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吳家手工蔥油餅

1 (10個項目)
zebra_6666 (553)
1 F
2008/9/26 發表
0人 0人

請真誠的分享試吃之後的心得噢

 

這樣才能讓食物越來越美味喔

jingmoon (147)
2 F
2008/9/26 發表
0人 0人

感謝辛苦的主購&廠商提供的試吃

 

 

因為沒試過處理生麵糰

 

所以不知道我壓的厚薄程度是不是正確的

 

不過我是有加入蛋一起煎著吃

 

 

壓好之後的蔥量似乎有點偏少,看得到有加入芝麻

 

煎好之後,吃進嘴裡  吃到有芝麻部分的時候,有芝麻特有的香氣,感覺不錯

 

可是沒有芝麻的部份,似乎就少了些什麼

 

蔥油餅特有的麵粉香味好像比較不足些,

感覺少了一點麵糰的嚼勁,是有點美中不足之處

 

 

(喜歡蔥油餅吃起來有麵粉香味的)

 

 

 

回購率:偏低... ˊˋ 如果可以改善我所說的那幾點,應該會增加到70%

n22238yuyu (25)
3 F
2008/9/26 發表
0人 0人

終於等到要寫心得了,我拿到隔天才煎來吃,我男友也說是他吃過外面買的蔥油餅算好吃的,雖然蔥有點偏少,但是香味還蠻香的,尤其煎到酥酥的,很讚!!

 

回購率:90%

as381 (49)
4 F
2008/9/26 發表
0人 0人

感謝主購與店家提供ㄉ試吃

 

拿到ㄉ當天馬上就煎來吃ㄌ,蔥ㄉ數量有點少,吃不到蔥ㄉ香氣

麵糰ㄉQ度還不錯,我是沒有沾上調味醬直接吃原味ㄉ

吃到後來會感覺有點過鹹ㄌ

回購率:30%

ja630 (21)
5 F
2008/9/26 發表
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先謝謝謝熱心主購和商家~~~

 

個人覺得味道不錯吃~

我有加個蛋下去~~~味道還不錯~~

麵團內感覺有調味有加胡椒~吃起來很香、口感也QQ的(有小咬勁)~

煎好後吃其實不用什麼調味~~就很好吃囉~

 

回購率:75%

kyoooo2000 (131)
6 F
2008/9/27 發表
0人 0人

感謝主購與商家提共試吃

吃了有一段時間了...

味道讓人印象不深...

我沒加任何調味料可有+蛋

感覺上不太像是蔥油餅...

比較像是單單的麵皮@@

可能是蔥放的不夠多ㄅ...

 

回購率:0%(好像太殘忍了吼>"<)

dogalee (10)
7 F
2008/9/29 發表
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感謝zebra_6666 與商家提共試吃

 

不知是我技術不好還是怎樣...

感覺不像想像中的樣子...

沒有蔥油餅的味道...

感覺有點不夠味...

.

回購:35%

stellasmap (184)
8 F
2008/9/29 發表
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感謝辛苦的主購&廠商提供的試吃

嗯嗯0...

首先請原諒我那麼晚才鋪上心得

因為一直到颱風天才有時間弄來吃

 

首先我在壓麵團時發現十分柔軟

也一直壓不大...哈哈哈

厚厚的煎...因為使用的是電磁爐

所以用中小火煎

煎出來...煎出來時真的自己真是太厲害了

煎的很漂亮喔(這是從來沒有過的情形.)..

 口起來口感不輸外面賣的

但是...蔥...好像像調味用的

量有點少...但整體來說還不錯喔

回購率:70%

imajin (147)
9 F
2008/9/30 發表
0人 0人

感謝辛苦的主購&廠商提供的試吃

麵糰的Q度不錯,沒有沾上調味醬直接吃原味加顆蛋

吃起來整體不輸外面賣的.但蔥真的很少.這樣就沒蔥油餅的感覺

Sabrina (78)
10 F
2008/10/28 發表
0人 0人

感謝主購與店家提供ㄉ試吃 ^^

 

我是拿到過了幾天才煎來吃,

蔥的數量有點少,吃不到蔥的感覺

麵糰ㄉQ度還不錯,

不過,小朋友接受度不是很高

感覺有點油油的

回購率:20%

1 (10個項目)

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