口味

食後心得

回購率

...要PO心得喔~~~來搶個

今天中午帶了草仔粿和粿仔粽到公司蒸來中午填肚子...

整體而言..皮Q內餡也不錯吃! 但我ㄧ口氣吃兩種,有快噎到的感覺...突然回神..吼!~我居然忽略買粽子來吃吃...   請問正品也是同樣大小嗎 

口味

1.迷你草仔粿：包裝這樣不知道怎麼下手，只好整個取出蒸熱吃，內餡蔥油酥、瘦肉、蝦米、菜脯絲，還不錯吃，5元試吃，用料實在。

2.肉粽：米飯粒粒分明，口感不會太軟黏，剛剛好，內餡有豬肉、菜脯、香菇絲、蝦米，整體還不錯吃。只不過我很好奇的是，粽葉大部分都發霉，還能用，不會有影響嗎?

3.客家粿粽：內餡跟肉粽一樣，只是外皮是QQ粿，不會太黏，但角角部分容易變硬，跟外面的粿皮比較白，可否跟草仔粿一樣外皮。

回購率：草仔粿80%、肉粽：90%、客家粿粽：80%(以上皆不考慮價格)

題外話：會說粽葉發霉，是我看到看到粽葉黑黑的很大一片，然後葉面有發霉形狀，應該說葉面上黑黑的，不是那種白白濕濕的實體發霉，我只想知道會不會影響，粿粽就沒有。整體都很好吃，我會再想回購。

謝謝辛苦主購

也謝謝店家說明，那就放心，麻煩連粽葉要注意一下，畢竟對"多疑"的購買者，

連商品外觀和包裝都會去注意安不安全喔！

2.肉粽：米飯粒粒分明，口感不會太軟黏，剛剛好，內餡有豬肉、菜脯、香菇絲、蝦米，整體還不錯吃。只不過我很好奇的是，粽葉大部分都發霉，還能用，不會有影響嗎?

哇咧，沒注意到粽葉發霉 

我們全家人昨晚就吃這家肉粽渡過一餐

老爸跟兒子說很讚，與市售的一般大，超值的咧

兒子跟女兒說肉很大塊，有香菇

小二的兒子吃兩顆喲

但老爸吃到沒包香菇的，不甘心，再多吃一顆，還是沒包香菇

可能是包餡不均勻吧

我的感覺是......肉餡沒看到肥肉，但為什麼這麼油，連粽葉都是油??

粿粽只買一顆，真可惜，很好吃哦~

回購率:

肉粽  -  減油  -  發霉的粽葉 = 80 %

粿粽  =  90 %

 謝謝提供試吃的商家及辛苦的主購

給lingkat ,

米點已經寫站內信給您,了解一下粽葉發霉的情形,

另外christywei 提到有關香菇的問題,

原本店長都是把香菇絲直接拌在糯米中,

比較容易不均勻,

米點目前已經修正,將香菇絲另外炒,

然後再與豬肉、菜脯一起包在每顆肉粽裡,

這樣才能確保每顆粽子都有香菇哦,

第二點，關於米飯較油的問題，

因為包到後來較下面的米飯，油都積在最下面，

所以比較後面的肉粽都較油，

店長已經注意這點，

所以包到一半時，都會過濾，

這樣才能確保每顆肉粽都不油哦，

米點很感謝貴團團員寶貴的意見，

您的意見是米點進步的動力～～

再次感謝貴團的訂購

店長　phoebe

給 lingkat ，

有關您提到粽葉發霉的問題如下：

題外話：會說粽葉發霉，是我看到看到粽葉黑黑的很大一片，然後葉面有發霉形狀，應該說葉面上黑黑的，不是那種白白濕濕的實體發霉，我只想知道會不會影響，粿粽就沒有。整體都很好吃，我會再想回購。

原來lingkat 您說的發霉，是指粽葉上的黑點點，

那是正常的哦，那些黑點點是斑點不是霉哦，

粿粽的粽葉也是有，只是較淡而已，

因為葉子品種不同，斑點就不同哦，有的較深較多，有的就較淺較少。

Yahoo知識上搜尋到的給您參考：

粽葉比較：

北部粽：使用竹葉多為 筍殼 ，為 棕黃色澤，略帶 斑點 ，質地頗為堅軔。
南部粽：多使用月桃葉，質地細緻而葉面較寬，氣味較為芳香。

原味鹼粽 :忘記加糖吃~所以口感略苦~與印像中的鹼粽口味都差不多～

肉粽:還蠻大顆的，口味還蠻好吃的~

唯內餡是豬肉，但菜脯及香菇混在米飯中，故感覺上內餡有點少，大都是米飯的料～

客家粿粽:內餡比肉粽的多，豬肉、菜脯、蝦米、香菇絲，但我好像沒有吃到豬肉咩？可能是工作人員漏掉了；

外皮Q軟，口感不錯，還蠻好吃的～

紅豆沙鹼粽:有吃到紅豆沙的味道，雖不難吃；唯紅豆沙略有焦香，故把紅豆好吃的香氣蓋過去了~

回購率：肉粽＆客家粿粽90%，鹼粽及紅豆沙鹼粽50%

謝謝主購及店家提供試吃的機會^^

Dear shyangyeu0219,

客家粿粽內餡的豬肉是豬絞肉,

與菜脯等餡料炒在一起,所以看不到整塊的豬肉,

這是一般傳統的做法哦^^

米點店長 phoebe

 口味佳 物美價廉

回購率  正常價回購率30%，試吃價60%

1.迷你草仔粿:蒸後放涼後食用,外皮Q,內饀炒的還蠻香的!不錯吃!

回購率:60%

2.迷你紅龜粿:後放涼後食用,外皮Q,內饀紅豆甜度適中,缺點是少數沒熟透,吃起來有硬度

回購率:20%

3.肉粽:這個不錯吃,米飯很Q,用料實在,很讚喔!

回購率:90%