回應 21303 大安復興美食團 9/11桃園芝麻蔥油餅試吃心得 1 2 下一頁» (18個項目) 回家族討論 》 kathy262 (958) 1 F 2008/9/11 發表 0人 0人 [試吃產品]:芝麻蔥油餅+蔥油餡餅+韭菜盒子+紅豆餡餅 [試吃心得]:芝麻蔥油餅: 蔥油餡餅: 韭菜盒子: 紅豆餡餅: [回購率] :芝麻蔥油餅: 蔥油餡餅: 韭菜盒子: 紅豆餡餅: 1 amy25712181 (112) 2 F 2008/9/12 發表 (2008/9/12 更新) 0人 0人 韮菜盒子,皮`薄餡多.鹹度剛好 芝麻蔥油餅,尚可,層次酥感,可以再加強些 其他的明早試吃 芝麻蔥油餅:0% 韭菜盒子:80% 1 esbsps (77) 3 F 2008/9/12 發表 0人 0人 [試吃產品]:芝麻蔥油餅+蔥油餡餅+韭菜盒子+紅豆餡餅 [試吃心得]:昨天先吃了蔥油餡餅跟紅豆餡餅 蔥油餡餅很香,一切開就聞到濃濃的蔥味,蔥也很多,這個加分;但胡椒太重了,吃起來把蔥香都蓋過去,這點減分 紅豆餡餅,這應該是豆沙餡餅吧?還蠻喜歡吃的,不過建議餅皮再薄一點,餡也可以放薄一點,比較不容易膩 其它的今晚再吃~~ 謝謝可愛的主購 [回購率] :蔥油餡餅:0% 紅豆餡餅:80% 1 echo (156) 4 F 2008/9/12 發表 0人 0人 感謝主購的安排,店家的提供試吃。 [試吃產品]:芝麻蔥油餅+蔥油餡餅+韭菜盒子+紅豆餡餅 [試吃心得]:芝麻蔥油餅:煎起來挺香的,但吃來似乎少了點外酥內軟的感覺。 蔥油餡餅: 蔥餡的選擇可以再提升,入口 略覺苦辣,當然店家 有成本及利潤的考量。老克明C/P值較高。 韭菜盒子: 內餡的處理若精細點會升高購買慾,看不太到粉絲, 冷凍過再煎,韭菜出水稍多。 紅豆餡餅: 皮餡比例得宜,可惜分布不均。 [回購率] :芝麻蔥油餅:我可能會去大賣場買冷凍蔥油餅吧! 蔥油餡餅:20% 韭菜盒子:10% 紅豆餡餅:20% 1 michellefeng (4) 5 F 2008/9/12 發表 0人 0人 [試吃產品]:芝麻蔥油餅+蔥油餡餅+韭菜盒子+紅豆餡餅 [試吃心得]:芝麻蔥油餅:皮薄,用少油煎一煎就脆脆的吃起來有層次感 蔥油餡餅:蔥餡有加胡椒吃起來很香 韭菜盒子:內餡除了韭菜還包有蛋 豆干 粉絲,不錯吃,不果粉絲少了些 紅豆餡餅:紅豆泥不會很甜, 麵皮好像有加點鹽下去和 ,口感不錯 [回購率] :芝麻蔥油餅:70% 蔥油餡餅:80% 韭菜盒子:80% 紅豆餡餅:70% 1 emilylee (132) 6 F 2008/9/12 發表 0人 0人 [試吃產品]:芝麻蔥油餅+蔥油餡餅+韭菜盒子+紅豆餡餅 [試吃心得]:芝麻蔥油餅:皮薄,很好煎,吃起來脆脆的,但蔥好少喔 蔥油餡餅:煎的時候滿香的,但吃起來就比較沒那麼香了, 蔥再多點應該會更好吃吧 