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台南 大基師手工包子**肉包及菜包試吃心得**

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lin88 (97)
1 F
2008/10/7 發表 (2008/10/9 更新)
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台南 大基師手工包子**肉包及菜包試吃心得**

 

大基師手工包子饅頭專賣店(大基師)
電話:06-2477-356  0971-120-652
台南市安南區海東里同安路131號

 

 

 

提供好吃又免費的肉包及菜包給家族的族友試吃啦~~

請親愛的族友們寫下你(妳)對試吃後的肉包及菜包有什麼心得??

若是開團會想再訂嗎??回購率呢??

(PS~店家很重視心得哦~~請各位批評與指教啦~~)

 

 肉包?? 內餡??  外皮?? 口感?? 香氣?? 回購率??

 

菜包?? 內餡??  外皮?? 口感?? 香氣?? 回購率?? 

    

 

感謝熱情的大基師手工包子店老闆及老闆娘

lin88 (97)
2 F
2008/10/10 發表
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台南 大基師手工包子饅頭店 商店網址如下─

 

http://www.ihergo.com/store/8053

 

 

chi-chi123 (109)
3 F
2008/10/15 發表
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菜包:菜滿滿的

味道也不錯

肉包:餡料也很多

但是,有點油

皮:有點粉

還有點甜度

不過外皮很光滑

很不錯看

回購率:50

 

chi-chi123 (109)
4 F
2008/10/15 發表
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謝謝店家及辛苦的主購

我有用充滿感激的心情吃它喔

lee121 (30)
5 F
2008/10/15 發表
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我拿大基師家的菜包跟卑南菜包相比

卑南家的較大粒.皮相對會較厚.但有時不太餓時會吃不完

大基師家的皮較薄.較細緻.皮色過白(不是好事).

內餡的高麗菜口感佳.會脆口....ps.人家試吃這粒ㄉ香菇好小喔~

菜包因為沒有肉香.所以拌內餡時會加入香油提香.感覺香油過重些些

爲了健康著想.可建議店家減少加的量

明天我在加熱吃看看.....我放幾粒在冷凍.過幾天再吃.看味道變多少...

大小粒當早餐剛好.18元價格算是差不多.不能說貴.但也不便宜.

回購率80%  三不五時可以買來吃吃 .比我家附近的菜包好很多了...

 

肉包~我回到家時.我兒子已吃過晚餐了.

看到包子忍不住還是吃了...但因為飽食狀態.評價只能做參考.就不敘述了

我是有撕了一口試吃.

我覺得肉包要熱熱吃才會好吃.冷的吃會覺得有肉餡腥味.

我不喜歡冷肉包味道.........但....是我方法不對.我應該加熱一下再吃的

其實肉包內餡要有些些油脂才會好吃.大基師家的肉絞的還蠻細的

油脂也有.但我只吃了一口.....所以不與置評

 

謝謝lin88與大基師店家提供的試吃機會~

petershiue (825)
6 F
2008/10/15 發表
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拿了兩顆包子,一回家,忍不住就先把菜包吞下肚了!

口感還不錯,皮薄,但甜了些!餡料蠻多的,總體而言,給3顆星(滿分5顆);

至於肉包嘛~外皮光滑,餡還好,稍油,本人認為熱熱的應該會更好吃,所以強力推薦一定要熱熱的吃,我想應該會減少油膩感,而加強了湯汁滿餡的感覺!當然囉,還是要給星星,此項肉包,給3顆星。

回購率:70%

最後,當然一定要謝謝我們最辛苦的主購,勞碌奔波幫我們拿到這試吃的機會囉!(差點忘了店家,謝謝啦~)

lin88 (97)
7 F
2008/10/15 發表
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建議菜包及肉包要加熱後吃,口感比較好~!~

因我也不愛吃冷的啦~~

 

lee121 (30)
8 F
2008/10/15 發表 (2008/10/16 更新)
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嘿嘿~等不急加熱就嗑掉了咩~

還好...我有多買...明天再來吃熱包子...

謝謝妳喔~美女~

 

補充:

我中午加熱吃.就沒香油過重感了...不禁懷疑昨天的味蕾

中午肚子較餓..1粒吃不飽啦~

還有真的不是我的錯覺

我中午吃的這粒包了3朵小香菇...

lin88 (97)
9 F
2008/10/15 發表
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1.外皮過白??

不懂~~妳是想問是不是有放了什麼才變比較白嗎???

我再問問店家,因我也想知道~~

2.香菇小~~可能是成本考量吧~~

3.有加香油???

因我每次都是加熱後再吃,故沒有吃出有香油啦~~

我再問看看~~我也很想知道啦~~

4.外皮甜???

我問看看是不是有加糖~~

 

以上謝謝各位的心得,讓店家有改善的空間啦~~

 

 

lin88 (97)
10 F
2008/10/15 發表
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lee121~~

呵呵~~不客氣啦~~

歹勢~~

雖然我們都有跟曉翎的團,但我們好像很少遇到呢~~

 

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