1.店家名稱:老山東的家鄉味
2.店家網址或愛合購商店網址:http://www.ihergo.com/store/9666
3.聯絡人&聯絡方式:劉先生 MSN:[email protected]
mail:[email protected]
4.推薦商品(品名與內容):滷牛肉、牛肚、大雞腿、綜合拼盤
5.商品定價與優惠方案(多少免運?折價?試吃份數?):
全套:999(含運費折扣)
三十幾年前自我有記憶以來,我是在桿麵桌上渡過我的幼小童年,父親是一個隨著政府播遷來台的老兵,當初為了生活,挽起袖子在路邊搭起了一個小棚子,就這樣開始賣起了山東老家的家鄉味,『水餃大王』在當年生意卻是非常的好,但也因為如此而受到地頭蛇的覬覦,常常來跟父親收保護費,但老山東的脾氣就是倔強,抵死不從!就這樣的每每父親去菜市場採買回來,攤子就是被砸得亂七八糟,父親就一次次的重搭!倔強的老山東因為擔心家人的安全,最後寧願放棄好生意的地方,再尋覓他所!
在我的記憶中,水餃、滷菜、酸辣湯是從小成長的奶水,一家四口總在凌晨三點收完攤後,四貼的騎著父親的老野狼機車回家睡覺,記得那年我三歲!如今,總只能在逢年過節的時候,爸媽才會再揉起麵團,大鍋滷菜,然而卻隨著歲月的流逝,這個味道漸漸的藏在回憶裡!
那夜與母親閒聊,想起了這個味道,或許這是一種傳承吧!開始有了想把這記憶中的味道延續下去的想法,於是請母親幫我滷了一鍋『老山東的家鄉味』,希望能跟大家分享!
老滷鍋已經在一次砸店的時候弄壞了,媽媽現在都是用這個鍋子滷出家鄉的味道,雖然沒有老滷鍋有fu~
但是滷出來的味道一樣的迷人!
每次只要一出爐,就會這樣堆的高高的,整間屋子都是滷味的香氣,有牛肚、牛腱、素雞、海帶
、豬頭皮肉,還有比較少見的豬小肚(這個超讚)
在牛腱後面的那一把菜刀,已經有三十幾年的歷史了,一刀刀的片肉,相當鋒利!
爸媽在挑腱子肉有一定的堅持,油花、筋的分佈,往下看就知道囉!
牛肉相當的有嚼勁,據說當三十年前做生意的時候,還有客人遠從屏東騎車來就為了這一盤牛肉,
媽媽說很多客人喜歡吃完牛肉後在口中淡淡的牛肉香氣及剔牙的快感!
不沾醬,越嚼越香!簡單的醬油跟醋,牛肉在口裡又是另一種滋味!
這個就是剛剛看到那一顆顆的牛肚啦!起鍋的瞬間,就是牛肚好吃與否的關鍵!
坊間的牛肚吃起還很軟,都沒有嚼勁,我們家的有嚼勁又嚼的爛,最重要的是那吃完後,
口中迴盪的香氣,天呀!怎麼讓我吃到這麼好吃的牛肚呀!以後吃不到怎麼辦~
這一盤就厲害囉!裡面有海帶、素雞、滷蛋、豬頭皮肉還有豬小肚喔!
海帶的口感不像市售的軟軟爛爛的,咬起來會有『卡滋卡滋』的脆脆口感,
濃濃的海帶香,不會被滷汁的香料味道蓋過,越嚼越有味道喔!
這個就是素雞啦!軟軟胖胖的,吃起來會有淡淡的豆香,比豆乾的嚼勁更棒!是那種像是蒟蒻
的口感喔!搭配一點蔥蒜,真的相當美味喔!
這個就大推薦了!豬小肚(豬小肚就是豬的膀胱啦),吃起來的口感有點像豬頭皮肉,但又多了點
脆脆的口感!味道不僅不會騷,反而還會有一股濃郁的肉香喔!這是我最愛的其中一味啦!
愛吃頭皮肉的都知道,口感是關鍵,糊糊的,皮、油、肉混在一起的最不好吃,
好吃的豬頭皮,每一口層層的口感,豬皮的韌度、豬脂肪的香滑再加上肉的甜味,
這一口相當豐富喔!
猜猜看這一盤是幾支雞腿?這是一隻大雞腿(大約450g重),跟著滷鍋一起下去滷,
油亮的外皮襯托著裡面熟裏透紅的軟嫩雞肉,軟、嫩、香、滑,就是好吃的雞肉最佳的詮釋喔!
以上都冷盤,因為冷盤在吃的時候,食材本身的香氣會散發出來,用老滷汁把香氣提升到淋漓盡致,
我無法用文字把這一盤盤的家鄉美味敘述的很完整,因為這需要你每一口細細品嚐!
品嚐這三十幾年,老山東對每一個客人充滿誠意的好滋味!
以上商品均不含宅配運費150元喔!
歡迎預定,每週三統一起鍋出貨!
