可以去看阿阿叫的網誌，

他裡面介紹很多台南的小吃

除了偶爾會亂叫以外～

介紹的店家都滿不錯的～

http://tw.myblog.yahoo.com/rr9-rr9/

另外我自己的網誌，會介紹一些店

偶爾會寫小吃～～但不常

http://blog.yam.com/enjoylife22

上個月回台南吃小吃 寫了小吃記

http://tw.myblog.yahoo.com/yule311/article?mid=228&prev=-1&next=196

推薦一本很不錯的書

慢食府城：台南小吃的古早味全紀錄

http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010371085

自已是台南人

大推薦  "茂雄蝦仁肉圓" 在南市保安路46號 ，只要回台南必吃！

特別在醬料也用蝦仁絞碎後熬出來的，從裡到外都很蝦 .. 

去台南也可以嚐嚐虱目魚，魚腸用煮或煎都很讚哦！

台南小吃很多，請您慢慢品嚐哦！

ps.自已也有買慢食府城 ^0 ^

最近去了台南兩趟，讓您參考一下囉

http://www.wretch.cc/blog/w4724tw

小北夜市裡有一個阿禾小吃的，他們的東西也都很好吃

武廟肉圓大推..
還有潤餅...
潤餅隔壁有一家賣碗粿也不錯吃...
還有阿松割包..大推豬舌包...
燒肉飯也不錯吃..
另外有一間日本料理也不錯吃..在赤崁樓附近
便宜又大碗..

你們都好強哦!我上個月才去台南玩結果都沒吃到什麼東西,

要吃虱目魚湯也不知道哪一間好?連吃個擔仔麵也會跑錯家,

還有那個周氏蝦捲,我跟女兒排隊就要半小時了....

好生氣呃~

赤崁樓附近的炭烤冬瓜茶是我喝過最好喝的冬瓜茶

冬瓜味超濃 而且真的不甜!!

另外最喜歡的還是虱目魚!  而且好像不用特別挑店 好多地方的都好好吃

任何料理方式我都超愛~ 因為新鮮又不會太貴

只有一次去吃很多人推薦的[阿憨鹹粥]~~我竟然第一次覺得時不下嚥

可能因為我是北部人~不習慣一大早吃海鮮味那麼重 加上香氣也很濃的油蔥酥

吃完那一碗~直到下午都還覺得很飽  = =