要嚐新鮮的櫻桃一定要選定產季， 才能購買到最新鮮最好吃的櫻桃。

櫻桃不但營養價值不容忽視，
且熱量低、不含脂肪， 更含有豐富的鉀、維生素C、B群及天然纖維。

尤其值得一提的，

其中植物化學成份內的花青素 可以作為有效的抗氧化劑及抗誘突變劑；

根據研究報告，花青素的多量攝取對降低因痛風、 關節炎引起的疼痛有所幫助。

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