有了簡便的熟食品要當正餐或點心，花個5分鐘用開水煮或電鍋蒸馬上就是熱騰騰上桌的好菜了 

 

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本文出自:http://a221740.pixnet.net/blog/post/165948114

 

最近真妮4接到幾個邀約的包裹

下班回家的功課還不少勒

不過，家中的方便美食倒讓真妮4省下不少外出的時間

都是真妮4喜歡的冷凍調理包食品

我有公告嗎?怎麼大家都知道我的最愛勒 

 

收到唐饌上海傳統美食的品項有4款

八寶大醬麵，四喜烤麩，上海菜肉大元寶，葵花寶典獅子頭 

透過網路宅配的傳遞，上海的家鄉口味，不用出門方便送到家

 

運送途中的冷凍包裝，到真妮4手上還是硬摳摳，黑貓是宅配的好幫手啦  

 

每份包裝上的製造日期是10/17 ，10/19宅配送到真妮4家中~~是青ㄟ啦

 

這是真妮4最喜歡的處理方法...煮一鍋水，全部丟進去 

 

八寶大醬麵

麵和醬分開包裝，煮麵的同時醬包也丟進去熱~大約5分鐘就能上桌了 

八寶醬包裝上沒寫是哪八項

真妮4翻了翻有筍丁，香菇丁，雞肉丁，豬肉丁，蝦米末，豆干丁，毛豆，洋蔥丁八大將 

煮好的麵量好多，拌著八寶醬很有眷村媽媽的味道

醬的味道有入味，料很多可是偏乾沒什麼醬汁，麵拌不開

再加點煮麵水後，剛才好吃的醬味道被稀釋了...可惜

真妮4喜歡筍丁的味道 

 

四喜烤麩 

份量不多，烤麩，香菇，毛豆，杏鮑菇，筍塊

先炸後滷的烤麩吸飽醬汁然後在嘴裡釋放的感覺是真妮4最愛的享受

紮實QQ的烤麩味道不會過鹹，也沒有過多的油膩感，是接受度高的一道產品

沒有放肉的烤麩感覺上應該吃素的人也能吃

 

葵花寶典獅子頭

肉丸子~獅子頭只有很大的一顆加上滷的夠入味軟爛好吃的白菜

連滷的湯汁都讓我和兒子多吃ㄧ碗飯勒 

獅子頭絞肉綿柔吃不到膩人的肥肉

不乾澀的配方，嘴裡帶汁的獅子頭有魅力 

 

上海菜肉大元寶

這是一道年節帶財的菜式，元寶就是財而且要越大顆越帶財  

大元寶的個頭很大，每顆都比50元幣大，大很多

 

除了旁邊的綠色青菜和油蔥外

看到的榨菜絲，蛋絲，海苔絲都是唐饌附的

把元寶丟鍋煮浮起來就行，調味放配料就是一碗大混飩湯(簡單方便)

想吃鹹的抄手也行，煮熟的大餛飩淋上醬油辣油再灑點芝麻就完成了

這麼大顆要掌握熟度還真有點難度呢

大張的餛飩皮算厚的，肉餡的量也是很多

調配的菜肉比例清爽的味道很適合真妮4家裡的阿公阿嬤

重口味的真妮4則是需要沾點醬油膏把清香的口感再推一把

 

家裡擺著簡便的熟食品，要當正餐或點心

花個5分鐘用開水煮或電鍋蒸馬上就能是熱騰騰上桌的好菜~~

 

 

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捷運美食 團購宅配 區域美食 旅遊分享 (2013/11/3更新) 

 

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