回應 14019 中壢工業區一起GO 卑南包子 1 (3個項目) 回家族討論 》 sandrasu (87) 1 F 2008/7/5 發表 0人 0人 這次跟了別團買了肉包&菜包$芋頭豆沙..... 嗯..吃了之後覺得筍香肉包還不錯...但菜包 和豆沙包我老公的評價就平平..我自己也是 這麼覺得.... 第一次蒸包子的時候,因為是冰的所以用大火 蒸了五分鐘....那時嚐起來覺得他們家的皮還 蠻硬的.... 第二次用電鍋蒸..哇..比第一次還要硬..... 第三次蒸時..我一樣改用大火蒸..但在蒸之前 ..我先在包子上淋少許的水(不要太多,皮會爛) ,情況就好多了....提供大家參考一下.. 1 seasons72 (106) 2 F 2008/7/11 發表 0人 0人 嗯嗯... 蒸之前先在包子上淋少許的水... (筆記) 還沒買過卑南包子,以後有機會試試,謝謝主購您的心得分享唷! 1 grace6363 (45) 3 F 2008/7/15 發表 0人 0人 之前聽我姐說 她去花蓮吃公正包子很不錯..不知道團主有沒有想開團 想很久了 可內壢這都沒人開... 1 1 (3個項目)
卑南包子
這次跟了別團買了肉包&菜包$芋頭豆沙.....
嗯..吃了之後覺得筍香肉包還不錯...但菜包
和豆沙包我老公的評價就平平..我自己也是
這麼覺得....
第一次蒸包子的時候,因為是冰的所以用大火
蒸了五分鐘....那時嚐起來覺得他們家的皮還
蠻硬的....
第二次用電鍋蒸..哇..比第一次還要硬.....
第三次蒸時..我一樣改用大火蒸..但在蒸之前
..我先在包子上淋少許的水(不要太多,皮會爛)
,情況就好多了....提供大家參考一下..
嗯嗯... 蒸之前先在包子上淋少許的水... (筆記)
還沒買過卑南包子,以後有機會試試,謝謝主購您的心得分享唷!
之前聽我姐說 她去花蓮吃公正包子很不錯..不知道團主有沒有想開團
想很久了 可內壢這都沒人開...