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愛的世界開團ing

vivian9172 (225)
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2008/10/23 發表 (2008/10/25 更新)
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平日團:

1.大人&小孩的最愛~~HELLO KITTY綜合米果~~最終販售 (10/25到現貨)

 

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假日團:

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vivian9172 (225)
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2008/10/26 發表 (2008/10/26 更新)
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【福伯本草*蒙古火鍋香料包】

 

品名

天香蒙古火鍋系列**葷素有別,下標註明**

產品類別及售價 基本運費 開幕優惠

  

天香辣味『麻』而帶勁、香辣夠味、口味濃郁,吃完通體舒暢,讓道地的蒙古火鍋美味重現。

包裝(3-4人份)  100元(分享價60元)

小包裝 (1-2人份) 50元(分享價 30元)

原味養生適合不吃辣,口味清淡而又想一飽口福的人,讓您吃的養生又美味。  

包裝(3-4人份)  100元(分享價60元)

小包裝 (1-2人份) 50元(分享價 30元)

 

素食辣味由天香辣味改良而成,專為吃素朋友準備的道地蒙古養生鍋

大包裝 (3-4人份) 100元(分享價60元)

素食養生吃素朋友專屬的健康美味養生鍋。

大包裝 (3-4人份) 100元(分享價60元)

 

基本運費 50元。( 其他交易規則,請看關於我^^)

產品特色

1.份量加大,我們為了讓您吃的盡興,特別加大份量。

2.結合近70種香料的完美組合,散發出濃郁且多層次的香氣,而非一般的調味料的口感與單調香氣。

3.不需沾醬就能將各類食材的好味道完整呈現。

4.不燥不熱不上火四季皆宜。

5.堅持少油、少鹽及不添加人工甘味劑,並以植物油取代動物性油脂,符合養生觀念。

6. 秉持70幾年的專業經驗,選用最上等藥材,即使近年來中藥價格不 斷飆漲,依然堅持品質不縮水。

 

烹調方法

大包湯底:一份可加入約1600cc的水,約3~4人食用。

小包湯底:一份可加入約800cc的水,約1~2人食用。

1.請加入調味的高湯或熱開水即可(勿再加入其他調味料或高湯塊、調味 高湯)。

2. 將料理包全數放入鍋內並加入適量的水。

3. 不斷攪拌,以方便藥材香味釋放,至滾沸即可。

4. 湯底煮沸後,可先舀出1/4碗當〝沾醬〞,建議先涮肉類食用。

5.煮火鍋料及蔬菜時,請加一倍高湯或開水稀釋,因為稀釋過的湯底才適合當湯喝。

6. 水量可視個人喜好調整。素食湯底直接加入老薑片3~4片,攪拌煮沸即可食用。

(自行加入老薑3~4片,蔥段3節、去皮蒜頭約15顆〝辣味鍋不加薑片〞,大包湯底請酌量增加)。  

其他注意事項

 天香(蒙古火鍋)系列產品Q&A

 Q:湯底可以看到全部完整的藥材嗎?

A:您會看到一部份的藥材及大部分已經研磨粉的藥材,這是為了節省烹煮的時間,以方便香味釋出。

 Q:湯底粉會完全溶解嗎?

 A:藥材磨成粉狀是方便香味釋出,並不能完全溶解於水的,且煮出來的湯底應該是濃郁的,如果完全溶解就表示調味料添加太多,因為只有調味料才會完全溶解的。

 Q:為何福伯的湯底較濃郁呢?

A:由數十種天然植物藥材所烹煮出來的湯底,本來就應該是濃郁且豐富的香味及口感,而不是清清淡淡的味道,藥材份量不足是無法達到養生的效果的。

 Q:湯頭是否和天香與小肥羊一樣嗎?

 A:就蒙古系列火鍋而言,講求的是濃郁的湯頭及豐富的口感,以及那股獨特的香氣,除這些之外,在不同的氣候下及不同的省份地區口味上也會做些微的調整,以符合當地的飲食習慣,但大體而言,那濃郁的湯頭,豐富的口感及獨特的香氣是一樣不變的。

 Q:該如何吃才算正確呢?

A:蒙古火鍋以標榜不需沾醬著名,但如有口味偏重的人,可以在涮肉之前先舀1/4碗湯底當〝沾醬〞,一般而言以先涮肉類為主,其次才是火鍋料及蔬菜。在煮火鍋料及蔬菜時可適量添加高湯或熱開水,因為稀釋後的湯,才適合當湯喝。

Q:是否有特別推薦的食材?

 A:肉類建議應選用帶有些油花的肉片,各種菇類及板豆腐則是必備的好食材,其餘可依個人喜好而定。

 Q:孕婦及小孩是否可以食用?

 A:養生湯底是以溫和滋補藥材為配方,孕婦及小孩食用是沒有問題的。辣味湯底口味偏重因此不建議食用。

 Q:如何保存及保存期限?

 A:應存放在陰涼處或冷藏為宜。常溫半年,冷藏尤佳。 本產品嚴選未燻硫的天然藥材,所以建議以冷藏為佳,以延長保存期限。

Q:為何煮滾關火之後,加入辣油香味會減少??

 A:就像在家裡煮湯一樣,如果湯上面浮著一層油也會把香氣跟熱氣壓住,因此要不斷以小火加熱, 讓顆粒狀藥材的成分不斷的揮發出來!。

 

vivian9172 (225)
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2008/11/1 發表
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1.【魔法靈cM 生活館】科技泡棉  再21組, 超過30組再改單價$168

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vivian9172 (225)
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2008/12/26 發表
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vivian9172 (225)
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2009/2/15 發表 (2009/2/16 更新)
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@@ 假日團(2/21)~~中壢喀萊爾早餐新品上市新鮮購

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「古早味蔥油餅」堅持整顆青蔥製作之外,直接採用契約耕作與專職蔥農供應有效控制管理青蔥原料品質,在青蔥任何部位均有其營養成份,蔥白部份富含蘋果酸,經耐炸油烹飪後分子變化,自然產生香味甜美的重要原因。   

《關於蔥的好處介紹》 


  根據《名醫別錄》記載,將蔥列為中品,與諸物合用皆宜。蔥白可以發汗解表,這是因為蔥含蘋果酸、磷酸糖等,能興奮神經系統、刺激血液循環、促進發汗作用,也可增強消化液分泌、增加食慾。   

  蔥葉更富含維他命C、維他命B、胡蘿蔔素、鈣、必須氨基酸及纖維、葉綠素。而且,蔥綠內側的黏液中主要含多醣體及纖維素。多醣體會與體內不正常細胞凝集(癌細胞也屬於不正常細胞之一)達到抑制效果,可提昇免疫力,由此可知,吃青蔥的好處多多。

vivian9172 (225)
6 F
2009/2/27 發表
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令我回味的卡哇依蛋糕及我女兒愛吃的義式乳酪再回購

開團囉~~

 

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2009/3/26 發表
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日茂行卡哩卡哩

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家族成員開團,請大家多多捧場.

vivian9172 (225)
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2009/3/28 發表
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NEW環環相扣拖把5折體驗價:150元/支(含布)需寫心得

 

全館單一產品已打7折,最低成團數量20支,體驗活動4月15日止(結團下單):

 

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vivian9172 (225)
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2009/6/23 發表
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2009/12/27 發表
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購買1-2個【150元/個】

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