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新竹》黑食堂 古厝嘗鮮

HUI0612 (80)
1 F
2008/9/5 發表 (2008/9/5 更新)
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有人去吃過嗎?可以分享一下嗎?

 

<引用自聯合報>

 

新竹》黑食堂 古厝嘗鮮【聯合報╱記者黃瑞典/新竹報導】 

★本文原刊登於2008年9月5日聯合報.C2版.北部新聞

新竹市「黑食堂」隱身在鬧區小巷裡的百年古厝,供應泰式、日式、中式及台式等各種美食,招牌菜「黑食堂炸肉」更是一絕,深居「巷仔內」,卻吸引不少老饕找上門品嘗。

從新竹市北大路轉進大同路,到北大停車場旁的小巷口,沿著小巷走約20公尺,「黑食堂」就隱身在這棟百年歷史的閩式古厝內。在古厝的廂房、庭院品嘗美食,古意盎然,別有風味。

老闆傅治國說,店裡料理也隨著季節會變換不同菜色,海鮮類是他每天下午親到南寮海邊選購,力求新鮮,採買什麼海鮮,就推出什麼菜色。

黑食堂炸肉是招牌菜之一,里肌肉裹粉後炸酥,沾上酸甜醬汁,吃起來外酥內嫩,酸中帶甜;蒜味牛肉則是以無骨的牛小排烤熟後,淋上奶油、蒜酥,保留牛肉的原味,鮮嫩爽口又帶著蒜香味。

椒麻雞是四川口味,以土雞腿蒸熟後切片,淋上獨門的醬汁,吃起來麻辣夠味;泰式涼拌花枝則是酸辣口味,吃起來非常清爽。店裡也固定供應日本進口的烤青魽魚下巴、烤圓鱈魚,很有特色。

雖隱身在小巷,3年來卻累積不少熟客,店裡還有不少下酒菜,價位在一、二百元左右,每晚6時30分至凌晨2時營業,凌晨零時30分後廚房即停火,周日休息,電話(03)5277279。

小米 (758)
2 F
2008/9/5 發表
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基本上

這種店

我家老爺不會帶我去

LCCHENE (32)
3 F
2008/9/5 發表
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不帶我們去,我們就自己找人一起去~

我上次也是看了園區生活介紹的一家店,就直接找人跑去吃了

candysu (271)
4 F
2008/9/5 發表
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是阿~自己去....不過這種店要多一點人去才划算!

HUI0612 (80)
5 F
2008/9/6 發表
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哈哈~~ 對呀~~ 一群人一起吃才有fu 啦~

 

我再來找找新竹的餐廳~ 我在新竹都不知要吃什麼餐廳好了~

 

有時全家出去吃飯,都想不到聚餐的地方~

小米 (758)
6 F
2008/9/6 發表
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食品路上的美實小館聽說也不錯

不過我只有二人所以也沒有試過

看來我們下次也可以找個時間出來聚餐

人多一起吃飯較開心

Jones (10)
7 F
2008/9/6 發表
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因為我就住在食品路附近

所以跟團長報告一下

 

美實小館那間東西還不賴

不過粉難停車

如果是開車

大概沒什麼地方停

否則停下來就得擔心會不會被拖吊

miao3 (186)
8 F
2008/9/6 發表
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小羅終於現身

小羅是位男性喔

第一次在這裡看到男性

大家歡迎他一下吧

 

那天發貨時

你好像有要跟我講我家建案的事

不過我在發貨沒時間跟你聊

不好意思ㄋㄟ

 

candysu (271)
9 F
2008/9/6 發表 (2008/9/6 更新)
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歡迎小羅...真的很難得看到男性出現~

 

妙妙你家那建案怎麼了嗎?

 

新竹的餐廳...我知道光華區的『柯仔湖』和『竹美』都還不錯,

我公司聚餐常去XD~

miao3 (186)
10 F
2008/9/6 發表
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可能是要跟我講有來看過吧

 

自從我開團後

 

大家都會問我>>>>我家好嗎

 

不然就是我家蓋的很快之類的話語

 

很感謝大家的關心

 

其實我和先生剛結婚

 

我們都不是新竹人

 

但因之前在市區租房子

 

住久了,已習慣市區的動線

 

且這裡回娘家和婆家都方便

 

另一方面,先生總覺得要結婚了

 

總不可能還在外頭租房子

 

所以就買了阿

 

不管好不好,對我而言它是我的小窩

 

是先生苦命工作買來的房子

 

五年後要換屋,再上來問問大家的意見

 

哈哈

 

 

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