1.店家名稱:老山東的家鄉味
2.店家網址或愛合購商店網址:http://www.ihergo.com/store/9666
3.聯絡人&聯絡方式:劉先生 MSN:[email protected]
mail:[email protected]
4.推薦商品(品名與內容):滷牛肉、牛肚、大雞腿、綜合拼盤
5.商品定價與優惠方案(多少免運?折價?試吃份數?):
全套:999(含運費折扣)
三十幾年前自我有記憶以來,我是在桿麵桌上渡過我的幼小童年,父親是一個隨著政府播遷來台的老兵,當初為了生活,挽起袖子在路邊搭起了一個小棚子,就這樣開始賣起了山東老家的家鄉味,『水餃大王』在當年生意卻是非常的好,但也因為如此而受到地頭蛇的覬覦,常常來跟父親收保護費,但老山東的脾氣就是倔強,抵死不從!就這樣的每每父親去菜市場採買回來,攤子就是被砸得亂七八糟,父親就一次次的重搭!倔強的老山東因為擔心家人的安全,最後寧願放棄好生意的地方,再尋覓他所!
在我的記憶中,水餃、滷菜、酸辣湯是從小成長的奶水,一家四口總在凌晨三點收完攤後,四貼的騎著父親的老野狼機車回家睡覺,記得那年我三歲!如今,總只能在逢年過節的時候,爸媽才會再揉起麵團,大鍋滷菜,然而卻隨著歲月的流逝,這個味道漸漸的藏在回憶裡!
那夜與母親閒聊,想起了這個味道,或許這是一種傳承吧!開始有了想把這記憶中的味道延續下去的想法,於是請母親幫我滷了一鍋『老山東的家鄉味』,希望能跟大家分享!
老滷鍋已經在一次砸店的時候弄壞了,媽媽現在都是用這個鍋子滷出家鄉的味道,雖然沒有老滷鍋有fu~
但是滷出來的味道一樣的迷人!
每次只要一出爐,就會這樣堆的高高的,整間屋子都是滷味的香氣,有牛肚、牛腱、素雞、海帶
、豬頭皮肉,還有比較少見的豬小肚(這個超讚)
在牛腱後面的那一把菜刀,已經有三十幾年的歷史了,一刀刀的片肉,相當鋒利!
爸媽在挑腱子肉有一定的堅持,油花、筋的分佈,往下看就知道囉!
牛肉相當的有嚼勁,據說當三十年前做生意的時候,還有客人遠從屏東騎車來就為了這一盤牛肉,
媽媽說很多客人喜歡吃完牛肉後在口中淡淡的牛肉香氣及剔牙的快感!
不沾醬,越嚼越香!簡單的醬油跟醋,牛肉在口裡又是另一種滋味!
這個就是剛剛看到那一顆顆的牛肚啦!起鍋的瞬間,就是牛肚好吃與否的關鍵!
坊間的牛肚吃起還很軟,都沒有嚼勁,我們家的有嚼勁又嚼的爛,最重要的是那吃完後,
口中迴盪的香氣,天呀!怎麼讓我吃到這麼好吃的牛肚呀!以後吃不到怎麼辦~
這一盤就厲害囉!裡面有海帶、素雞、滷蛋、豬頭皮肉還有豬小肚喔!
海帶的口感不像市售的軟軟爛爛的,咬起來會有『卡滋卡滋』的脆脆口感,
濃濃的海帶香,不會被滷汁的香料味道蓋過,越嚼越有味道喔!
這個就是素雞啦!軟軟胖胖的,吃起來會有淡淡的豆香,比豆乾的嚼勁更棒!是那種像是蒟蒻
的口感喔!搭配一點蔥蒜,真的相當美味喔!
這個就大推薦了!豬小肚(豬小肚就是豬的膀胱啦),吃起來的口感有點像豬頭皮肉,但又多了點
脆脆的口感!味道不僅不會騷,反而還會有一股濃郁的肉香喔!這是我最愛的其中一味啦!
愛吃頭皮肉的都知道,口感是關鍵,糊糊的,皮、油、肉混在一起的最不好吃,
好吃的豬頭皮,每一口層層的口感,豬皮的韌度、豬脂肪的香滑再加上肉的甜味,
這一口相當豐富喔!
猜猜看這一盤是幾支雞腿?這是一隻大雞腿(大約450g重),跟著滷鍋一起下去滷,
油亮的外皮襯托著裡面熟裏透紅的軟嫩雞肉,軟、嫩、香、滑,就是好吃的雞肉最佳的詮釋喔!
以上都冷盤,因為冷盤在吃的時候,食材本身的香氣會散發出來,用老滷汁把香氣提升到淋漓盡致,
我無法用文字把這一盤盤的家鄉美味敘述的很完整,因為這需要你每一口細細品嚐!
品嚐這三十幾年,老山東對每一個客人充滿誠意的好滋味!
以上商品均不含宅配運費150元喔!
歡迎預定,每週三統一起鍋出貨!
全套價格999元(含低溫宅配運費)
(全套為以上四圖全部商品)
如果您也想品嚐這樣的好味道,歡迎您跟我們聯絡!
MSN:[email protected]
Email:[email protected]
廠商廣告區~
若有廠商願提供產品試吃、折扣的訊息,
請統一在此打廣告哦!
若有提供產品試吃(用),請說明清楚提供的數量..
及運費須自付多少.(到付or先付).
讓準備開團的主購了解哦!!
