今天想來跟大家分享一下豐原的美食，真的很不錯喔
某天男友突然跟我說，網路介紹豐原有家讓人吃了會驚豔的義大利麵，就在西安街，戶政事務所對面，我想....怪了，之前常去瑞穗國小接媽媽，也常跑衛生局辦事，還去救國團上課，怎麼沒注意過那裏有家義大利麵，所以特地去找了一下，果然有家我騎車開車經過都不會注意到的店，套句網路上有篇介紹它的文章裡的話，『即使在店外貼上大紅色的「租」或「售」，應該都不覺得有什麼好意外』。踏進店裡，佈置很陽春簡樸，就像間家庭餐館，不像一般的義大利餐館的裝潢，可是，如果你因為它的裝潢就失去進去的意願，那可就是大大的損失了。
進店裡意外發現老闆娘居然是我救國團上肚皮舞課的同學，主廚則是他老公。
老闆曾在小麥協會推薦下至美國堪薩斯大學烘焙學院研究小麥科學、學習烘焙多年，從揉麵團開始到醬料製作，都是手工揉製、調配的。除了義大利麵、千層麵和披薩，還有屬於義大利南方葡萄農的傳統美食＂卡潤“義大利文為CALZONE。
我們上回吃了干貝墨魚麵和牛肉千層麵，墨魚麵味道不腥、麵條不硬口感佳，千層麵QQ有彈性，好吃極了。這星期去吃了上次聞到超香味道的蒜香麵，雖略鹹但也還不錯。看見隔壁桌的披薩好像很好吃，下回決定要試試披薩和卡潤。卡潤老闆說是像披薩但是半圓形，就像是把披薩對折，餡料夾在中間。
今天讓我最驚豔的是他的麵包，因為我吃飯速度慢，所以男友在等我之餘請老闆烤了一個他們手工做的貝果。以往我對貝果的印象並不佳，今天真是令我刮目相看，皮酥脆但不韌，裡面的麵包香鬆軟之外還有彈性，真是說不出的好吃，完全不想也不需要加任何配料，原味味道超讚，改天有機會大家可以去吃吃看。
老闆說他們店有許多外國朋友口耳相傳去吃，甚至有到台灣來直接坐計程車來店裡吃，我也問了為什麼招牌不做顯眼一點？老闆滿性格的，他說國外很多有名的餐館也在不知名的小巷弄內，依然可以高朋滿座，他的店既然外國人都找的到來吃，台灣人沒有找不到的道理。所以我上次去還有亮招牌燈，今晚去老闆說要節能減炭，索性連招牌燈都沒亮只有走廊燈亮。
意棧義式小館 豐原市西安街16號 04-25205057 11:30 AM~08:30 PM 週日公休
如果大家找不到它，請注意在臭臭鍋隔壁就是啦
不要忘了點個貝果請老闆烤給你吃，覺得好吃想買回去吃的話，記得跟老闆請教回家的烤法，老闆說方法錯了風味可是大不同喔~老闆還有用電鍋蒸的方法據說也挺不錯的喲
豐原讓人驚豔的義大利麵與麵包~意棧意式小館
今天想來跟大家分享一下豐原的美食，真的很不錯喔
某天男友突然跟我說，網路介紹豐原有家讓人吃了會驚豔的義大利麵，就在西安街，戶政事務所對面，我想....怪了，之前常去瑞穗國小接媽媽，也常跑衛生局辦事，還去救國團上課，怎麼沒注意過那裏有家義大利麵，所以特地去找了一下，果然有家我騎車開車經過都不會注意到的店，套句網路上有篇介紹它的文章裡的話，『即使在店外貼上大紅色的「租」或「售」，應該都不覺得有什麼好意外』。踏進店裡，佈置很陽春簡樸，就像間家庭餐館，不像一般的義大利餐館的裝潢，可是，如果你因為它的裝潢就失去進去的意願，那可就是大大的損失了。
進店裡意外發現老闆娘居然是我救國團上肚皮舞課的同學，主廚則是他老公。
老闆曾在小麥協會推薦下至美國堪薩斯大學烘焙學院研究小麥科學、學習烘焙多年，從揉麵團開始到醬料製作，都是手工揉製、調配的。除了義大利麵、千層麵和披薩，還有屬於義大利南方葡萄農的傳統美食＂卡潤“義大利文為CALZONE。
