試吃者年齡：♀，噓~年齡是女人的秘密
有無特別偏好：沒有
食用心得：
本次廠商提供3種口味(牛奶‧,巧克力‧柳橙)
為了嘗到完整口味,我們採取了3人3分天下作法,每種口味都取得1/3
並將心得依口味分成3個部份
1)牛奶=>
千層蛋糕皮:厚薄度剛好,不會被餡搶走味道,共13層.口感不錯.唯一的缺點是吃不出蛋糕皮的香味
奶油餡:標榜牛奶口味,甜度剛好.可惜只吃出奶油味.沒有牛奶香
整體來說:蛋糕本身皮餡比例剛好,還不錯吃
2)巧克力=>
千層蛋糕皮:厚薄度剛好上.共13層.口感不錯.唯一的缺點是吃不出蛋糕皮的香味
巧克力餡:巧克力味道很香.稍微偏甜.餡體比較不夠乳狀.
整體來說:巧克力完全搶了皮的味道.是三種中比較不吸引我的
3)柳橙=>
千層蛋糕皮:厚薄度剛好,不會被餡搶走味道,共13層.口感不錯.在餡的引導下意外的吃出蛋糕皮的香味
柳橙奶油餡:柳橙淡淡的香氣.味道甜度剛好.鮮奶油的香和柳橙微酸的比例剛好.
整體來說:柳橙口味是三種中比較好吃的.無論是入口前的聞香.入口時的口感.入口後的回韻.可以值得考慮回購.
給廠商的建議：
份量方面:單片剛好
口味方面:牛奶及巧克力口味可以再做調整
試吃者年齡：♀，滿20
有無特別偏好：沒有
食用心得：
本次廠商提供3種口味(牛奶‧,巧克力‧柳橙)
為了嘗到完整口味,我們採取了3人3分天下作法,每種口味都取得1/3
並將心得依口味分成3個部份
1)牛奶=>
鮮奶油的味道很明顯....應該改成鮮奶油口味....
餅皮其實有點厚...皮的甜度也很明顯.....
依整體的搭配的話我覺得OK啦....
2)巧克力=>
我喜歡巧克力的味道....如果皮薄一點.餡量不變的話...整體搭配會更棒
個人吃巧克力不偏愛甜的...喜歡他本身稍微的苦味....
可以試看看+可可粉在某幾層的餡內(要每一層都有的話成本會太高...)
3)柳橙=>
清爽....但是奶油味還是很重.....
柳橙的味道有帶出來....這個我就覺得皮的厚度是OK的(雖然皮都是一樣的)
給廠商的建議：
份量方面:OK囉....
口味方面:我想吃看看咖啡口味的(可以+可可粉嗎^^)
試吃者年齡：染色體為 XY 年齡:比你大
有無特別偏好：不方便說
食用心得：只吃到牛奶口味的,所以只能回覆牛奶口味的口感.
口感及味道都不錯,算是近年來吃到的千層中算很優的了,入口吃得到一層層的口感,鮮奶油也不會太甜或太膩,反正就是不錯吃啦,要買的話我會加入的!(廠商要看的是這句吧!)
給廠商的建議：聽說只能買一整塊不能買單片的,所以如果保存期及最佳賞味期不那麼緊張的話是可以接受,但如果不是 的話,建議可以賣單片的囉!
我也有試吃到這個產品，雖然不是跟基隆的團
不過我也來說ㄧ下我的感想，跟大家分享囉~
但是口味這種事人人不同，所以見仁見智囉^^
試吃者年齡：♀，20以上
有無特別偏好：不太喜歡吃巧克力 >"<
食用心得：剛好拿到的就是巧克力口味 = = 所以我覺得我的試吃心得應該很不客觀
巧克力的味道太過濃了，所以我覺得好像在吃巧克力蛋糕，沒有吃出什麼
千層的口感，應該是因為餅皮的味道都被巧克力搶光了吧...|||
試吃心得:那天是試吃巧克力口味的千層蛋糕,蛋糕體視覺上看起來是一層層,但咬下去的時候感覺全部黏在一起,吃不出一層層的口感,但是巧克力的味道是非常的濃,整體上的感覺還不錯,會讓人有想要訂購的想法,如果滿分是100分,大概有85分
試吃者年齡：♀，反正也猜的到XDD
有無特別偏好：好吃就好
食用心得：
本次廠商提供3種口味(牛奶‧,巧克力‧柳橙)
為了嘗到完整口味,我們採取了3人3分天下作法,每種口味都取得1/3
並將心得依口味分成3個部份
.........................這邊是COPY REBECCA的
1)牛奶=>
千層蛋糕皮:層次有點厚，看似完美，但入口後有點吃不出味道
奶油餡:標榜牛奶口味,甜度剛好.可惜只吃出奶油味.沒有牛奶香
整體來說:SOSO
2)巧克力=>
千層蛋糕皮:層次有點厚，看似完美，但入口後有點吃不出味道
巧克力餡:巧克力味道很夠，有些微的苦甜，不明顯，但搭配上酒精的提鮮，比較能吃出可可部份的原始美味。
整體來說:巧克力的重點太強烈，使得千層蛋糕沒有千層味道...((電影台詞?!))
3)柳橙=>
千層蛋糕皮:層次有點厚，看似完美，但入口後有點吃不出味道
柳橙奶油餡:柳橙皮與些微酒精混合後，產生出微甜又微酸的初戀滋味，讓人不排斥，但後位的那個甜膩感還是存在，所以有點小失敗。
整體來說:SOSO...
