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羅師傅手工餅皮

graceling (751)
1 F
2008/12/21 發表
0人 0人

感謝羅師傅手工餅皮提供這次的試吃機會 ^^ 還幫饅頭媽親自送到府上

委婉的給予店家建議和改進之處......也供團員們和店家參考一下回購心得

 

  

   

            一包有3片                                       我用來煎蛋餅 

 

每個人的鹹淡口味皆不同,下筆前客觀一點的寫喔!謝謝大家的試吃喔!

請直接複製下面格式....

 

 食後心得: 我將餅皮煎成蛋餅,餅皮口感很Q、麵皮的筋度有點太高了,要切斷它有

                      點不容易,吃到後來發現有點太厚了,可能不適合拿來做蛋餅吧,因為咬

                      很久才能吞下去,孩子更不用說了@@

 

                      第二片將餅皮微波加熱變軟後,拿來包腿肉排吃,還不錯!很容易咬開

                      但餅皮本身的香氣好像不是很夠,春捲皮吃起來還比較香ㄋㄟ^^

 

回購率%: 70%

羅淑芬 (255)
2 F
2008/12/21 發表
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食後心得: 拿到時餅皮已經都龜裂成兩半了!不過還是將它煎成蛋餅,發現還蠻好煎的,不會沾鍋,餅皮厚薄適中,濕潤有彈性,和一般蛋餅皮薄薄一張有很大的差別!咬起來很有Q勁,我個人還蠻喜歡這樣的口感!可是香氣卻略嫌不夠!還有建議店家事先能將餅皮一張張先以薄塑膠紙隔開,這樣較好拿取!

回購率%: 80%

baygo (21)
3 F
2008/12/21 發表
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食後心得:貼心的店家,還附上餅皮內容物.保存期限與詳細注意事項...很用心^^

                    1.把它煮成蛋餅,外皮QQ的口感挺不錯!

                    2.當捲餅捲肉餡吃也挺適合!

                    只是三張餅皮真團結,費了一番時間才將其分離,中間應該硬隔開會好拿取些..

 

回購率%: 80%

 

 

謝謝~店家提供試吃&熱心服務的饅頭娘!!^^

paylan (63)
4 F
2008/12/21 發表
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食後心得:我拿到的餅皮很完整,也很好撕開,只是餅皮很厚,還以為是2張疊在一起,瞧了半天才確定是1張,這種厚度應很適合當春捲皮,所以 2張稍微微波過就包目宿芽、醃火腿、蘋果絲、甜辣醬,很好吃,餅皮很Q。另1張則煮成蛋餅,不過餅皮稍厚,好像不太適合,口感略差。

回購率﹪:80﹪

 

謝謝店家提供試吃,也謝謝美麗的饅頭娘!

 

 

 

 

2008/12/21 發表
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食後心得:我拿到時餅皮是裂開的,但拆開外封套後,摸一摸水分還在,也蠻濕潤的,

                   不知道怎麼裂開的?

                   餅皮我先在鍋子中放少許油稍微煎一下,因常買坊間的蛋餅皮,羅師傅的算

                   蠻好煎的,稍微加熱一下即可,加了放了蔥的蛋皮,吃起來很Q,口感不

                   錯,方便料理,皮厚吃起來有飽足感 。 

回購率%: 70%

 

謝謝美麗善良好心親切的雅玲和供試吃的店家!

irenehsu (118)
6 F
2008/12/21 發表
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食後心得: 我把餅皮拿來做成蛋餅,熱熱吃覺得餅皮很Q,冷掉就覺得硬到咬不下去

 

回購率%: 70%

 

謝謝提供的店家及辛苦的雅玲

a0920131513 (60)
7 F
2008/12/21 發表
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我也是拿來做成蛋餅哦...一份三張用二顆蛋,一家人的早餐就可打發了

 

而且店家很讚哦,把保存期限跟要注意的事項己貼在塑膠袋外面了

 

推~推~推

 

 

回購率:85%

 

 

謝謝提供的店家及辛苦的主購

gncpkaa (279)
8 F
2008/12/21 發表
0人 0人

食後心得:餅皮很厚,要煮時還以為是2張,硬要將它分開…呵呵~~瞧了半天才確定是1張,煮成蛋餅很Q,但沒有外面蛋餅的蔥香味,而且三張蛋餅皮還真團結,花了一點時間才把它們分開。

回購率﹪:80﹪

 

謝謝店家提供試吃,也謝謝美麗的饅頭娘!

2008/12/22 發表
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食後心得:麵皮很Q但太厚,且蔥太少了,沒有香氣,有點可惜

 

 

 

回購率:75%

 

 

 

謝謝商家和主購

a273829 (327)
10 F
2008/12/22 發表
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食後心得: 用來煎蛋餅~麵皮很Q!口感不錯!!捲肉片或無骨雞腿也很不錯!!

 

回購率%: 70%

 

謝謝店家與主購!!

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