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Candy666柑仔店手工蔥肉餅試吃心得

kity-888 (759)
1 F
2008/12/17 發表
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請大家發表一下心得喔!

v0314 (5)
2 F
2008/12/17 發表
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1拿到就馬上回家煎.不知道是不是沒先冰硬.拿出來時有點軟軟ㄉ.而且黏在袋子上面.結果整ㄍ變形.煎ㄉ時侯感覺麵皮有點像橡皮.不知道是不是麵粉筋度ㄉ關係.感覺好像出筋還是鬆弛不夠?後來打ㄌㄍ蛋1起煎.老公吃ㄉ.說麵皮乾ㄌ些.味道還好.但是ㄊ不習慣吃有肉ㄉ.

2008/12/18 發表
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餅皮軟軟(也許是因為等待時間吧或是是新鮮揉製的)

吃起來也軟軟的(不知道是煎的問題還是我比較喜歡吃酥脆)

個人喜歡有加肉的蔥餅 整體感覺還可以^^

2008/12/18 發表
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昨天拿回家的時候整個是軟軟的

感覺從袋子裡不好拿出來

所以就先冷凍過今天才拿出來煎

煎起來皮脆脆的

即使不沾醬也有味道

但是如果正常版的大小只比試吃版大一點的話

以價格12元來說...好像有點貴勒(因為還得自己煎)

在其他攤子賣的是現煎蔥肉餅(應該就是台灣蔥油餅吧)份量約是這個3倍大(不光只有餅皮大內餡也多)也才15元

以我的食量來說(嘻~平常只吃半碗飯的人)

那種15元的我吃一個就飽了

但是這個試吃的還真的只能說塞牙縫

不過味道上還是不錯的...價格上應該再漂亮一點囉

vinky101 (150)
5 F
2008/12/18 發表
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昨天拿到就馬上煎了 還加上蛋呢

但是跟kitten一樣   這個試吃的還真的只能說塞牙縫

整體吃起來感覺 還不錯吃,但我想尺寸大點才能感受到吃到美食的過癮哩

qta0618 (456)
6 F
2008/12/18 發表
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今天早上煎了,我跟vinky101 一樣加蛋,又多加入九層塔

〈因我看我家巷口賣蔥肉餅都這麼做,但我沒買過〉

覺得味道香香濃濃,餅吃起來QQ的,還不錯~

pipigogo (59)
7 F
2008/12/18 發表
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我也是冷凍過再煎,油放多一點,表面就會酥了

調味是不錯,但內餡蔥和肉的分量都不夠多

若正常品只大一些可能就不會買

 

tsai0810 (138)
8 F
2008/12/20 發表
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我是冰冷藏隔天再煎

覺得黏在袋子上好難撥下來喔

整個軟軟的肉也不多

如果是當正餐好像吃不飽

零嘴又不夠多肉

我想我不會買

 

還是謝謝主購和製作者的熱心提供

aling (77)
9 F
2008/12/21 發表
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我是冷凍之後拿下來直接煎,我看我娘煎ㄉ很輕鬆,我有用吸油紙,把油吸乾,我覺得不錯吃ㄝ~~我娘煎ㄉ恰恰ㄉ~~~好吃

謝謝主購和店家的熱心提供

jill520 (219)
10 F
2008/12/21 發表
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我是冷凍后,再拿出來煎的~

感覺.....蔥味不夠,不夠Q

整體上來說...OK

想購律====>60趴

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