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(轉) 食記-新竹"御馳走"

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ray1974 (28)
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2011/11/9 發表 (2011/11/9 更新)
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這家是新竹市知名的拉麵店,老闆是日本人,老闆娘是台灣人(臉頗臭)

店面不大生意感覺也平平,因為這幾年他從中山路搬到圓環附近又搬回中山路

加上價位比起新竹其他拉麵店稍貴,所以客人感覺不多

都是老顧客而且幾乎每次去都會有日本客人,對日本人來說應該是家鄉味吧!

 

我來這家店第三次了還是沒有吃拉麵,因為他的豬排飯很好吃!

不過這次是不想喝太多湯讓痛風發作,所以又點了一次

從照片來看就知道他的料有多豐富了,而且他還放了苜蓿芽

一般的豬排飯比較乾,因為多數煮出來的醬汁量都不太夠吃到後來飯會乾,這完全不會

我之所以那麼喜歡他的豬排飯,是因為他炸出來的十分"保濕",吃起來還水水嫩嫩

本來想拍他的肉質給大家看,但自動對焦居然對錯了!!我應該用手動對焦的~

 

另外,這次有四個人一起去所以點了炸雞塊及炸豆腐兩樣小菜

口味算是中上啦!!但我個人覺得比較偏家常口味就不做太多介紹了

主要是雞塊搭配檸檬汁、炸豆腐搭配上日本醬油感覺很對味

 

其他麵我沒有實際吃過就暫時不介紹,先放照片來讓大家流口水,下次再介紹

 

 

 

 

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