咬在嘴裡的當下,舌尖品 嚐出的味道是魚丸加花枝丸的綜合體,還有多了些許洋蔥
口感屬於扎實、有咬勁。
內餡是摩左拉起司和火腿,雖然口感層次較豐富,卻不是很融洽,感覺像是為了不讓海鮮堡太單調而加的。
很普通的產品,而且重口味,吃後要猛喝開水,我應該不會花錢買。
煎好的同時發現他跟普通的雞肉堡似乎沒有太大的差別
以外觀來區分很難判斷
剛咬下第一口 我覺得口味還不錯
當然並沒有炸花枝丸那樣的明顯鮮味 但是也不會讓人不想再吃下一口
咬到第四口時我才吃到正中間的餡料
以顏色區分應該是有兩種的起司才對
整體而言 起司的濃郁有達到 但因為魚漿的鮮味 所以蓋過了內餡起司的香味
不過會讓我想試試看夾個漢堡再加上黃芥末跟蕃茄醬
起司跟火腿 應該是因為被夾在中間 所以他的存在感大幅降低
沒有很明顯的吃到 甚至覺得有點小多餘
但從斷層來區分 夾餡那邊做的很完美
因為我解凍過頭 但是內餡並沒有在加熱過程中流出
吃不太出雞肉的存在 想必是被攪碎了吧
又加入了海鮮類的魚漿絞入
我想 可能並無添加其他的油脂或肉凍提高整體的含水率
整體偏乾燥 並沒有juice的感覺
鹹度我覺得還好 只是乾燥會讓我想補充水分 而不是再吃下一個= =
以上.......謝謝酷xx給予的試吃品
如果提到回購 我會參考數量與價位
雞肉堡的價錢我記得一片差不多10-15不等
感恩~~~~~~~~~~~
話說我自己還沒吃咧~~~~~
明天來分析分析
板大~~~
卡奈的掃描檔咧~~~~~~~~~~
話說我到現在還沒把師傅的照片傳給rebecca....
...............................
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.....
..
...................逃命中...
OKOK OK OK
OK OK OK OK
OK OK OK OK
OK OK OK OK
OK OK OK OK
OK OK OK OK
OK OK OK OK
OKOK OK OK
= =忘記帶出去
xshmily八成也忘記了...
相信我
它會在我家冷凍庫沉睡很長一段時間...
【海鮮起司雞排堡】食後感
口感屬於扎實、有咬勁。
內餡是摩左拉起司和火腿,雖然口感層次較豐富,卻不是很融洽,感覺像是為了不讓海鮮堡太單調而加的。
很普通的產品,而且重口味,吃後要猛喝開水,我應該不會花錢買。
我才剛讓他解凍而已耶...
以外觀來區分很難判斷
剛咬下第一口 我覺得口味還不錯
當然並沒有炸花枝丸那樣的明顯鮮味 但是也不會讓人不想再吃下一口
咬到第四口時我才吃到正中間的餡料
以顏色區分應該是有兩種的起司才對
整體而言 起司的濃郁有達到 但因為魚漿的鮮味 所以蓋過了內餡起司的香味
不過會讓我想試試看夾個漢堡再加上黃芥末跟蕃茄醬
起司跟火腿 應該是因為被夾在中間 所以他的存在感大幅降低
沒有很明顯的吃到 甚至覺得有點小多餘
但從斷層來區分 夾餡那邊做的很完美
因為我解凍過頭 但是內餡並沒有在加熱過程中流出
吃不太出雞肉的存在 想必是被攪碎了吧
又加入了海鮮類的魚漿絞入
我想 可能並無添加其他的油脂或肉凍提高整體的含水率
整體偏乾燥 並沒有juice的感覺
鹹度我覺得還好 只是乾燥會讓我想補充水分 而不是再吃下一個= =
以上.......謝謝酷xx給予的試吃品
如果提到回購 我會參考數量與價位
雞肉堡的價錢我記得一片差不多10-15不等
我的心得如上
其實
不知道有沒有到100個字
應該是有吧!!
話說我自己還沒吃咧~~~~~
明天來分析分析
板大~~~
卡奈的掃描檔咧~~~~~~~~~~
我用相片檔給哩好嗎
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.....
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...................逃命中...
OK OK OK OK
OK OK OK OK
OK OK OK OK
OK OK OK OK
OK OK OK OK
OK OK OK OK
OKOK OK OK
我今天還分給哲毛..和鹹蛋媽
xshmily八成也忘記了...
相信我
它會在我家冷凍庫沉睡很長一段時間...