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分享洋蔥ㄉ吃法

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hally168 (410)
1 F
2008/5/17 發表
0人 0人

特別感謝桃園家族ㄉ aimee 願意將好文章也po在本家族

~~感恩哦!~~請團員一起來分享~~

    **********************************

一提到有機,一定先想到給小朋友吃啦,

因為前幾天已作好了五行蔬果粥基底(當然不只5種蔬果啦~~)

 

想說,若等這些吃完怕放太久,就想到先把它做起來放,

後來我把洋蔥和蘋果加水打成泥,煮好放涼,用夾鏈袋分裝好一小包,

煮稀飯或煮湯品就可以放一小包進去,

蘋果的甜味可以中和掉洋蔥的嗆味,看起來不錯唷,

今天放一包在稀飯裏去煮,小朋友還挺愛吃的,

介紹給大家參考~

 

晚上又看到型男沾母士介紹洋蔥的另一吃法~

整顆洋蔥放進烤箱,烤40分鐘,挖裏面的肉來吃,

說滋味很像梨子哦。

這個改天來試試~~

 

 

因我有看過介紹說,洋蔥的好處很多,

有一說是深海魚因為環境改變,含有很多有毒元素(如汞類重金屬)

那洋蔥剛好有一元素可以解魚的毒,所以吃魚搭配洋蔥是最棒的.

因為小朋友的稀飯要加吻拉魚,剛好有洋蔥來解毒,是最好的啦..

那蘋果有3百多種營養素,單吃容易便秘,加在湯裏剛好稍稍可以解這方面的困擾.

 

還有,女性吃最好啦,可以預防骨質疏鬆...

介紹我常吃的一種:

雞腳+山藥+蕃茄打汁+洋蔥(現在可以用洋蔥蘋果泥)

蕃茄和洋蔥若不打汁煮湯會太軟爛,口感不太好,丟掉的比吃掉多,粉可惜。

好喝又可以預防骨質疏鬆又可以增加膠質和荷爾蒙,當然也可以減回啦~

 

相信洋蔥還有更多吃法啦,,,

大家不妨提供出來參考,..                

 

 

 

 

hally168 (410)
2 F
2008/5/17 發表
0人 0人

 熱心ㄉ aimee 又再附註提醒大家說: 

 

~~雞腳湯也含有豐富的茄紅素..

 

給大家作參考哦!!~~感恩!

 

 

puppy (79)
3 F
2008/5/18 發表
0人 0人

 好棒的吃法,趕快試試看

hally168 (410)
4 F
2008/5/18 發表
0人 0人

 

再附上一份洋蔥食譜,給愛吃洋蔥ㄉ團員參考

感謝他團ㄉ aa866259 所提供~ 

 

                   ***************************************
健康好吃的洋蔥料理食譜,如下:
1.于美人女人香節目介紹的七日瘦身湯食譜:高麗菜半顆.芹菜一小把.
洋蔥2個.青椒1個.蕃茄2個,加少量鹽.胡椒.香料等調味料(清
淡為主),加點水小火煮即可(在節目上吃的人都說很好吃) 

2.滷洋蔥:洋蔥切大塊加猪肉(或雞肉),加醬油.糖.酒去滷
3.洋蔥炒蛋也很好吃
4.洋蔥用鹽涼伴一下,配鮪魚夾麵包(可能會有點辣,洋蔥涼伴處理時要注意)
5.黑楜椒洋蔥:用豬肉或牛肉先爆炒,加入洋蔥,醬油膏(一匙).灑上許多的
黑楜椒粒(看個人吃辣的程度) 再加點水等煮熟後就是一盤很讚的黑楜椒
洋蔥囉!超好吃的!

冰醃洋蔥   作法:1洋蔥冰3小時 2冰洋蔥剝皮 切絲 泡冷水 3淋上鰹魚醬油  

.洋蔥培根炒蛋   材料: 洋蔥1顆  蔥1根  蛋5顆  培根約5片  鹽  黑胡椒 
做法: 1.將洋蔥切條,蔥、培根切末,蛋打成蛋花。
2.先將培根炒香,加入洋蔥炒軟後放入蔥末拌炒即可。
3.另起油鍋將蛋炒過,再將炒好的培根放入一起拌炒,最後加入鹽及黑胡椒即可。

洋蔥雞柳  材料:雞胸肉切條、洋蔥1顆、蔥少許  水2大匙、鹽1小匙、醋少許、蘑菇牛排醬
做法:1.洋蔥切條、蔥切段備用。
2.將雞柳和蘑菇牛排醬拌勻醃約30分鐘。 
3.將醃好的雞柳,用3大匙的油炒,加少許醋,約7分熟,拿起備用。 
4.餘油燒熱加入蔥段爆香,再加入洋蔥翻炒數下,再加入炒好的雞柳,再加入鹽和蔥,拌炒即可起鍋。 

abc790027 (99)
5 F
2008/5/25 發表
0人 0人

豬肉丼

材料:洋蔥一顆,切薄片豬肉(可以依自己的喜好添加)600克左右,味啉1大匙,醬油2匙,黑胡椒少許(可加,可不加),白飯乙碗。

做法:1洋蔥切長絲,豬肉切條(約2-3公分)太細會感覺好像没吃到東西。

            2.鍋中加油,燒熱後加入洋蔥絲,炒到有些變色,變軟後加入豬肉,拌均,加入味啉及    醬油,火在此時可轉中小火,再慢慢拌炒一下,到洋蔥已變更加軟。

           3.將煮好的材料放在白飯上,即是好吃又簡單的豬肉丼。

  

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