突然很想吃披薩耶
但是外面的披薩很貴
重點是超級鹹跟超級油啊
所以我決定自己來一個

首先.....
先做一些番茄醬吧
市售的番茄醬我實在是很少使用啊

番茄醬的材料
1.牛番茄切丁                  355公克                88.75大卡
2.洋蔥切丁                        95公克                23.75大卡
3.沙拉油                               5公克                      45大卡
4.義大利香料                   適量
5.鹽巴                               適量
我的做法
1.把番茄丁  洋蔥丁  沙拉油  義大利香料 加上適量的水 加熱至蔬菜都變得很軟爛




2.將煮好的蔬菜用果汁機打成泥狀
   再倒回鍋子裡調味之後重新加熱
   儘量濃縮醬汁


3.趁熱裝進玻璃瓶裡並蓋上蓋子
    冷卻之後就會成真空罐頭的樣子囉


成品有440公克  
每一公克是0.39大卡

接下來要來做披薩囉
首先來看看材料
1.蛋餅皮
2.牛番茄切片
3.德國香腸切片
4.菠菜切斷燙熟並冷卻備用
5.起士絲
6.剛剛做好的番茄醬






我的做法
1.先把蛋餅皮用叉子戳一些洞洞
   因為我是用烤箱的下火先烤餅皮至酥脆
   不戳洞洞的話
   餅皮會膨脹唷

這一張是正面


這一張是背面  用下火烤的那一面唷


2.塗上剛剛作好的番茄醬   我使用了30公克  約11.7大卡


3.擺上牛番茄片  50公克  約12.5大卡


3.擺上冷卻的菠菜   50公克    12.5大卡


4.擺上切片的德國香腸    10公克     20.89大卡


5.最後均勻擺上起士絲   30公克        93大卡   
   看起來就好好吃啊


6.最後用烤箱上火烤至起士溶化
    上下火再烤一下下
   讓披薩上面有一點點焦香的味道
   餅皮的下方更酥脆一點
   這樣就完成囉

來看看最後的成品吧







很迷人吧?

最重要的是熱量唷
這樣一個披薩到底要多少熱量呢????

答案揭曉啦
蛋餅皮一張  131大卡
加上其他的材料.....
一共是280.59大卡 
這個披薩的直徑約16.5公分

很好吃喔
大家有空可以試試看

謝謝大家的收看