碉堡鮮食義式奶酪試吃心得

請寫下心得&購買率唷

感謝廠商熱心提供^^

試吃產品:熱情芒果

試吃心得:芒果較熟,比較軟爛

                 奶酪部份個人覺得太軟~無口感

購買率:20%

感謝doyleliz 的愛心喔!!

您好

我們是碉堡鮮食奶酪廠商，首先感謝團主及同學的評論，關於奶酪太軟部分想請教，是否黑貓送達時奶酪就呈現軟化現象？如果是，在此要向您說聲抱歉，很可能黑貓在運送上出了問題，因為奶酪正常狀況下不應該出現"無口感"情況。

另ㄧ方面，再請教，奶酪在食用時離開冷藏的時間是否已超過30分鐘？如果超過那麼奶酪將會漸漸軟(融)化，因此在DM上我們才會註明 "離開冷藏請勿超過半小時" 再加上是純乳製品的關係，所以，離開冷藏過久也是不恰當的。

我們所有產品都是用心製作、高標準要求，所以您的每一份評論我們都很重視，故想了解是否哪個環節是我們所疏忽的？ 謝謝您。

碉堡鮮食

試吃口味隨機提供給各位團友

我統計了ㄧ下宿舍同學這裡的心得:

原味  很香甜好吃喔! 超順口的! 購買率90%

芒果  真材實料獲得好評! 但是有些人反應芒果沒有網站上的那麼多.也沒有魔鬼甄收到的那樣那麼有料的感覺...購買率80%

巧克力  不死甜好吃順口~微甜而不膩!  good!只是如上述所說的,沒有魔鬼甄收到的那樣那麼有料的感覺...魔鬼甄收到的巧克力口味上層還有滿滿的巧克力醬耶...我們的不是喔!是否製作過程改變了?  還是因為這是試吃? 購買率80%

黑糖  最甜的口味就是黑糖了! 建議可以少糖配方會更好!  畢竟奶酪製作過程已經會加糖了,黑糖本身會比較甜,所以相對的可以降低一點甜度會更受歡迎~ 購買率75%

紅豆~紅豆很受女生歡迎~只是建議料可以再多加一些~不管是視覺上或是品嚐起來都會更有口感喔! 購買率85%

芋頭 ~愛吃芋頭的評價都不錯!建議料可以再多加一些~芋頭切太細了!建議可以有大ㄧ點的顆粒或是芋頭塊狀大ㄧ點口感會提升很多很多!! 購買率80%

地瓜~算是較不受歡迎的口味...因為感覺沒有跟奶酪很搭耶...但是口味特別~愛嚐鮮的人會有興趣!購買率50%

總結:

宅配送來的時候  的確感覺到溫度不夠冰  

還有就是我也不確定團員回家後有無冰起來在享用

若是冰不夠久當然也會影響口感!

當天收到宅配後我就先把所有奶酪都冰起來了

當天大部分試吃的人都是宿舍同學  反應都很好吃!

溫度果然影響很大~~~

我們大家看過魔鬼甄的介紹後非常心動.也很感謝廠商提供試吃!

但是我們收到的商品跟魔鬼甄的有些許差別...

因為魔鬼甄收到的皆以原味乳酪為底，上層添加各式配料

配料感覺多很多...光看芒果跟紅豆感覺上就差蠻多的...

不知是否是因為我們是試吃的關係..?

謝謝廠商如此重視我們的心得

我們也很用心品嚐.感謝 碉堡鮮食 提供試吃給我們!!

您好

非常感謝您及同學們的評論，跟您說明，當初請魔鬼甄試吃時間是2007年7月份，本公司奶酪在今年四月經過第二次改版，其中變動較大的包括：除草苺口味外皆將配料放至奶酪下方，原因是避免奶酪經低溫宅配後過度碰撞導致賣像不佳、而巧克力口味絕不是偷工減料喔，而是改版後將巧克力醬與奶酪混合(看DM就知道)，所以會和送給魔鬼甄的版本不同。

很抱歉，忘了先跟您說明而導致誤會。

其他口味部分，首先原味的比例和其他口味的比例是不ㄧ樣的，原味的奶味更加提升，其他口味的奶酪部分並不是和原味ㄧ樣的。其他口味部份，我們也會根據您及同學的指教繼續努力，感謝您。

碉堡鮮食

好吃但是單價偏高...