也許有些泡菜分的不一樣大、不一樣多

請各位多多見諒

不是廠商本身的問題

這些分裝工作是由小幫手們挪取時間來為各位服務的

請多多包涵

請各位有領取泡菜試吃的朋友

上來寫一下心得喔~謝謝

我試吃的是白菜和蘿蔔

口感不錯 就是有點辣

回購意願80%

辛苦團主和小幫手

廠商提供的

泡菜魷魚煎餅(四人份)

[麵糊]雞蛋一顆、麵粉三杯(米杯)

[材料]泡菜半斤、魷魚一隻(約300g)、豬肉100g、蘑菇三顆、洋蔥半顆、蔥兩顆

[佐料]高湯兩楓、蒜末一湯匙、生薑汁1t、香油一湯匙、胡椒酌量

[做法](1) 泡菜切粗絲，其餘材料切成小丁

          (2)以大碗或盆子置入麵粉、蛋與高湯，拌勻至糊狀

          (3)鍋子先預熱。

          (4)所有佐料加至麵糊中攪拌均勻，不能太稀

          (5)將所有材料攪拌後，慢慢加入鍋中，煎成金黃色即可食用

[註]除泡菜皆可隨自己喜好替換或刪減，唯需注意麵粉量。也可只放泡菜和麵糊，是另一種單純的美味，但是量比較不好掌控喔！

泡菜涼拌麵 (四人份)

[材料]生麵條一斤、泡菜半斤、小黃瓜兩根

[佐料A]泡菜湯汁1/2杯(米杯)、韓國辣椒醬四湯匙、香油兩湯匙、炒過的芝麻一湯匙

[佐料B]白醋一湯匙、糖半湯匙、香油一湯匙、鹽少量

[做法](1)泡菜切粗絲、小黃瓜切絲，加入佐料A拌勻，呈碗封起冷藏

          (2)麵條煮至自已喜歡的軟度，約四、五分鐘。

          (3)煮熟之麵條以冷水浸洗4、5次，晾乾水份

          (4)以佐料B將麵拌勻，將佐料A取出，再與麵拌勻

我試吃的是白菜和青蔥

白菜：吃起來很脆不過有點辣滿合我家的口味

青蔥：蔥的味道很重很香，配麵很搭

回購率８０％

我試吃的是蘿蔔和青蔥拌醬.

蘿蔔有點軟...不夠脆.又脆又辣才好吃啊！

青蔥辦醬也不夠辣..但是比蘿蔔好吃.我是用來沾白饅頭吃.

甜甜辣辣的還不錯.我是很能吃辣的，所以都覺得不夠辣啦！

回購意願--蘿蔔0%

                  青蔥辦醬60%（因為不夠辣）

白菜:白菜得口感還好,醬汁比較出色

油菜:有菜腥味...不是很習慣

回購率7０％

廠商提供的

沙丁魚泡菜煲

[材料]番茄沙丁魚罐頭一罐(大約含有3、4塊沙丁魚)、泡菜1/3斤or半斤、蔥兩根、紅辣椒一根

[佐料]鰹魚粉半湯匙、糖1t、生薑汁半湯匙、米酒一湯匙、醬油半湯匙、辣椒粉四湯匙

[做法](1)所有材料、佐料倒入鍋內，加入三杯水(米杯)煮開

          (2)煮開後轉中火，待水量剩下1/3，即可呈盤。

[註]這裡使用罐頭代替新鮮沙丁魚，因為比較方便調理且如果處理不好容易有腥味。

泡菜豆腐

[材料]板豆腐酌量、泡菜酌量

[做法A](1)板豆腐切厚片，以中火煎至金黃色。

             (2)呈盤後將泡菜放置於上。

[做法B](1)泡菜用豬肉快炒

             (2)豆腐直接切片呈盤，放上炒泡菜(冬天可以將豆腐熱一下，別有風味。)

泡菜石鍋拌飯

[材料]泡菜酌量、白飯酌量，豬肉絲、湯青菜等依照個人喜添加

[佐料]麻油一茶匙、辣椒醬少量

[做法](1)泡菜切粗絲，將鍋子預熱至溫溫的，加入麻油

          (2)如要加豬肉請先下鍋炒，然後加入所有材料及佐料，緩慢攪拌均勻至看不見水份

[註]也可以煎一個荷包蛋最後置於飯上，美味又美觀喔！

白菜(回購率50%):很辣，覺得普普

青蔥(回購率0%):又辣又苦，不喜歡

我試吃的是油菜和青蔥

油菜：不知道是還沒入味還是它本來就這樣...可能是上面朋友→jeansbetty說的菜腥味吧...不是很合味>~<。

回購意願：5%

青蔥：蔥的味道很香~而且有粒粒的(以前有吃過一時想不到是什麼)~覺得還不錯吃^^

回購意願：80%

咦~~~真的是辛苦小幫手們了...3Q^^

我試吃的是蘿蔔和白菜,

白菜的辣汁夠辣,符合我的口味,回購率:80%

蘿蔔對我來說太辣了一點,口感還好,～～～回購率50%

謝謝團主和小幫手們～～＾＾

感謝kiwi代領又特地送過來給我^^