全套價格999元(含低溫宅配運費)
(全套為以上四圖全部商品)
如果您也想品嚐這樣的好味道,歡迎您跟我們聯絡!
MSN:[email protected]
Email:[email protected]
[想要自我推薦的廠商!! 照過來喔~~]
愛合購上店家越來越多了,大家也不一定能即時看到廠商資訊。
所以這邊開放值得推薦或是想要讓go友們了解你們的店家自行上來po文介紹!
但請遵守以下規定:
1.版面文字條列清楚,圖片不可過大。
2.商品資訊請列明,包括運費方式等。
3.店家聯絡方式統一在內文的最下方。
4.若有試吃方式也請將試吃費用或運費等說明清楚。
5.(想到再列....)
最後,謝謝各位廠商對愛合購的支持 ~ ^__________^
大家好:
我們是位在高雄市新興區南華觀光購物街有快40年多歷史的~
『老李排骨酥湯』『老李排骨湯』
小李 能為大家服務 ,值得您來品嚐唷~ 謝謝!
感謝【食尚玩家:浩角翔起】主持2008-11-20 高雄捷運美食橘線:老李排骨酥湯報導
http://tw.youtube.com/watch?v=J-qWfygSaKI
感謝八大電視台【食在好味道:脫線爸.唐儷】主持06-27下港 銷魂勾魄ㄟ下港古味報導
http://hk.youtube.com/watch?v=uiB1o5AuTwk
感謝【非凡大探索】高雄新興市場 高雄捷運美食 老李排骨酥 報導
http://hk.youtube.com/watch?v=D5YMZm4M5Zk
感謝【 HelloTV-高雄美食-好吃在哪裡】傳承好味道 - 老李排骨酥
感謝媒體.各網友們特地專題報導...族繁不及備載
http://tw.myblog.yahoo.com/oldlee1971/
[高雄]老李排骨酥湯 - ihergo合購團購力量大
http://www.ihergo.com/store/oldlee
『老李排骨酥湯』官方網址: http://oldlee.net./
訂購電話:0932-742-401~小李
如有任何相關問題請 e-mail :[email protected]
地址:高雄市新興區大同一路149號
(高雄捷運紅線R10的3號出入口、橘線O5的5號出入口~美麗島站的南華觀光購物街附近)
營業時間:AM10:00~PM20:00
統一編號:06827627
合購優惠 :
【老李排骨酥】230元/台斤 (7/1日漲價)
【運費說明】 1- 2台斤 運費 NT:110 ,3-15台斤 運費 NT:160 ,滿16台斤以上免運費 (滿3680元以上免運費)
ps:Prices Subject To Change,價錢有時會更改,請直接撥打0932-742-401~小李,謝謝!
『老李排骨酥湯』從1971年在高雄創業至今,目前還是不二家,別無分店喔!
PS:是家繁忙的小店,人手有限,若服務有不周之處,敬請見諒!謝謝!
小李祝大家萬事如意!
小李
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各家族成員
香舍牛軋糖至11月底舉辦牛軋糖付費試吃活動,提供每包優惠價$150
試吃包運費由香舍負擔
香舍牛軋糖網址:http://www.twoec.com.tw/Shop/4878/Main.aspx
合購店家:http://www.ihergo.com/store/2625
如果要索取試吃,請來信e-mail:[email protected]
大家好~我是花草國度的少甄
http://www.ihergo.com/store/kaichen/events/no63528
第2波付費體驗組來了!
有鑑於第一波大家反應瓶子不好使用,改了新瓶子~
再次開放20個家族(限每個家族索取10組/含運270元)共200組!~
歡迎提供寶貴意見給我們~
品質是我們的堅持
沙龍級的檀香精油沐浴乳是使用純天然檀香精油,
不是人工化學檀香,味道淡雅不刺鼻,
又含陰離子介面活性劑,不會破壞皮膚的酸鹼度,
而且泡沫細緻,又含玻尿酸可深層保濕洗後不乾澀,
所以成本高,與一般沐浴乳的不同!
為感謝愛合購的朋友!
以及答謝各位的支持與愛護!
☆ 在此推出超低犧牲價(僅此一檔) ☆
檀香精油沐浴乳(500ml)原價590元,特價單瓶390元。
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歡迎各位家族大家踴躍購買!
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檀香能帶來財運
所以希望大家洗完檀香精油沐浴乳
能為大家帶來好財運喔...
祝大家身體健康,天天快樂!
http://www.ihergo.com/store/8887
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海帶的口感不像市售的軟軟爛爛的,咬起來會有『卡滋卡滋』的脆脆口感,
濃濃的海帶香,不會被滷汁的香料味道蓋過,越嚼越有味道喔!
這個就是素雞啦!軟軟胖胖的,吃起來會有淡淡的豆香,比豆乾的嚼勁更棒!是那種像是蒟蒻
的口感喔!搭配一點蔥蒜,真的相當美味喔!
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脆脆的口感!味道不僅不會騷,反而還會有一股濃郁的肉香喔!這是我最愛的其中一味啦!
