昨晚用1000cc回鍋油，水390cc，鹼145g，攪了一個多小時，還是沒trace，乾脆放到瓦斯爐上加熱再攪，沒想到愈攪愈怪，有點油水分離，最後竟然變成豆花。

放在大同電鍋保溫，今早一看，豆花的部分有點凝結了，這是什麼情形呀？這一鍋還能用嗎？還是有什麼補救的方法？有誰可以教教我。

水應該都蒸發了，您有量過重量少了嗎?建議您加點水。

妳的水太少了!  做鉀皂要納皂 2-2.5倍的水融鹼  鹼量要鈉皂的算法 x 1.4倍

Example:  1000g椰子油 x 0.19 = 190g ( naoh) x 1.4 = 266g ( koh)

                   水量要 660 ml - 750 ml   鍋子要用 3000cc 容量的不鏽鋼鍋

                   沒看到照片 無法判斷妳的皂 

 shujone是用回收油做做液體皂嗎?

 喔~ 還是我搞錯了 以為 shujone是做鉀皂 

因為過程跟我做鉀皂一模一樣

沒錯,我做的是鈉皂啦,之前我一樣的配方過幾次,都沒有問題,

這次不同的是,攪了1個多小時,皂液還是很稀,

現在豆花部分已經變硬了,但整鍋還是很多黃黃的油,

不曉得補救的辦法,是不是可以拿去蒸一蒸,

還是要再加一點鹼水進去,讓油的部分也能再度皂化?

使用的回鍋油來源?

我猜，這應該是沒有回鍋多次的油，而且用的是耐炸大豆油

若我的猜測沒錯，那你這鍋皂可以再用電鍋加熱至透明狀，期間並用刮刀或耐熱工具攪拌至盡量均勻，讓他變再生皂。

只不過，成皂會很軟，但還是可以使用。

謝謝大家的不吝指導啦,

rainy5168的猜測應該沒錯,油還算清澈。

最後我補救的方法，是用大同電鍋加熱，再攪拌，把上面浮出的油都吸掉，再把皂團搓成一顆顆的皂球，鍋裡殘留的皂液，加水還是有泡泡，所以應該是補救成功，謝謝大家。

另外想再問一下，因為回鍋油還有很多，若是我下次再做，要如何才能避免再出現這次的情形呢？

建議跟雞排攤要油，越黑越好-->回鍋次數越多，飽和脂肪酸越多，肥皂較硬；回鍋次數越多，游離脂肪酸越多，較快trace

製做的時候油溫拉到45度以上-->溫度越高trace速度越快

將雞排攤的油跟你手上現有的回鍋油混合，比例自行拿捏，建議從各50%開始嚐試

這樣應該可以改善硬度跟trace的速度

再生皂製作時應盡量將所有東西拌勻-->若全是油，吸掉之後皂豈不過鹼?