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御廷韓式泡菜 試吃

dafune (795)
1 F
2008/11/10 發表
0人 2人

感謝  御廷韓式泡菜 提供免費商品試吃

口味喜歡嗎?脆度?酸度?辣度?鹹度?

分享一下你的想法吧!

 

 

wewe777138 (279)
2 F
2008/11/10 發表 (2008/11/10 更新)
0人 0人

泡菜脆度ok 酸度不夠 辣度ok 鹹度還可以 ...

 

我還是比較喜歡偏酸一點ㄉ泡菜

 

回購率:30%

 

謝謝辛苦的主購&提供試吃的店家

petershiue (825)
3 F
2008/11/10 發表
0人 0人

夠辣~脆度還可以~其他普通~不是我喜歡的口味~

回購率:10%

感謝店家提供試吃及主購的辛勞~

chi-chi123 (109)
4 F
2008/11/10 發表
0人 0人

不會太酸

脆度不錯

辣度還好

但是顏色漂亮

回購率:30

謝謝店家和辛苦的主購

smail1209 (3)
5 F
2008/11/11 發表
0人 0人

泡菜太鹹了.吃了第一口的感覺整個都是鹹

覺得味道還不夠.脆度可以接受.但我完全不覺得辣

回購率:10%

pipie (13)
6 F
2008/11/12 發表
0人 0人

各位試吃會員您好,我們是店家,很感激您撥空試吃我們的產品,並給我們寶貴的意見,這也是我們這次辦試吃最大的目的。

必竟我們不是大家廠牌的泡菜,與其花大筆廣告費上架費去打品牌,不如直接面對消費大眾,直接的批評與指教,才能給我們最快的進步。

對於品質方面,我們很有信心,在用料取材醃漬方式,我們絕對使用韓國傳統的工法製作,我們也一定會這樣的要求自己。

調味方面,韓國本來的口感就是比較鹹,這一點可能因為之前我們都是交貨給一家連鎖的韓國餐廳,所以我們疏乎了台灣人的口味並沒有那麼重。

這點,再經過這次的試吃過後,我們的產品已經將鹽份減低,並加甜份加重。

酸味的部份,我們新交的貨都不會太酸,因為酸度是每個人本身可以控制的,不夠酸放在室溫下一段時間就會酸的快一點,放到自己喜歡的酸度就可以放到冰箱去冷藏了,必竟還是有人不太敢吃太酸。

有團員提到不夠酸、不夠入味,這是我們的疏乎,因為我們的最佳賞味期既然是三五天後,我們就該在三五天後再把貨交給您們,才可以算是對自己的產品負責,這是我們的錯,以後我們一定會改進。

對了!附帶團員中有提到太死鹹的部份,我們之後除了把鹹味降低以外,這幾天,我們又再度把上次送到您們手中那批貨拿出來再試吃,發現,只要酸度出現了,鹹度的部份就會中和掉,不會有所謂的死鹹。

還有苦味的部份,這之前有一位主購很熱心的寫信給我問我這個問題,我們也再度做過實驗,並再找了六十人試吃,應該就是鹹度太重,所以產生苦味,這點,還是請您們原諒,我們在之後的產品配方已有調整。

辣味的部份,我們之後也會有細分,只是並不是在這個階段,因為目前我們的走向還是大眾能接受的辣度為主。

 

這次的試吃實在是我們準備不夠,也算是新手上路錯誤連連,希望您們能見諒。

pest2046 (114)
7 F
2008/11/12 發表
0人 0人

酸度不夠

脆度不錯

辣度還好

但我發現有苦味,連公司的印尼看護工,也有感覺

回購率:10

謝謝店家和辛苦的主購

2008/11/12 發表
0人 0人

脆度還可以

酸度不夠

辣度還可以

有吃到一小片很硬的泡菜

回購率:30

謝謝店家和主購

lin88 (97)
9 F
2008/11/12 發表 (2008/11/12 更新)
0人 0人

心得~~

因我放在冰箱比較多天了~~星期一拿到~~星期三吃~~

第一口有點酸~~後來吃就不會了~~

但是有些泡菜太小片了~~

脆度不錯~~酸度有點酸~~

辣度~~因我不愛吃辣~~但這個辣度我可以接受~~

鹹度~~也可以接受~~

但是可能愛吃辣的人就會覺得不辣~~

建議可以分小辣大辣~~

這樣吃辣的才會覺得OK~~

回購率:50%(因有點酸~~)

 

 

謝謝店家及主購~~~

w-sandy1225 (44)
10 F
2008/11/13 發表
0人 0人

心得寫得有點慢,吃完差點忘了~

我覺得脆度OK但是大塊點會更好

辣度也可以接受..(再辣點適合煮火鍋喔!)

酸度也OK!但是鹹了點.....

回購率:50%

 

謝謝主購與店家

 

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