想把米蟲殺光光,其實很簡單。
米買回來了,先丟進 冷凍庫裡冰 2 到3 天,什麼蟲也沒了」
農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法,誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
台灣研究米蟲的人不多,姚美吉算是第一把交椅。
「初認識我的人,一知道我專門研究米蟲,都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
他這好本事,先從左右鄰居傳開來的。現在,不只家庭主婦來求救,
就連農委會官員們也來討教。
抗米蟲,碾米商個個使出渾身解數。
有的推出冷藏米,有的附上 1片脫氧劑。不過,再怎麼細心,防蟲依舊無法百分百。
冷藏米這概念,在台灣算新。
最近,霧峰有一家碾米廠,率先推出這類冷藏益全香米。
交給消費者的小包裝米,完全控制5 到10 度之間。
畢竟,羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高, 2 公斤開價200 元,比一般米貴了 2 倍以上。
「利用脫氧劑來防蟲,相對成本低很多」姚美吉指出,
最近,農試所應用動物系完成實驗,結果顯示,
小包裝米多放一片脫氧劑,防蟲效果很好:
即使擺在常溫下, 30 到 90 天之間,長蟲機率近乎零。
脫氧劑小小一片, 4公分見方,約 0.6 元。不會提高太多成本。
農試所從日本引進這概念,鼓勵廠商跟進。
將來消費者買米,認這片脫氧劑,會比廠牌來得更有保障。
「 防米蟲,有個一勞永逸的方法:冷凍」
姚美吉提供了這撇步,很受歡迎。
根據實驗,米蟲怕冷,溫度降到 5 到10 度,生活期會延緩下來,不會作怪,
「白米放進冷凍庫冰一冰,蟲卵全都殺死,
米放再久,也不會長蟲了 」。
〈註:豆類亦可比照處理。〉
(轉) [情報] 生活小常識 --- 儲存米的撇步
想把米蟲殺光光,其實很簡單。
米買回來了,先丟進 冷凍庫裡冰 2 到3 天,什麼蟲也沒了」
農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法,誰試過誰都豎起拇指稱讚好。
台灣研究米蟲的人不多,姚美吉算是第一把交椅。
「初認識我的人,一知道我專門研究米蟲,都開口問我怎麼防米蟲」姚美吉說。
他這好本事,先從左右鄰居傳開來的。現在,不只家庭主婦來求救,
就連農委會官員們也來討教。
抗米蟲,碾米商個個使出渾身解數。
有的推出冷藏米,有的附上 1片脫氧劑。不過,再怎麼細心,防蟲依舊無法百分百。
冷藏米這概念,在台灣算新。
最近,霧峰有一家碾米廠,率先推出這類冷藏益全香米。
交給消費者的小包裝米,完全控制5 到10 度之間。
畢竟,羊毛出在羊身上。冷藏米相對成本高, 2 公斤開價200 元,比一般米貴了 2 倍以上。
「利用脫氧劑來防蟲,相對成本低很多」姚美吉指出,
最近,農試所應用動物系完成實驗,結果顯示,
小包裝米多放一片脫氧劑,防蟲效果很好:
即使擺在常溫下, 30 到 90 天之間,長蟲機率近乎零。
脫氧劑小小一片, 4公分見方,約 0.6 元。不會提高太多成本。
農試所從日本引進這概念,鼓勵廠商跟進。
將來消費者買米,認這片脫氧劑,會比廠牌來得更有保障。
「 防米蟲,有個一勞永逸的方法:冷凍」
姚美吉提供了這撇步,很受歡迎。
根據實驗,米蟲怕冷,溫度降到 5 到10 度,生活期會延緩下來,不會作怪,
「白米放進冷凍庫冰一冰,蟲卵全都殺死,
米放再久,也不會長蟲了 」。
〈註:豆類亦可比照處理。〉
我家的米都是放冰箱
是真的
好方法哩
我家的米也是一買回來就放冰箱嚕^^
我家的米比較簡單~~~買回來就放肚子了~~所以也沒機會長蟲啦~~~
回應 wl52shane:
要是冰箱放不下也可以放在空寶特瓶裡~
這個方法好好用ㄛ~也不會長米蟲ㄛ~
聽過一個方法就是放蒜頭,我有試過~~~沒效!!
所以後來也都放冰箱 *_*
我要是把米放在冰箱去
一定會被罵的
因為米蟲在我家來說跟本就是見怪不怪
我婆她們都是一起吃下肚的
但對我這個從未見過米蟲的人
是真的太恐怖了
所以只好就是像雅真一樣
趕快把米煮一煮讓他們吃下肚去
而且米蟲如果死掉,在洗時,會浮在水面上,
這時就可以倒出來,以免把蟲蟲的屍體也吃進去
甚麼是脫氧劑呢? 要去哪兒買呢?