給廠商的建議：
份量方面:單片剛好
口味方面:牛奶及柳橙口味甜度可以再做調整
回購慾望....有特價就會考慮~
試吃產品：塔吉特-千層蛋糕
有無特別偏好：沒有
食用心得：
本次廠商提供3種口味(牛奶‧,巧克力‧柳橙)
為了嘗到完整口味,我們採取了3人3分天下作法,每種口味都取得1/3
並將心得依口味分成3個部份
1)牛奶=>
千層蛋糕皮:厚薄度剛好,不會被餡搶走味道,共13層.口感不錯.唯一的缺點是吃不出蛋糕皮的香味
奶油餡:標榜牛奶口味,甜度剛好.可惜只吃出奶油味.沒有牛奶香
整體來說:蛋糕本身皮餡比例剛好,還不錯吃
2)巧克力=>
千層蛋糕皮:厚薄度剛好上.共13層.口感不錯.唯一的缺點是吃不出蛋糕皮的香味
巧克力餡:巧克力味道很香.稍微偏甜.餡體比較不夠乳狀.
整體來說:巧克力完全搶了皮的味道.是三種中比較不吸引我的
3)柳橙=>
千層蛋糕皮:厚薄度剛好,不會被餡搶走味道,共13層.口感不錯.在餡的引導下意外的吃出蛋糕皮的香味
柳橙奶油餡:柳橙淡淡的香氣.味道甜度剛好.鮮奶油的香和柳橙微酸的比例剛好.
整體來說:柳橙口味是三種中比較好吃的.無論是入口前的聞香.入口時的口感.入口後的回韻.可以值得考慮回購.
給廠商的建議：
份量方面:單片剛好
口味方面:牛奶及巧克力口味可以再做調整
有無特別偏好：沒有
食用心得：
本次廠商提供3種口味(牛奶‧,巧克力‧柳橙)
為了嘗到完整口味,我們採取了3人3分天下作法,每種口味都取得1/3
並將心得依口味分成3個部份
1)牛奶=>
鮮奶油的味道很明顯....應該改成鮮奶油口味....
餅皮其實有點厚...皮的甜度也很明顯.....
依整體的搭配的話我覺得OK啦....
2)巧克力=>
我喜歡巧克力的味道....如果皮薄一點.餡量不變的話...整體搭配會更棒
個人吃巧克力不偏愛甜的...喜歡他本身稍微的苦味....
可以試看看+可可粉在某幾層的餡內(要每一層都有的話成本會太高...)
3)柳橙=>
清爽....但是奶油味還是很重.....
柳橙的味道有帶出來....這個我就覺得皮的厚度是OK的(雖然皮都是一樣的)
給廠商的建議：
份量方面:OK囉....
口味方面:我想吃看看咖啡口味的(可以+可可粉嗎^^)
板主可以用Blog
所以我偷懶的
寫在Blog
就不用格式了
http://blog.pixnet.net/ankhlove/post/16846767
有無特別偏好：不方便說
食用心得：只吃到牛奶口味的,所以只能回覆牛奶口味的口感.
口感及味道都不錯,算是近年來吃到的千層中算很優的了,入口吃得到一層層的口感,鮮奶油也不會太甜或太膩,反正就是不錯吃啦,要買的話我會加入的!(廠商要看的是這句吧!)
給廠商的建議：聽說只能買一整塊不能買單片的,所以如果保存期及最佳賞味期不那麼緊張的話是可以接受,但如果不是 的話,建議可以賣單片的囉!
不過我也來說ㄧ下我的感想，跟大家分享囉~
但是口味這種事人人不同，所以見仁見智囉^^
試吃者年齡：♀，20以上
有無特別偏好：不太喜歡吃巧克力 >"<
食用心得：剛好拿到的就是巧克力口味 = = 所以我覺得我的試吃心得應該很不客觀
巧克力的味道太過濃了，所以我覺得好像在吃巧克力蛋糕，沒有吃出什麼
千層的口感，應該是因為餅皮的味道都被巧克力搶光了吧...|||
有無特別偏好：好吃就好
食用心得：
本次廠商提供3種口味(牛奶‧,巧克力‧柳橙)
為了嘗到完整口味,我們採取了3人3分天下作法,每種口味都取得1/3
並將心得依口味分成3個部份
.........................這邊是COPY REBECCA的
1)牛奶=>
千層蛋糕皮:層次有點厚，看似完美，但入口後有點吃不出味道
奶油餡:標榜牛奶口味,甜度剛好.可惜只吃出奶油味.沒有牛奶香
整體來說:SOSO
2)巧克力=>
千層蛋糕皮:層次有點厚，看似完美，但入口後有點吃不出味道
巧克力餡:巧克力味道很夠，有些微的苦甜，不明顯，但搭配上酒精的提鮮，比較能吃出可可部份的原始美味。
整體來說:巧克力的重點太強烈，使得千層蛋糕沒有千層味道...((電影台詞?!))
3)柳橙=>
千層蛋糕皮:層次有點厚，看似完美，但入口後有點吃不出味道
柳橙奶油餡:柳橙皮與些微酒精混合後，產生出微甜又微酸的初戀滋味，讓人不排斥，但後位的那個甜膩感還是存在，所以有點小失敗。
整體來說:SOSO...
給廠商的建議：
份量方面:單片剛好
口味方面:牛奶及柳橙口味甜度可以再做調整
回購慾望....有特價就會考慮~