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味蕾廚娘肉燥乾麵

graceling (751)
1 F
2008/10/15 發表 (2008/10/16 更新)
0人 0人

感謝味蕾廚娘給予這次免費的試吃機會,連宅配運費都替我們省了!

請將食後最真實的感想寫出來,委婉的給予店家建議和改進之處......

 

每個人的鹹淡口味皆不同、辣味的接受度也不同,如果您了解自己

是吃重口味、大辣的,或是吃的清淡、不吃辣的人,那下筆前就要

客觀一點的寫喔!請直接複製下列格式即可,謝謝大家的試吃喔!

 

食後心得:細拉麵條口感Q、有彈性。我是吃很鹹又重口味的人喔!

                     但還是覺得肉燥末本身過鹹,且其肉燥鹹度也無法和麵條巴在一起

                     要麵條配著肉燥吃才有味道。麵條的味道似乎都是來自於那包醬油,

                     而不是肉燥本身,且醬油味有點偏甜!可能需要換他牌醬油喔!

                     建議肉燥可以有點湯汁,這樣麵條才能吸附到肉燥的味道。

                     

                     附的辣椒醬個人覺得很香夠辣,對於有吃辣的人來說真的還不錯喔!

                     如果可以改變肉燥味道的問題和醬油甜度,整體來說還算是很棒的!

 

回購率%:90% 〈改變後〉

 

 

 

 

 

 

lyh429 (93)
2 F
2008/10/16 發表
0人 0人

食後心得:

我很愛吃拉麵,覺得麵條口感Q、有嚼勁。

肉燥滿香的,因為怕肉燥太鹹,所以加了小白菜,營養又好吃!

不過拉麵本身就不太會吸醬汁,肉燥跟麵的比例好像不夠均衡。

口味也很家常!

附的辣椒醬可以依個人嗜好來添加,這點覺得很棒!

 

回購率:85%

 

謝謝廠商跟主購提供試吃喔!^_^

jessica0617 (46)
3 F
2008/10/16 發表 (2008/10/16 更新)
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食後心得:個人也是屬於重口味

                    

                     (個人心得及建議) 商家提供的二份麵條及調味包

                     

 

                     (整體包裝很乾淨,看起來很舒服,醬油包建議應改裝為密封袋較佳) 

                       

 

                     事先因擔心肉燥冷藏過太硬,所以事先將肉燥調味包先用熱水泡過回溫

                     攪拌後的口感帶有微甜,但還算吃的到肉燥香,仔細看還可看到一些碎香菇

                     麵條因為是拉麵不是屬於個人的偏好,但還不錯吃可以考慮不同種類的麵條

                     提供買家選擇,整體綜合來說個人感覺還算爽口!

 

                     如果可以研發出肉燥湯麵的話,我想在秋冬季的話銷售應該會更好!

 

                     建議:辣椒包應該可以省略改為蔥花,可以在香味上大大加分喔!

                    

                    

                    

    

                

 

 

                        肉燥麵+團購一堆的小配菜+團購好友熱情提供的冰豆漿

 

                        飽ㄚ~~~~~~~~~~~~~~~~ 

                        

                        女兒在一旁看著照片吵著說"我怎麼沒吃到"

 

 

回購率%:90%

uouo (497)
4 F
2008/10/17 發表
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食後心得:麵條口感還不錯,有Q度,但肉燥有點鹹,醬油則是偏甜,第一包直        

     接和麵一起拌,麵條和肉燥好像無法融合,感覺吃到道都是醬油的

     甜味,少了肉燥的香味。

     第二包我用雞湯和肉燥包一起拌煮,再拌入麵條,醬油則只到一半,

     口感就好很多,肉燥的香氣和麵條就有搭在一起,連我弟都說這次的   

     比較好吃

     建議老闆娘肉燥的醬汁應該要再多一點

 

     

回購率%:90% (麵條的口感我很喜歡)

 

謝謝廠商跟熱心的主購提供試吃

baygo (21)
5 F
2008/10/17 發表
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食後心得:拉麵麵條很Q.有彈性,有咬勁,很不錯吃.^^

                     但是肉燥有點鹹,不過還挺香的;醬油味偏甜,感覺不太搭嘎;辣椒醬就不

                     錯,香辣夠味.(肉燥拌飯加辣椒應該很好吃~呵)

                     總體而言:麵條跟醬料好像不太能緊緊覆著在一起,一口麵一口醬汁裝在

                                      湯匙中吃味道就不錯.

