韓式辣醬 :

其實不辣啦~~用來抹在生菜上包烤肉,超好的吃...

減肥的人也可以直接抹在生菜或小黃瓜上吃....也很讚喔~~

多功能-->什麼都可以拿來沾之萬能醬!!

醃生花枝 :

看起來紅紅的,但是不算辣啦~~

拿來配飯,下酒很好的小菜.....

好好吃喔~~

嘉蕙:

         醃生花枝你吃過嗎?花枝吃起來會不會軟軟的,保存期限可以放多久啊!醃醬是不是跟泡菜一樣,聽名子就好像很好吃的樣子

花枝是切小小塊..吃起來不會軟軟的...口感不錯...

保存期限我要問問孫姐...

辣醬嘛...

我覺得一點都不辣....直接拿來抺生菜就很好吃了...

嘉蕙大大

我要發問

韓式辣醬和青蔥辣醬 的區別在哪呢？

在韓國有吃過醃生花枝~口感很滑溜~

還好的是~它是小小一條一條ㄉ

不知道是孫姐做的是不是這種

俐薇

沒錯...就是小小一條一條的....

韓式辣醬和青蔥辣醬 的區別在哪呢？

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嚴格說起來~

韓式辣醬其實應該說是 韓式烤肉醬

跟青蔥辣醬差在不加青蔥

至於作法或配方哪裡不同?這可能要問孫姐才知道

醬的質地有點類似紅辣味增

吃在嘴裡辣辣~但會豆瓣醬的甘甜

除了嘉蕙說的吃法外

我還聽過孫姐說過最瞎的活生生例子~

就是她跟她的弟妹兩人曾有過青辣椒沾辣醬配白米飯

連吃一個月的青(辣椒)紅(辣醬)白(米飯)傲人的紀錄~

用這種方式肯定辣醬真是鐵人鐵胃鐵金剛

不愧為來自泡菜民族的好兒女~

(一  般人大概〝小菊花〞直接進化〝向日葵〞了~"~)

~醃生花枝~

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我本來還想花枝不燙熟或炒菜

也不用日式生魚片的切薄片沾哇沙米

用辣醬醃不知道會不會吃了拉肚子

(呵呵~偶沒去過韓國 素怕死的土包子~)

結果試吃了後~

耶~就像菜菜說的口感很古溜喔~

切小條狀的花枝經過醃製後~

味道很均勻入味沒有腥味

 咬起來QQ有嚼勁

看起嚇人的紅紅辣辣狠腳色~   吃起來沒想像中那樣潑辣

還有股像青春活潑啦啦隊美少女的辣&甜

要當下酒菜是可以~

但是建議要找要好的朋友或是家人一起吃~

(如果買不多的話)

不然看交情一般的訪客~不客氣的大口大口跟妳搶食

又不好意思叫他少吃些......(OS：筷下留〝枝〞阿~)

會很心痛的在內心裡不斷的來回樵N次方

配飯吃也不錯~

但ㄧ次拿一點點就好了~

花枝不是泡菜~

吃一些些就可以解決幾碗飯或ㄧ鍋麵

單吃也蠻唰嘴的~

小心沒兩下嘴饞就喀光囉~

上次買的泡菜~

在家的那罐~也快見底了

在嫂子那邊的~如昨天提到的~她說好吃~但不知還有多少

青蔥醬上次于洋有轉讓一罐給我→就此愛上

﹝再在次補貨也補上一罐﹞

韓式辣醬~~~

有沒有什麼特別的用法ㄋ

現在青蔥醬只有被我拿來伴飯...

【全家就我吃辣~其實~我是被偷抱來的小孩>"<】

另外一提的事~

呵呵~

孫姐這次回來竟然有帶韓國的好幾種泡麵耶~

~安城湯麵~

這是我之前在永和韓國街專賣韓貨的商店常買的牌子

老闆標榜說這是專賣韓國人的國內泡麵

比國內大賣場賣的好吃好幾倍^^(語氣很驕傲咧)

如果碰巧去時賣完了~

還得等下一次老闆自家直接採買進貨櫃時才有貨賣

原來韓國泡麵有分外銷與國內的~

所謂外銷就是專將過期泡麵換包裝或改有效期限

低價賣給他國

事實上~

有吃過賣場的跟這種自己進韓國人吃的

口感就是不一樣~差別吃的出來

國內的麵體就QQ有嚼勁 也不像賣場的煮起來爛爛沒口感

安城湯麵是不太吃辣的老爺跟少爺

辣度接受度比較高的韓國泡麵首選~

它的辣甜 蠻適合一般台灣人的口味~很順口不嗆喉

講半天~沒吃過也沒看過的

想像不出長啥樣子~"~

孫姐~妳那裏有照片嗎?

po上來瞧瞧這些好吃的韓國泡麵廬山真面目唄~

【全家就我吃辣~其實~我是被偷抱來的小孩>"<】

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菜菜~

其實我家也是我比較愛吃辣耶~

偶也素被偷抱來的小孩

(例2：我哥跟妹都是雙眼皮  就偶素單眼皮><~)

韓式辣醬~~~

有沒有什麼特別的用法ㄋ

現在青蔥醬只有被我拿來伴飯...

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哈哈~青蔥醬被妳當〝韓式魯肉汁〞拌飯基底使用囉~

我個人覺得辣醬

比較適合搭配蔬菜&肉類沾食+飯麵

若只單用在拌飯也可以~

但還是以青蔥醬較為合用

(一  般人大概〝小菊花〞直接進化〝向日葵〞了~"~)

↑↑

我快笑翻了！！！

我之前去韓國玩～也有帶花枝回來說

結果被我媽統統丟到火鍋裡= =

變成一小條一小條硬硬的...花枝...

好無言...