韭菜盒子:皮薄料多,但有點鹹 紅豆餡餅:紅豆泥太甜了,不喜歡 [回購率] :芝麻蔥油餅:80% 蔥油餡餅:90% 韭菜盒子:60% 紅豆餡餅:0% 1 swallowcarol (209) 7 F 2008/9/12 發表 0人 0人 試吃心得]:芝麻蔥油餅:我用少少的油煎一煎,再加一個蛋,餅皮脆脆的,還有蛋香,口感還不錯~餅皮有層次,不過覺得芝麻有點太少了,看得到,不過吃的時候吃不太出來芝麻的香味,建議芝麻再多一點,會更好吃,口感更豐富 蔥油餡餅:內餡的蔥還滿多的,蔥味十足,調味得不錯 韭菜盒子:內餡料很豐富,有韭菜還有蛋、豆乾、冬粉,冬粉還吸滿了韭菜的香氣,搭配得很好,不用加醬就很夠味很好吃 紅豆餡餅:外皮酥脆,不過紅豆泥的甜度有點高,吃太多會膩~比較起來,還是鹹口味的比較好吃 [回購率] :芝麻蔥油餅:60% 蔥油餡餅:80% 韭菜盒子:80% 紅豆餡餅:20% 1 celine33 (78) 8 F 2008/9/12 發表 (2008/9/12 更新) 0人 0人 感謝主購的安排,店家的提供試吃。 [試吃產品]:芝麻蔥油餅+蔥油餡餅+韭菜盒子+紅豆餡餅 [試吃心得]: 芝麻蔥油餅:芝麻少了點,吃起來與冷凍蔥油餅差不多。 沒鹹沒甜ㄉ,這個最沒味道。 蔥油餡餅:小小ㄉ一片,當宵夜點心剛剛好。 皮薄易煎,皮薄不會導致麵皮還沒熟,內餡蔥已變黃。 這點我很喜歡。 胡椒味濃,建議推出原味&胡椒兩種口味, 大人小孩各有所好。 韭菜盒子:皮薄餡多、鹹度剛好,可以不用沾醬。 跟外面賣的口感很像,冬粉不多,我很喜歡。 若能夠附上煎煮時間會更好。 例如:煎幾分鐘就要翻面、要蓋鍋蓋悶…等等。 畢竟煎ㄉ時間不夠,韭菜太生不好吃; 煎太久,韭菜變黃也不好吃。 紅豆餡餅:紅豆餅大ㄌ一點。若一次煎兩個,不好煎。 一ㄍ一ㄍ煎又太費時間。太甜了點。 口味眾多,建議一包五片就好(十片就太多ㄌ),這樣每種口味都可吃到,才不會吃膩。 大小剛好(紅豆餅大ㄌ一點),一餐吃得下四種口味,這點我很喜歡。 芝麻蔥油餅:煎不出層次感,想請教Michellefeng怎麼煎出來ㄉ。 [回購率]:芝麻蔥油餅:0% 蔥油餡餅:70% 韭菜盒子:80% 紅豆餡餅:50% 1 wuej (155) 9 F 2008/9/12 發表 0人 0人 [試吃產品]:芝麻蔥油餅+蔥油餡餅+韭菜盒子+紅豆餡餅 [試吃心得]:芝麻蔥油餅:煎好後口感脆脆的還不錯,但也沒太突出的味道。 蔥油餡餅:第一次吃夾餡料的蔥油餅, 感覺不錯, 無法和別家比較。 韭菜盒子:除韭菜以外的餡料比例可以加多一點,鹹淡剛好,我最喜歡這 個。 紅豆餡餅:感覺好吃,但用油煎感覺太油,若有其他較不油的處理方式,應該會更好吃。 *** 但是四種ㄧ起試吃後,感覺很口渴,到底是哪一樣太鹹? [回購率] :芝麻蔥油餅:20% 蔥油餡餅:50% 韭菜盒子:70% 紅豆餡餅:60% 1 yihui0613 (18) 10 F 2008/9/13 發表 0人 0人 試吃產品]:芝麻蔥油餅+蔥油餡餅+韭菜盒子+紅豆餡餅 [試吃心得]:芝麻蔥油餅:煎好後口感脆脆有點薄。 蔥油餡餅:吃夾餡料的蔥油餅,覺得裡面胡椒有點多。 韭菜盒子:韭菜餡料還蠻多的,鹹淡剛好,我最喜歡這個。 紅豆餡餅:紅豆的口感甜甜的,感覺好吃,。 [回購率] :芝麻蔥油餅:20% 蔥油餡餅:50% 韭菜盒子:70% 紅豆餡餅:80% 1 1 2 下一頁» (18個項目)
9/11桃園芝麻蔥油餅試吃心得
[試吃產品]:芝麻蔥油餅+蔥油餡餅+韭菜盒子+紅豆餡餅
[試吃心得]:芝麻蔥油餅:
蔥油餡餅:
韭菜盒子:
紅豆餡餅:
[回購率] :芝麻蔥油餅:
蔥油餡餅:
韭菜盒子:
紅豆餡餅:
韮菜盒子,皮`薄餡多.鹹度剛好
芝麻蔥油餅,尚可,層次酥感,可以再加強些
其他的明早試吃
芝麻蔥油餅:0%
韭菜盒子:80%
[試吃產品]:芝麻蔥油餅+蔥油餡餅+韭菜盒子+紅豆餡餅
[試吃心得]:昨天先吃了蔥油餡餅跟紅豆餡餅
蔥油餡餅很香,一切開就聞到濃濃的蔥味,蔥也很多,這個加分;但胡椒太重了,吃起來把蔥香都蓋過去,這點減分
紅豆餡餅,這應該是豆沙餡餅吧?還蠻喜歡吃的,不過建議餅皮再薄一點,餡也可以放薄一點,比較不容易膩
其它的今晚再吃~~
謝謝可愛的主購
[回購率] :蔥油餡餅:0%
紅豆餡餅:80%
感謝主購的安排,店家的提供試吃。
[試吃產品]:芝麻蔥油餅+蔥油餡餅+韭菜盒子+紅豆餡餅
[試吃心得]:芝麻蔥油餅:煎起來挺香的,但吃來似乎少了點外酥內軟的感覺。
蔥油餡餅: 蔥餡的選擇可以再提升,入口 略覺苦辣,當然店家
有成本及利潤的考量。老克明C/P值較高。
韭菜盒子: 內餡的處理若精細點會升高購買慾,看不太到粉絲,
冷凍過再煎,韭菜出水稍多。
紅豆餡餅: 皮餡比例得宜,可惜分布不均。
[回購率] :芝麻蔥油餅:我可能會去大賣場買冷凍蔥油餅吧!
蔥油餡餅:20%
韭菜盒子:10%
紅豆餡餅:20%
[試吃產品]:芝麻蔥油餅+蔥油餡餅+韭菜盒子+紅豆餡餅
[試吃心得]:芝麻蔥油餅:皮薄,用少油煎一煎就脆脆的吃起來有層次感
蔥油餡餅:蔥餡有加胡椒吃起來很香
韭菜盒子:內餡除了韭菜還包有蛋 豆干 粉絲,不錯吃,不果粉絲少了些
紅豆餡餅:紅豆泥不會很甜, 麵皮好像有加點鹽下去和 ,口感不錯
[回購率] :芝麻蔥油餅:70%
蔥油餡餅:80%
韭菜盒子:80%
紅豆餡餅:70%
[試吃產品]:芝麻蔥油餅+蔥油餡餅+韭菜盒子+紅豆餡餅
[試吃心得]:芝麻蔥油餅:皮薄,很好煎,吃起來脆脆的,但蔥好少喔
蔥油餡餅:煎的時候滿香的,但吃起來就比較沒那麼香了,
蔥再多點應該會更好吃吧
韭菜盒子:皮薄料多,但有點鹹
紅豆餡餅:紅豆泥太甜了,不喜歡
[回購率] :芝麻蔥油餅:80%
