供ihergo團購網兩大家族提供試吃心得
http://tw.myblog.yahoo.com/ssstrong2002/article?mid=28&prev=29&next=27
http://tw.myblog.yahoo.com/ssstrong2002/article?mid=29&prev=30&next=28
Q:請問要如何解凍?
A: 等到要食用時再做解凍的動作,在此提供三種方式:
1.隔水解凍:請勿拆開真空包裝袋,丟進水中解凍。
2.常溫解凍:請勿拆開真空包裝袋,放置於常溫解凍。
3.冷藏解凍:如果您不趕時間的話,可以前一天拿到冷藏退冰,隔天就可以很好切又不失其新鮮度。
Q:請問要如何加熱?
A: 對解凍後的紅燒肉的加熱方式也提供四種方式:(請依個人口味喜好斟酌調整)
1.烤箱烘烤:烤箱請事先預熱,再將肉品放入烘箱使用中大火烘烤大約10~15分鐘。
2.微波加熱:將肉品以保鮮膜包覆或放入微波專用容器中,使用中火加熱3~5分鐘。
3.小火細煎:加入一茶匙的食用油於鍋內,緩緩加熱,再放入肉品使用慢火細煎。
4.電鍋蒸熟:在外鍋加入1/3杯水後始加熱,直至電源跳起即可食用,盡量避免悶的過程,以免失去酥脆口感。
Q:哪一種加熱起來最像在現場吃的口感?
A:本店最推崇『小火細煎』的方式
若家中有烤箱或鍋子等設備的
請盡量使用『烤箱烘烤』和『小火慢煎』
因為這兩種烹調方式
會還原紅燒肉的外層的酥脆感
且不會太過油膩
口感可比擬當場吃的口感
但想使用簡單烹調的『微波加熱』和『電鍋蒸熟』
這兩項烹調方法易逼出油和肉汁且肉易柴掉
一旦加熱時間若沒掌握住
也會喪失紅燒肉的酥脆感
最重要的一點
紅燒肉務必經加熱過後再切片食用
以免在加熱過程中流失肉汁
@糖水間@愛購團--商店廠商廣告區
頭家(商店廠商):打廣告的同時,記得"推文"一下哦!
(期間超過1個月將自行刪除)
範例:
內湖老店*糖水間*鮮肉湯圓試吃包
http://www.ihergo.com/store/house001/product/no309456
iHergo專屬合購特價:目前依照推廣價特價中。
試吃辦法:(推廣期間:98/10/15~98/12/10)
1.每人可試吃1包5粒裝,一個合購團體最多50人50包(少於50人也可哦!),重複帳號請勿重複。
2.試吃訂單若有訂購鮮肉湯圓禮盒或芝麻湯圓禮盒達12盒以上,每人再加贈芝麻湯圓1包3粒,外加主購獨享禮15粒裝1盒。
3.試吃訂單可自行至台北市內湖門市取貨付現,寄送每張訂單140元運費。
4.試吃包的出貨數量及截止日期,以系統訂單及數量為準,逾期或數量超過即失效。
5.購買試吃包的團體,協助寫下試吃包心得的團體,99/01/15 23:59前,心得文章數最多之前二名家族或團體,再免費贈送150粒芝麻湯圓(99/01/30前直接寄給主購自行分配)
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開團團長加贈試吃包一份(請載明口味),歡迎與正品一同購買
<備註1>本次活動一律使用宅配
<備註2>付款方式可用郵局匯款,再跟店家連絡
<備註3>成團下單可用站內信或打店家連絡
電話:07-3425342(am:0900至pm:1830) 手機:0970355330
<備註4>感謝辛苦的主購,每團贈送[主購禮] 試吃包一份(請載明口味)
<備註5>試吃後請至討論區寫試吃心得及回購率,店家會虛心接受
<備註6>試吃團由店家統一安排出貨時間,因純手工製作,製期較長,
請耐心等候
詳情請至商店:http://www.ihergo.com/store/star526
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大稻埕古早味紅燒肉是由福州紅糟 + 當日溫體豬肉(肥:瘦=3:7)+ 獨家醬料 + 白蘿蔔泡菜製作而成,與一般市面上所賣紅燒肉最大的差異,在於肉質順口且肥度適中,油炸後肉質仍舊不老不柴,越吃越香,再沾上獨家的醬汁,搭配著開胃爽口的特製白蘿蔔泡菜,為吃炸物的最佳拍檔,讓人一口接一口停不下來!
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由於每天生產數量有限,故目前需搭配肉品一起購買
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Q:請問是否有全瘦的紅燒肉?
A:很抱歉~因為本店對於紅燒肉的要求秉持古早味的作法,所以選擇肥:瘦=3:7,也就是所謂的三層肉,這樣的肉經過油炸後,含較多的肉汁,且吃起來較為滑嫩;若為純瘦肉,雖然感覺不油膩,但吃起來的口感卻較為乾澀且柴。因此,對於愛好美食卻吃怕吃到一點點肥肉的客人們,在此向你們說聲抱歉了~為了遵循古法製作,且秉持著古早味的原則,仍然堅持使用當天現宰的三層肉來製作紅燒肉。
Q:請問是如何包裝紅燒肉的?
A:請看 http://tw.myblog.yahoo.com/ssstrong2002/article?mid=30&prev=137&next=29
Q:請問吃起來的如何?
A:在此提供ihergo團購網兩大家族提供試吃心得
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Q:請問要如何解凍?
A: 等到要食用時再做解凍的動作,在此提供三種方式:
1.隔水解凍:請勿拆開真空包裝袋,丟進水中解凍。
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3.冷藏解凍:如果您不趕時間的話,可以前一天拿到冷藏退冰,隔天就可以很好切又不失其新鮮度。
Q:請問要如何加熱?
A: 對解凍後的紅燒肉的加熱方式也提供四種方式:(請依個人口味喜好斟酌調整)
1.烤箱烘烤:烤箱請事先預熱,再將肉品放入烘箱使用中大火烘烤大約10~15分鐘。
2.微波加熱:將肉品以保鮮膜包覆或放入微波專用容器中,使用中火加熱3~5分鐘。
3.小火細煎:加入一茶匙的食用油於鍋內,緩緩加熱,再放入肉品使用慢火細煎。
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1.浸泡長了黴菌的物品.如牙刷
2.放置100ppm母液一杯在冰箱除異味同時滅菌
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