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(轉) [心得] 找到阿舍乾麵醬料的替代方案(破解版),不想等的朋友務必試試看!

vickychuang (69)
1 F
2010/1/20 發表
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謝謝分享, 回家試看看.

eeree12 (0)
2 F
2010/1/20 發表
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回應 boite:

 

醬料: 1.一大匙的民生十全壺底油精+半大匙的味全水餃醬汁(比例可以增減) 2.鮮蔥粒(素食者可以使用香菜替代)+小黃瓜 3.喜愛辣者可以再加上新鮮的朝天椒 4.喜愛沙茶口味者可以再加上少許的沙茶醬   麵條:一般的乾麵、關廟麵、鮮粄條、烏龍麵、菜市場賣的五斤90元的乾麵都可以使用   目前剩下油蔥口味尚未破解 ~^^~

 

 民生十全壺底油精+半大匙的味全水餃醬汁

就這兩各就可以??大概的味道~~

謝謝

neco (60)
3 F
2010/1/20 發表
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鮮蔥粒 指的是 新鮮的蔥花嗎?

minbin_lee (117)
4 F
2010/1/20 發表
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真有心......連這個也能破解哦;;

可是,我只會吃,怎麼弄卻是難倒我了,

在這裡也向您說聲謝謝;;

peddy116 (30)
5 F
2010/1/20 發表
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超厲害的啦

給你大拇指(讚)

lion650620 (7)
6 F
2010/1/20 發表
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洋蔥頭爆香=蔥油

可用麻油來爆味道更好

lion650620 (7)
7 F
2010/1/21 發表
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回應 boite:

 

你說的洋蔥頭是紅蔥頭嗎?謝謝你的提示,繼續嘗試!

 

 是那種蔥仔酥(就已經炸过的那種)紅色的

用黑麻油預熱~加進蔥仔酥~加奌蔥段去爆香

如果不能吃麻油的改用睽花油ㄝ不錯

iamcarol (475)
8 F
2010/1/21 發表
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你厲害喔

gogocat (3)
9 F
2010/1/22 發表
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我試過了,謝謝您的醬料配方,我覺得味道很接近了,真好吃。

n8926131 (201)
10 F
2010/1/22 發表
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你太屌了~讚唷!

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