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法蜜樂義大利餐廳-提拉米蘇蛋糕試吃心得

林小慈 (277)
1 F
2009/5/5 發表
0人 0人

感謝法蜜樂義大利餐廳提供的試吃機會

請團員將試吃後的感覺寫出來,但因個人喜好不同,也請客觀的填寫,謝謝。

 

義大利提拉米蘇蛋糕:

回購率:

 

 

 

心得期限:5/5-5/12,共有7天可以填寫心得,請務必吃完後填寫心得

評價統一5/13給,無填寫心得的將得普評。

(累績三次未寫主購試吃團心得,將進入黑名單,不在給予跟團資格)

applee (63)
2 F
2009/5/5 發表
0人 0人

義大利提拉米蘇蛋糕:本來昨天5/4才會到貨,結果5/1店家就提前到貨了;味道不輸花蓮提拉米蘇,配上一杯熱熱的無糖的東方美人茶,真的是絕配,但是按份量比例&價錢來說,跟花蓮提拉米蘇比起來有一點點貴,但是份量剛好是一個人分3天吃完(一天吃二塊)

 

回購率:80%

2009/5/6 發表 (2009/5/6 更新)
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 義大利提拉米蘇蛋糕,濃郁又香醇,微甜不膩,風味絕佳,一口咬下,口感上,蛋糕組織細綿柔軟,交揉著滑潤濃稠的乳酪慕斯,在夾雜些許粉細乾爽可可粉等;味道上,則有起司與鮮奶油的清爽奶香、蛋與糖的甜潤、咖啡的苦甘、巧克力的馥郁、酒香的醇美醉人。沾了香甜酒的海綿蛋糕,口感細緻,義大利乳酪慕斯,乳香味很濃,冷凍吃起來口感極像冰淇淋,冷藏吃起來QQ軟軟入口即化,多重的層次滋味、都可以在這一塊小小的提拉米蘇裡,同時獲得體驗與滿足。          

回購率:90%

                                           

2009/5/6 發表
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義大利提拉米蘇蛋糕:蛋糕本體非常鬆軟,而且可以嘗的到酒香,加上綿密的乳酪,整體嚐起來甜而不膩,分給大家吃後大家也都很滿意,甚至不愛蛋糕的人都稱讚好吃,製作上面堪稱用心,讓人想再吃一塊的蛋糕!(可惜只能訂一個)

回購率:85%

laurawang85 (32)
5 F
2009/5/6 發表
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義大利提拉米蘇~原本以為吃的第一口會有很濃郁的Mascarpone cheese的味道~但卻是蛋糕體的咖啡味贏過了原本的主體味道~

和花蓮提拉米蘇比起來算略減一籌~不過也還不錯吃~就是Mascarpone cheese味道再多一點就成功囉~

份量大小與價位~算起來偏貴了點~

 

有一點小狀況需要注意一下~就是蛋糕與內餡夾層時,有些地方咖啡蛋糕是偏多的,變得比例不均~所以吃到的人會覺得比較乾,不滑潤~因為蛋糕體本身並無特別好的口感~就是咖啡苦味與提拉米蘇整體搭配時才能提出絕好的呼應~

 

不太甜的感覺...可以一口接一口~

 

回購率:80%

alice2258 (226)
6 F
2009/5/7 發表
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義大利提拉米蘇蛋糕:

回購率:

 

提拉米蘇好吃,蛋糕中有淡淡的酒香味,整體味道濃郁,蛋糕細緻綿密,甜度適中

 

回購率:70%

 

ding2055 (55)
7 F
2009/5/7 發表
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感謝法蜜樂義大利餐廳提供的試吃機會

義大利提拉米蘇蛋糕:

 

 Mascarpone cheese部份比較濃稠,個人是比較喜歡慕絲的綿柔口感啦!所以這個感覺不是挺愛。再加上中間的咖啡蛋糕比例太多,整個壓過cheese了!不像提拉米蘇了!!

我覺得還是有點偏甜,可能是巧克力粉沒有散出苦味,層次沒有表現出來。

 

回購率:60%

juilie0927 (114)
8 F
2009/5/7 發表 (2009/5/8 更新)
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感謝法蜜樂義大利餐廳提供的試吃機會

 

 

義大利提拉米蘇蛋糕:

 

 原本以為會有很濃郁的Mascarpone cheese的味道

但不知是不是中間的蛋糕體太厚

蓋過了原本Mascarpone cheese的味道

不過上頭的巧克力粉中和了整體的甜味故不甜

若份量大小與價位能更和藹可親會更好喔

回購率:70%

rita200803 (166)
9 F
2009/5/8 發表
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感謝法蜜樂義大利餐廳提供的試吃機會

義大利提拉米蘇蛋糕:跟以前吃的提拉米蘇不一樣,上層微苦的可可粉搭配下層的乳酪和咖啡蛋糕,感覺不會很甜,雖然蛋糕比乳酪多,但吃起來很順口且入口即化,一不小心就吃掉兩小塊了,也不感覺到膩。

回購率: 70%

 謝謝辛苦的主購,

chuchenyang (100)
10 F
2009/5/8 發表 (2009/5/8 更新)
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感謝法蜜樂義大利餐廳提供的試吃機會

義大利提拉米蘇蛋糕:

吃不出Mascarpone cheesec味道, 但甜度適中,也吃的出一點酒味, 我把它當做一般咖啡蛋糕吃還算順口, 至少不會太甜.

 

回購率:60%

 

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