＜試吃心得＞澎湖味土魠魚羹

1 (10個項目)

回家族討論》

JLVN123 (809)

1 F

2009/7/22 發表

0人

請各位品嚐過後提供店家～澎湖味土魠魚羹～了解商品反應，謝謝大家～

※ 美味程度		※ 包裝．標示
◇很好吃　　(回購率90%以上)		◇很好
◇好吃　　　(回購率70~80%)		◇尚可
◇普通　　　(回購率50~60%)		◇需改進
◇不好吃　　(回購率30~40%)		◇不好
◇很不好吃　(回購率0~20%)

試吃心得：(請敍述特別之處)

回購率：

brenda23 (663)

2 F

2009/7/22 發表

0人

不錯吃啦! 還不到好吃到爆的程度,

麵蠻Q的, 湯頭屬微甜台灣口味,

土魠魚算大塊但麵粉是否裹的有點厚,

煮煮後和魚塊分離了...

回購率: 70%

ninichang (54)

3 F

2009/7/22 發表

0人

試吃心得：土魠魚酥在鍋上烘熱~外表脆脆的~大家都說好吃且肉多沒刺~冷凍羹湯兩包下去鍋內小火煮化了~煮開後麵下去還蠻便利的~~羹湯很鮮甜~~羹湯&麵的量可以多點~滋味不錯~跟外面買的一樣好吃

回購率： 95% 好吃~~YaMi

感謝店家大方提供試吃~~還有主購辛苦爭取試吃機會

peggy-atm (89)

4 F

2009/7/22 發表

0人

試吃心得：土魠魚酥先微波半熱後放烤箱烤，酥酥脆脆很像外面現炸的，羹湯很清爽，不太勾芡過濃，湯頭也很鮮美，麵另外煮熟後再放入羹湯內，較不會太軟爛，真的很像外面現做現賣的，很好吃

回購率： 95%

謝謝老闆大方提供試吃與主購的辛苦

charlene317 (24)

5 F

2009/7/22 發表 (2009/7/22 更新)

0人

澎湖味土魠魚羹

試吃心得：試吃商品有土魠魚酥+油麵2包、羹湯2包、土魠魚酥2包，回家馬上就加熱吃，羹湯部分只有一點點的白菜，沒有其他料，白菜滿脆，不會軟軟爛爛的，加熱試喝的時候家人覺得味道不夠，所以加了一點竹筍、ほんだし、黑醋，加料後湯頭很香甜，沒有過度勾芡，黑醋很有加分的效果，非常提味，油麵滿Q，魚酥部分有加在羹湯裡面和用烤箱直接烤熱食用，大家比較喜歡用烤箱加熱的方法，外皮酥脆，魚肉新鮮扎實，吃起來有彈性，味道也比較香濃，如果加在羹湯裡面魚酥本身味道會比較淡，外皮接近排骨酥羹的口感，稍微比較軟爛，建議不要煮太久，外皮和魚肉才不會分開，整體上來說因為魚肉有新鮮，所以加分很多，建議外皮裹粉可以薄一點點，羹湯部分口味稍淡，建議可以多加一點白菜，買回來後依個人口味加點調味料就很棒囉！

回購率：◇好吃(回購率70~80%)

感謝店家大方提供試吃，還有辛苦安排試吃的主購。