我們上回吃了干貝墨魚麵和牛肉千層麵，墨魚麵味道不腥、麵條不硬口感佳，千層麵QQ有彈性，好吃極了。這星期去吃了上次聞到超香味道的蒜香麵，雖略鹹但也還不錯。看見隔壁桌的披薩好像很好吃，下回決定要試試披薩和卡潤。卡潤老闆說是像披薩但是半圓形，就像是把披薩對折，餡料夾在中間。
今天讓我最驚豔的是他的麵包，因為我吃飯速度慢，所以男友在等我之餘請老闆烤了一個他們手工做的貝果。以往我對貝果的印象並不佳，今天真是令我刮目相看，皮酥脆但不韌，裡面的麵包香鬆軟之外還有彈性，真是說不出的好吃，完全不想也不需要加任何配料，原味味道超讚，改天有機會大家可以去吃吃看。
老闆說他們店有許多外國朋友口耳相傳去吃，甚至有到台灣來直接坐計程車來店裡吃，我也問了為什麼招牌不做顯眼一點？老闆滿性格的，他說國外很多有名的餐館也在不知名的小巷弄內，依然可以高朋滿座，他的店既然外國人都找的到來吃，台灣人沒有找不到的道理。所以我上次去還有亮招牌燈，今晚去老闆說要節能減炭，索性連招牌燈都沒亮只有走廊燈亮。
意棧義式小館 豐原市西安街16號 04-25205057 11:30 AM~08:30 PM 週日公休
如果大家找不到它，請注意在臭臭鍋隔壁就是啦
不要忘了點個貝果請老闆烤給你吃，覺得好吃想買回去吃的話，記得跟老闆請教回家的烤法，老闆說方法錯了風味可是大不同喔~老闆還有用電鍋蒸的方法據說也挺不錯的喲
價位呢
餐點價位普通，在160-260之間~
可參考一下這個網址喔 http://nw0912.pixnet.net/blog/post/26688416
這家之前在網路搜 " 豐原美食 " ㄉ時候, 無意間看到有人介紹
有幾次經過還特別注意一下, 真ㄉ是很不起眼ㄉ店
不過聽說他有賣麵包
有次經過去買, 裡面麵包只有 2~3種
發現貨來這買麵包ㄉ都是熟客喔!!
看他有賣起酥蛋糕
我跟老闆說我要, 他說這都被預訂走ㄌ.....
後來買ㄌ牛奶麵包
不過我比較不喜歡這一ㄍ說.....
下次有機會再去吃看看他ㄉ餐摟 !!
真是一家深藏不露的店啊!
我注意過很多次,一直以為這家店是不營業了!
感謝筠臻的推薦!
其實經過那邊有注意到那家店很久了，但都不確定有沒有開，因為裝潢真的很不起眼
經過筠臻的介紹後，決定改天來去吃這一家看看
謝謝捏
也來推一下......
我女兒的外籍老師住台中, 還特地向我打聽呢
hum~~我也是天天經過耶 可是就是非常的讓人~~沒有想進去消費的意願耶
所以他們家是做口碑的唷((都做熟客咩^^a
決定明天就來給它吃看看^^ 謝謝大大介紹唷 好吃一定口耳相傳^^
唉唷~真是不好意思 剛剛才看到星期日公休啦^^a
那就星期一晚上去囉^^
我前陣子去買他家的麵包，雜糧吐司料很多，不過小貴。牛奶麵包比較乾，全麥貝果QQ乾乾的。總體而言麵包我比較不會再買，餐點有機會再去試試。
這星期五心血來潮，自己一個人去點了一份牛肉意大利麵，前菜沙拉ok，紅醬口味雖簡單但搭配軟硬適中的麵條剛剛好，主菜用完後喝一杯熱紅茶，結束美好的一餐
結帳時，順便外帶一個全麥麵包。下次想找朋友去試試千層麵& Calzone~
剛走進店裡看到架上幾十條的起酥蛋糕，好像有人預訂的，應該還不錯吃，才會訂這麼多。店內外雖沒有華麗的裝潢，家庭式的經營方式&老闆用心製作的餐點，讓客人輕鬆享受美味~