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好吃的豬頭皮,每一口層層的口感,豬皮的韌度、豬脂肪的香滑再加上肉的甜味,
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您好~~
幫姑姑私房菜~~鹹豬肉, 推薦一下
我們愛合購的網址: http://www.ihergo.com/store/linda321
◆過年即將到來,想不出該煮什麼菜色,何不試試這道下飯菜◆
★★為答謝辛苦的主購們,開團主購隨冷凍貨物贈送一份鹹豬肉★★
▼台南市區歡迎自取,自取金額及數量不限~~需事先通知▼
鹹豬肉是姑姑的拿手菜,是屬於比較重口味,
但又不會《死鹹》, 相當下飯~~
是小吃店相當受歡迎的一道菜~~
之前只提供小吃攤~~但希望更多人能享用這到便宜又好吃的菜餚
所以開始供應一般消費者~~
常常炒這道菜時, 左右鄰舍都會聞香而來~~
家人則盛好飯再旁邊等了,口水直流
等到上桌~~是一掃而空~~~~真的好吃~
因為我本身就是個愛吃美食的人~~且是上班族~~
煮飯有些慢~~但只要炒這道菜~~全家都會吃的很滿足~~
希望愛吃美食的人都有機會可以吃吃看~~
所以推薦給各位~~
材料:
用當日溫體豬(五花肉),五香粉,胡椒粉,蒜頭,獨家秘方等材料下去醃製
保存期限:冷凍保存約3個月
★方便大家族, 將提供小吃店的方式供應大家, 將以大包裝袋裝方式販售★
整袋包裝重約6台斤(3600g±100g),
已切好約12條鹹豬肉 (以總重量為主,因有時很難切得剛好)
但購買後需自行分裝為小包裝, 冷凍保存
這樣整袋賣6台斤(3600g±100g), ~~~1000元
1. 交貨期: 收到匯款後, 約5~7天, 會事先通知
2. 運費分擔:台南市區達1500元免運費, 可自取不限金額
未達2500元,需付冷凍運費200元(限台灣本島)
達2500元, 免運費。
3. 付費方式:使用郵局 700 ATM (確認訂單後告知)
4. 聯絡方式:ihergo站內信件或者請來電 呂小姐 09...
5. 寄貨時間:收到匯款後, 約5~7天, 出貨前1天會再通知並確認,
或主購也可以指定出貨時間, 但請事先告知
請參考試吃心得:
http://www.ihergo.com/store/linda321/forum/no90854
http://www.chef.com.tw/Buytogether3/content.asp?ID=98&ItemName
http://www.ihergo.com/club/dafune/forum/no96495
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
烹煮方式:
材料: 鹹豬肉一塊(約半斤) , 切薄片(不需要清洗)
蒜苗 2~3支 (喜歡吃蒜苗的可以多一些), 斜切面 (不需要太細)
作法:
1. 炒鍋內倒入少許油, 將切薄片之鹹豬肉倒入炒鍋內拌炒
2. 約炒至豬肉變金黃色即可
3. 再倒入蒜苗, 稍做拌炒, 便可起鍋 (不需要調味喔!!)
p.s. 鹹豬肉不需要切太薄, 若切得厚, 就炒久一點即可
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
用割包內夾鹹豬肉, 相當美味~~
陳媽媽剝皮辣椒商店開張~歡迎各地主購舉辦試吃活動
陳媽媽堅持純手工製作,醬汁也完全不添加任何一滴水熬製而成
每一份剝皮辣椒都需要製作七天才能食用!!
吃起來真的跟市面上吃到的不一樣,配飯、配麵、或粥都粉搭~
吃烤肉時,也能把辣椒切絲,捲在肉裡一起享用,口感跟蒜苗不一樣喔
愛吃皮蛋也能搭配著剝皮辣椒一起嘗鮮
其實料理方式很多種,可以把平常的辣椒料理改換成剝皮辣椒試看看
http://www.ihergo.com/store/10254
如有打擾可以刪單~謝謝大家
各位團友大家好,小店新開張特別舉辦付費試吃活動,歡迎大家試吃指教。
http://www.ihergo.com/store/lee0519
偶住歸仁拉
先生在歸仁黃昏市場有設攤
主賣水餃&餛飩
希望大家有空多多捧場
照顧照顧
謝謝拉
【幸福工坊】有機太陽蛋~手工蛋捲
推出三月優惠活動
即日起~至~3/31 開團即可享有3月的優惠價
(以開團日為準~包含已開團的團購)
優惠說明:
只要購滿12盒
即可享免運~以及~ ㄧ盒190元的優惠價
有興趣開團的團員們~要買要快
商店網址:http://www.ihergo.com/store/HAPPYHOUSE
客戶食用心得:
http://www.ihergo.com/store/HAPPYHOUSE/forum/no136757
http://www.ihergo.com/club/yh0926/forum/no63328
http://www.ihergo.com/store/HAPPYHOUSE/forum/no74667