這次試吃的是羔羊肋排 香魚

我本身是對這種食材的冷凍產品

算比較沒有興趣的

因為通常肉品被醃漬又冷凍

不是沒入味就是肉質很硬

 

為了方便~ 我這次是先把食材放到冷藏解凍8小時

然後直接用油下去煎

最後再放到烤箱高溫烤5分鐘

 

先說香魚喔~

一邊煎就有很清香的味道跑出了

肉質很嫩   很新鮮的感覺~~

好想再吃一次~

(真的不會有那種吃到飽烤肉店~烤完都各自分離的乾乾扁扁)

 

羔羊肋排比較花時間

每一面我都煎的焦焦的

但因為比較厚   要煎到熟要花一些時間

但香味就一直不斷不斷地滋滋作響

哈哈哈哈哈~~

醬料醃的很入味很香

但肉質偏韌一點點

不過我也通通下肚啦~~~  呵呵~

 

 C/P值：4顆星(滿分5顆星)

如果家裡有烤箱跟廚房的可以團購一下

要辦個烤肉趴或是周末自己配啤酒

真的是不錯的選擇~~

 

 

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騰龍水產行 

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