                     包裝也很用心,小包裝分裝,看起來乾淨清爽.

                   

                     

                      

回購率%:80%

 

謝謝廠商跟美麗細心的主購提供試吃喔^^

joneeve (30)
6 F
2008/10/17 發表
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食後心得:

 

包裝:肉燥末的包裝採密封式,可以防止滲漏造成油油不舒服的感覺,建議另兩包醬

             油及辣椒醬也可採此包裝方式。

麵條:我喜歡這麵條的口感,拉麵麵條Q又彈牙、有嚼勁,像我煮麵都會煮比較久,口

             感也不會爛爛糊糊的呦。

肉燥及醬料:我覺得挺香的呀,整碗麵被我喀光光,不過吃到後來覺得有點甜,當時

                          我還很納悶怎麼會這樣,是否自己味覺的問題,看到大家的食後心得才

                          發現大家都有此相同的感覺。

 

回購率%:90%    (不過也要視價格而定)

 

 

謝謝廠商跟辛苦的辣媽主購  

wang1029 (16)
7 F
2008/10/17 發表
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食後心得:麵條很Q,有彈性,麵煮久不爛,很棒。

                     肉燥很香不會太鹹,可我家吃重鹹,又較喜歡吃溼潤的乾麵。所以醬料

      中自己還加了一匙熱水和少許鹹巴,小白菜,吃完倒不覺得有偏甜的感覺,

     也沒有覺得不入味,麵和醬料挺搭的,真的很好吃~辣椒醬加進去後更讚!

     整體來說,有85分的高分,建議醬油包採取密封式比較好喔~

     

                     

                      

回購率%:90%(10%視價格而定)

 

 

謝謝廠商跟美麗的主購提供試吃喔

小康仔 (130)
8 F
2008/10/17 發表
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食後心得:拉麵非常的Q  口感很棒很喜歡  連我這種

                        不太愛吃粗麵的人都覺得好好吃  肉燥稍微鹹了點

                         我還加了一些青菜下去綜合一下味道  才比較剛好

                         醬油偏甜一些些   不過味道還不賴   我挺喜歡的

                          因為我不太吃辣  所以只加了一些的辣醬   味道會更香哦

                         吃到一半時我還自己加了些烏醋下去   想不到味道也很棒呢

                         因為多了醋的酸味所以吃到最後一口都不膩      

回購率%:90%

 

感謝水水的主購&熱心廠商提供試吃^^

2008/10/17 發表
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食後心得:麵體和醬料採獨立包裝,讓人覺得很乾淨衛生,可是辣椒醬用夾鍊袋,不

                     太好擠,我摳了很久才摳一些出來,建議可採撕角形密封包

                     麵條煮過後很Q,我加了一大把豆芽菜,吃起來鹹味分散掉了,因此鹹度

                     剛好,只是視覺上缺少綠色,如果有附青蔥包就更讚了

                     肉燥中店家有細心的加入切成小塊的香菇丁,切的稍微大些應該也很讚 

                     整體來說口味方面我很喜歡,但是醬汁方面的確少了些

回購率%:90% (價格為重要考量)

 

謝謝熱心美麗的主購和店家提供試吃喔!

caise1218 (830)
10 F
2008/10/18 發表 (2008/10/18 更新)
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食後心得:

今天拿到厚趕緊拿來吃 ,麵條吃起來很Q 【應該是拉麵←我阿嬤說的】我&姪子很愛!!!!

因為我悶吃重口味 所以我覺肉燥不夠鹹  又有一點甜甜的 。但如果能夠在濕ㄧ點的話會更好我悶愛濕麵  !!!!! 

包裝上 對外食族ㄚ 學生都很方便

 

回購率:90%【10%視價格】

謝謝廠商跟熱心的主購提供試吃

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