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徠圍炉北方風味館{{東北酸菜白肉鍋}} 經濟包試吃

1 (4個項目)
dafune (795)
1 F
2009/2/21 發表
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感謝  徠圍炉北方風味館{{東北酸菜白肉鍋}} 提供經濟包試吃

不知大家品嘗後感覺如何呢~~還有回購率

也歡迎給店家一些建議喔~

sharon0828 (29)
2 F
2009/2/22 發表 (2009/2/22 更新)
0人 0人

收到後興奮的打開,但是有點失望,肉看起來不是很新鮮,
有點黑暗黑暗的,感覺冷凍很久的肉,肉的纖維都變不一樣了,不然薄度很棒
<因為都吃新鮮的習慣了,肉新不新鮮看的出來>
可能口味不同,湯頭依照說明,只添加600c.c的水,家人覺得湯有點淡,不濃郁,酸度在明顯點會更好,酸菜不錯,口感清脆一絲絲的容易入口,蝦丸,沒有鮮度,鬆軟鬆軟的。

附的螃蟹似乎沒有發揮作用,沒有鮮度的呈現。

回購率:65%

謝謝主購以及店家的提供試吃。

pan1135 (117)
3 F
2009/2/25 發表
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湯頭喝起來酸度夠,酸菜也恰到好處,配料蝦丸太軟了,沒什麼口感

肉少了一點,肥瘦比例剛好,螃蟹則沒有鮮度,吃起來沒有味道

回購率:50%

謝謝主購及店家

yk913745 (34)
4 F
2009/2/26 發表
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湯頭跟材料是分開放,五花肉片切的很薄,口感還不錯

酸白菜建議店家切大塊點,因為煮好,湯有 酸度 ,可是白菜沒什麼味道

添加的水也不能太多,否則變淡,蝦丸看得到蝦的顆粒,口感是鬆軟,店家所要呈現蝦丸的口感應該是跟魚丸不一樣(我猜想),蝦丸我覺得還不錯。

 

 回購率70%

謝謝主購及店家

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