蔥油餡餅:90%
韭菜盒子:60%
紅豆餡餅:0%
試吃心得]:芝麻蔥油餅:我用少少的油煎一煎,再加一個蛋,餅皮脆脆的,還有蛋香,口感還不錯~餅皮有層次,不過覺得芝麻有點太少了,看得到,不過吃的時候吃不太出來芝麻的香味,建議芝麻再多一點,會更好吃,口感更豐富
蔥油餡餅:內餡的蔥還滿多的,蔥味十足,調味得不錯
韭菜盒子:內餡料很豐富,有韭菜還有蛋、豆乾、冬粉,冬粉還吸滿了韭菜的香氣,搭配得很好,不用加醬就很夠味很好吃
紅豆餡餅:外皮酥脆,不過紅豆泥的甜度有點高,吃太多會膩~比較起來,還是鹹口味的比較好吃
[回購率] :芝麻蔥油餅:60%
蔥油餡餅:80%
韭菜盒子:80%
紅豆餡餅:20%
感謝主購的安排,店家的提供試吃。
[試吃產品]:芝麻蔥油餅+蔥油餡餅+韭菜盒子+紅豆餡餅
[試吃心得]:
芝麻蔥油餅:芝麻少了點,吃起來與冷凍蔥油餅差不多。
沒鹹沒甜ㄉ,這個最沒味道。
蔥油餡餅:小小ㄉ一片,當宵夜點心剛剛好。
皮薄易煎,皮薄不會導致麵皮還沒熟,內餡蔥已變黃。
這點我很喜歡。
胡椒味濃,建議推出原味&胡椒兩種口味,
大人小孩各有所好。
韭菜盒子:皮薄餡多、鹹度剛好,可以不用沾醬。
跟外面賣的口感很像,冬粉不多,我很喜歡。
若能夠附上煎煮時間會更好。
例如:煎幾分鐘就要翻面、要蓋鍋蓋悶…等等。
畢竟煎ㄉ時間不夠,韭菜太生不好吃;
煎太久,韭菜變黃也不好吃。
紅豆餡餅:紅豆餅大ㄌ一點。若一次煎兩個,不好煎。
一ㄍ一ㄍ煎又太費時間。太甜了點。
口味眾多,建議一包五片就好(十片就太多ㄌ),這樣每種口味都可吃到,才不會吃膩。
大小剛好(紅豆餅大ㄌ一點),一餐吃得下四種口味,這點我很喜歡。
芝麻蔥油餅:煎不出層次感,想請教Michellefeng怎麼煎出來ㄉ。
[回購率]:芝麻蔥油餅:0%
蔥油餡餅:70%
韭菜盒子:80%
紅豆餡餅:50%
[試吃產品]:芝麻蔥油餅+蔥油餡餅+韭菜盒子+紅豆餡餅
[試吃心得]:芝麻蔥油餅:煎好後口感脆脆的還不錯,但也沒太突出的味道。
蔥油餡餅:第一次吃夾餡料的蔥油餅, 感覺不錯, 無法和別家比較。
韭菜盒子:除韭菜以外的餡料比例可以加多一點,鹹淡剛好,我最喜歡這 個。
紅豆餡餅:感覺好吃,但用油煎感覺太油,若有其他較不油的處理方式,應該會更好吃。
*** 但是四種ㄧ起試吃後,感覺很口渴,到底是哪一樣太鹹?
[回購率] :芝麻蔥油餅:20%
蔥油餡餅:50%
韭菜盒子:70%
紅豆餡餅:60%
試吃產品]:芝麻蔥油餅+蔥油餡餅+韭菜盒子+紅豆餡餅
[試吃心得]:芝麻蔥油餅:煎好後口感脆脆有點薄。
蔥油餡餅:吃夾餡料的蔥油餅,覺得裡面胡椒有點多。
韭菜盒子:韭菜餡料還蠻多的,鹹淡剛好,我最喜歡這個。
紅豆餡餅:紅豆的口感甜甜的,感覺好吃,。
[回購率] :芝麻蔥油餅:20%
蔥油餡餅:50%
韭菜盒子:70%
紅豆餡餅:80%