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(轉) 嗎哪手作坊 - 食記心得

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ammt_0933 (89)
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2011/10/29 發表 (2011/10/29 更新)
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一拿到包子光看就覺得好吃;一看就知道是純手工,不是機器做的。
今晚就迫不及待先蒸來吃了…。
高麗菜包--菜很新鮮,滿滿的餡料,皮也Q。
芋頭饅頭--皮Q,微微甜,有芋頭顆粒,不是整顆染成芋頭色的,健康。
雜糧饅頭--黑糖微甜,混入黑芝麻、葡萄、枸杞…等口感豐富,打破我對雜糧饅頭不好吃的印象。
芋頭地瓜饅頭--芋頭饅頭夾入地瓜條,很棒的口感,吃得到地瓜的甜,好吃。
黑、白饅頭--QQ,微甜。
豆干菜脯肉包---和我期待的味道不一樣。黑楜椒蠻多的,雖不辣,但個人不愛黑楜椒喜歡清淡點的,如果這包子不加肉,應該不錯吃吧?!不過內餡很飽滿,吃一顆就飽了

此家饅頭包子大小形狀不一,確定真的是手工,而且皮也沒很白(有些店包子饅頭皮非常地…很白) ,這家應該是目前團過我覺得最棒的。

 

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