喬大海鮮屋~

新鮮魴魚(多利魚)

開第一團~發貨時看著團員一包一包的買~

發現量真的很夠~魚身很厚有四片~五片之多價格才$165

而且店家把魚都處理過了~可以直接料理就好

開第二團我就買了一份~

回家打開包裝發現魚片一點腥味都沒有~(我很怕腥)

因為我和我家少爺都喜歡喝湯

就將魚排由冷凍拿出直接切厚片

用水沖一下就直接放到滾開的熱湯裡

因為覺得新鮮就沒有煮太久

吃的時候更讓人意外

魚肉不但不腥~肉質也很嫩會讓人一直吃ㄛ

會讓人回購的魚排~~

我也推薦魴魚,好吃喔

我同時買調味好的一條$39跟沒有調味的一包$165

調味好的直接就放進不沾鍋用中火煎

兩面稍微焦黃就上桌了,好吃!

沒有調味的也是同樣乾煎,煎好後淋上炒過紅麴醬的磨菇一起吃也不錯.

下次想試試清蒸檸檬魚的做法

兩種比較起來調味好肉質比較結實,沒有調味的比較嫩

都很推薦!