大家好~我是花草國度的少甄
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有鑑於第一波大家反應瓶子不好使用,改了新瓶子~
再次開放20個家族(限每個家族索取10組/含運270元)共200組!~
歡迎提供寶貴意見給我們~
品質是我們的堅持
沙龍級的檀香精油沐浴乳是使用純天然檀香精油,
不是人工化學檀香,味道淡雅不刺鼻,
又含陰離子介面活性劑,不會破壞皮膚的酸鹼度,
而且泡沫細緻,又含玻尿酸可深層保濕洗後不乾澀,
所以成本高,與一般沐浴乳的不同!
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檀香能帶來財運
所以希望大家洗完檀香精油沐浴乳
能為大家帶來好財運喔...
祝大家身體健康,天天快樂!
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大家好:
我們是位在高雄市新興區南華觀光購物街有快40年多歷史的~
『老李排骨酥湯』『老李排骨湯』
小李 能為大家服務 ,值得您來品嚐唷~ 謝謝!
感謝【食尚玩家:浩角翔起】主持2008-11-20 高雄捷運美食橘線:老李排骨酥湯報導
http://tw.youtube.com/watch?v=J-qWfygSaKI
感謝八大電視台【食在好味道:脫線爸.唐儷】主持06-27下港 銷魂勾魄ㄟ下港古味報導
http://hk.youtube.com/watch?v=uiB1o5AuTwk
感謝【非凡大探索】高雄新興市場 高雄捷運美食 老李排骨酥 報導
http://hk.youtube.com/watch?v=D5YMZm4M5Zk
感謝【 HelloTV-高雄美食-好吃在哪裡】傳承好味道 - 老李排骨酥
感謝媒體.各網友們特地專題報導...族繁不及備載
http://tw.myblog.yahoo.com/oldlee1971/
[高雄]老李排骨酥湯 - ihergo合購團購力量大
http://www.ihergo.com/store/oldlee
『老李排骨酥湯』官方網址: http://oldlee.net./
訂購電話:0932-742-401~小李
如有任何相關問題請 e-mail :[email protected]
地址:高雄市新興區大同一路149號
(高雄捷運紅線R10的3號出入口、橘線O5的5號出入口~美麗島站的南華觀光購物街附近)
營業時間:AM10:00~PM20:00
統一編號:06827627
合購優惠 :
【老李排骨酥】230元/台斤 (7/1日漲價)
【運費說明】 1- 2台斤 運費 NT:110 ,3-15台斤 運費 NT:160 ,滿16台斤以上免運費 (滿3680元以上免運費)
ps:Prices Subject To Change,價錢有時會更改,請直接撥打0932-742-401~小李,謝謝!
『老李排骨酥湯』從1971年在高雄創業至今,目前還是不二家,別無分店喔!
PS:是家繁忙的小店,人手有限,若服務有不周之處,敬請見諒!謝謝!
小李祝大家萬事如意!
小李
1.店家名稱:老山東的家鄉味
2.店家網址或愛合購商店網址:http://www.ihergo.com/store/9666
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三十幾年前自我有記憶以來,我是在桿麵桌上渡過我的幼小童年,父親是一個隨著政府播遷來台的老兵,當初為了生活,挽起袖子在路邊搭起了一個小棚子,就這樣開始賣起了山東老家的家鄉味,『水餃大王』在當年生意卻是非常的好,但也因為如此而受到地頭蛇的覬覦,常常來跟父親收保護費,但老山東的脾氣就是倔強,抵死不從!就這樣的每每父親去菜市場採買回來,攤子就是被砸得亂七八糟,父親就一次次的重搭!倔強的老山東因為擔心家人的安全,最後寧願放棄好生意的地方,再尋覓他所!
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老滷鍋已經在一次砸店的時候弄壞了,媽媽現在都是用這個鍋子滷出家鄉的味道,雖然沒有老滷鍋有fu~
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每次只要一出爐,就會這樣堆的高高的,整間屋子都是滷味的香氣,有牛肚、牛腱、素雞、海帶
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海帶的口感不像市售的軟軟爛爛的,咬起來會有『卡滋卡滋』的脆脆口感,
濃濃的海帶香,不會被滷汁的香料味道蓋過,越嚼越有味道喔!
這個就是素雞啦!軟軟胖胖的,吃起來會有淡淡的豆香,比豆乾的嚼勁更棒!是那種像是蒟蒻
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您好
我們是阿貴排骨酥
最近近年關 開始降價嚕 免運方式也降低
如愛大口吃肉 或是讓孩子吃 建議肉片歐 一斤約十片 已經調味好了 用平底鍋煎一煎就可以吃 或是炸˙炒菜˙夾吐司 都可以歐
排骨酥 過年想美美或是客人來 只要買排骨酥煮湯放電鍋 絕對出的上桌面!!
詳情看ihergo 阿哩阿多 打擾嚕
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每一份剝皮辣椒都需要製作七天才能食用!!
吃起來真的跟市面上吃到的不一樣,配飯、配麵、或粥都粉搭~
吃烤肉時,也能把辣椒切絲,捲在肉裡一起享用,口感跟蒜苗不一樣喔
愛吃皮蛋也能搭配著剝皮辣椒一起嘗鮮
其實料理方式很多種,可以把平常的辣椒料理改換成剝皮辣椒試看看
http://www.ihergo.com/store/10254
如有打擾可以刪單~謝謝大家
各位團友大家好,小店新開張特別舉辦付費試吃活動,歡迎大家試吃指教。
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大家好
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今年寒流來得又急又猛,大家記得多添加保暖衣物,如果有需要,美之纖也有保暖系列產品,歡迎選購。
感謝大家繼續捧場與支持。
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