無骨牛小排&帶骨牛小排

味道不錯~

不過以牛排來說筋多了一點~

帶骨牛小排的筋又比無骨牛小排多

雪花牛排

這塊被我手殘煎老了~

不太有筋

但我拿到那塊有比較大塊的油花

可能因為煎老了所以硬的地方硬(肉的部分)

軟的地方軟(油的部分)

我技術不太好還是不要亂嚐試牛排好了~

我買了 無骨的牛小排 、帶骨牛小排、 雪花牛、翼板牛 (最後二項都沒有吃到)

我認為無骨的最好吃 肉質很嫩 很新鮮 牛腥味不會很重

 帶骨的小排  吃起就沒這麼好吃 ，可能是煎法的問題吧

我都煎來吃了，家中大小，比較喜歡，無骨牛小排及帶骨牛小排。

無骨牛小排：有帶點筋相當軟嫩,肉質口感不錯

帶骨牛小排：也粉好吃，帶骨的部份有嚼勁，不錯。

兩種都吃得到、原味、甜味、肉質口感優。

回購率：80%

主要是價格，會影響回購率

多謝二位主購辛苦，和老闆提供。

感恩兩位辛苦ㄉ主購

讓我第一次加入就很順利也感恩其他義工和老闆提供

我買去骨牛小排很嫩全家都說

我只有加鹽巴真ㄉ

這是我家小孩吃完的表情

帶骨的牛小排 筋稍微多了些 超有咬勁 我是老人家 喜歡吃軟一點的肉
板翼牛排 超好吃 肉質佳 即使不會做菜也不怕煎太久變老
豬排 我是做成炸豬排 肉質軟嫩 但比起牛排略微遜色
雪花牛排 切的較薄 一下就熟透了 肉質很甘甜 建議下鍋稍微煎過即可 我拿去烤箱烤...大失敗....

回購率 80%

我回購了三次，可是覺得肉變薄了  

排行榜：無骨牛小排

                翼板

                雪花(切成牛枊炒       不需功力)