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阿三意麵心得

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sog250 (233)
1 F
2009/3/28 發表
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買了阿三意麵, 拿了2柳麵.......油蔥酥(瓶中需有含油的).....些許肉絲或貢丸

 

 

1.  將水燒開, 放入肉絲、貢丸、2柳意麵

2. 用筷子稍微攪拌, 避免沉澱黏鍋底

3. 大約3分鐘 後, 將意麵、肉絲、貢丸撈起成盤

4. 利用剛撈起來還有餘溫, 放入油蔥酥、亨大師(或鹽巴)拌一拌 

 

 

 

心得~~

麵看起來很透明, 咬起來口感很Q, 會ㄧ口接一口不知不覺得吃完

還意猶未竟

 

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