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我阿姨的滷豆干

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potter3355 (111)
1 F
2012/1/9 發表 (2012/2/15 更新)
0人 4人

我阿姨很愛做吃的,她做的鳳梨酥很好吃(應該算是鳳凰酥,因為內餡有蛋黃),不會太甜膩,常常讓人不自覺多吃好幾個,為了讓口感豐富一點阿姨使用鳳梨椰果,老實說鳳梨酥內餡使用的通常都是冬瓜醬,我們也是!!騙人沒意義...

我覺得好吃鳳凰酥應該要像是佳德或者聞明堂那種才叫好吃,所以我只吃上述說的,其他什麼百年老店鳳梨酥,我是通通不碰!!(不過佳德跟聞明堂比較油一點,阿姨做的不會喔)

 

 

 

她也很愛做豆干製品,她做的滷豆干也很好吃,為了好吃她使用比較好的香料,阿姨說便宜的香料跟好的香料味道差很多....

阿姨做的滷豆干當零嘴、配飯、下酒菜都很好..其實都是切正方形大小的...

 

阿姨還有做小魚干辣椒醬,可以拌飯拌麵都很棒..很辣又很香...

 

阿姨的鳳梨酥跟滷豆干打算在合購網開店,不過要先等到懂攝影的表妹回來幫阿姨的鳳梨酥跟魯豆干拍照,所以上架時間會晚一點..

如果家人想購買滷豆干一袋重約400公克+-20克,一定是+20克~~一袋$100,(還滿大袋的)

下訂前一天製作,冰至入味出貨前包裝~~10袋就外送~~暫限基隆地區

 

 

 

※其實我算歪嘴...(歪嘴雞假厚米)不好吃東西我就會說我覺得普普,

阿姨做的真的不錯...難吃的話我也不會PO文來砸自己的帳號~^^ 

 

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cpl7351 (112)完成手機認證: 請問素食可以吃嗎? 2012/1/9
potter3355 (111)完成手機認證: 辣椒、黑胡椒算不算葷呢??如果不算的話,素食者可以吃喔!! 2012/1/9
小綠 (1013)完成手機認證: 豆干要+小魚乾辣椒醬~讚 2012/1/12
小綠 (1013)完成手機認證: 那天是配燒酒~所以覺ㄉ豆干味道淡ㄌ點~才把豆干沾小魚乾辣醬~居然是絕配 2012/1/12
potter3355 (111)完成手機認證: 哈哈 2012/1/12
potter3355 (111)
2 F
2012/1/11 發表 (2012/1/17 更新)
0人 0人

回應 potter3355:

 

我阿姨很愛做吃的,她做的鳳梨酥很好吃(應該算是鳳凰酥,因為內餡有蛋黃),不會太甜膩,常常讓人不自覺多吃好幾個,為了讓口感豐富一點阿姨使用鳳梨椰果,老實說鳳梨酥內餡使用的通常都是冬瓜醬,我們也是!!騙人沒意義... 我覺得好吃鳳凰酥應該要像是佳德或者聞明堂那種才叫好吃,所以我只吃上述說的,其他什麼百年老店鳳梨酥,我是通通不碰!!(不過佳德跟聞明堂比較油一點,阿姨做的不會喔)       她也很愛做豆干製品,她做的滷豆干也很好吃,為了好吃她使用比較好的香料,阿姨說便宜的香料跟好的香料味道差很多.... 阿姨做的滷豆干當零嘴、配飯、下酒菜都很好..其實都是切正方形大小的...   阿姨還有做小魚干辣椒醬,可以拌飯拌麵都很棒..很辣又很香...   阿姨的鳳梨酥跟滷豆干打算在合購網開店,不過要先等到懂攝影的表妹回來幫阿姨的鳳梨酥跟魯豆干拍照,所以上架時間會晚一點.. 如果家人想購買滷豆干一袋重約400公克+-20克,一定是+20克~~一袋$100,(還滿大袋的) 下訂前一天製作,冰至入味出貨前包裝~~10袋就外送~~暫限基隆地區       ※其實我算歪嘴...(歪嘴雞假厚米)不好吃東西我就會說我覺得普普,阿姨做的真的不錯...難吃的話我也不會PO文來砸自己的帳號~^^       

 

 鳳梨酥很適合過年送禮喔!!

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