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優荳蛋糕試吃心得~

1 (8個項目)
e650720 (31)
1 F
2009/11/21 發表
0人 0人

感謝店家大方提供試吃,以下是個人試吃後心得:

1.輕乳酪~蛋糕體濕軟,但乳酪味不明顯,上層糖液稍甜

2.重乳酪~以15元價格來說,算不錯吃!是試吃品項中最深得我心的

3.帕馬森起司~上層味道吃不慣,底下式巧克力海綿蛋糕體,不太搭

4.古典巧克力~巧克力屬苦甜味,滋味不錯!

5.泡芙~泡芙體口感不錯,但裡面鮮奶油過多

6.巧克力捲~蛋糕體柔軟,配上鮮奶油,餡多實在,但蛋糕體比例可再多一些

整體而言~蛋糕濕潤新鮮,但口味可再道地一些,感謝店家的分享喔!

lee8490 (69)
2 F
2009/11/22 發表
0人 0人

回應 e650720:

 

感謝店家大方提供試吃,以下是個人試吃後心得: 1.輕乳酪~蛋糕體濕軟,但乳酪味不明顯,上層糖液稍甜 2.重乳酪~以15元價格來說,算不錯吃!是試吃品項中最深得我心的 3.帕馬森起司~上層味道吃不慣,底下式巧克力海綿蛋糕體,不太搭 4.古典巧克力~巧克力屬苦甜味,滋味不錯! 5.泡芙~泡芙體口感不錯,但裡面鮮奶油過多 6.巧克力捲~蛋糕體柔軟,配上鮮奶油,餡多實在,但蛋糕體比例可再多一些整體而言~蛋糕濕潤新鮮,但口味可再道地一些,感謝店家的分享喔!

 

非常感謝e650720您的試吃心得

對於以下心得在此給您稍作解釋補充

1.輕乳酪~蛋糕體濕軟,但乳酪味不明顯,上層糖液稍甜

答:原味輕乳酪會有濕軟的問題,依我經驗猜想,可能離開冷凍冰箱過久導致退冰水份滲出,乳酪味道的確是稍微不明顯,這部份請容許我解釋,製作過程完全按照固定材料成份比率,蛋糕最上層塗的是果膠,也許您比較喜愛重乳酪,輕乳酪就會略顯失色,優荳蛋糕會參考你心得做日後調整依據。

2.重乳酪~以15元價格來說,算不錯吃!是試吃品項中最深得我心的

答:謝謝你喜愛重乳酪。

3.帕馬森起司~上層味道吃不慣,底下式巧克力海綿蛋糕體,不太搭

答:上層有撲灑起士粉而進行烘焙,起士粉會帶有些淡淡鹹度的。

4.古典巧克力~巧克力屬苦甜味,滋味不錯!

答:是的!會有點微苦!因為材料成份使用巧克力純度比較高。

5.泡芙~泡芙體口感不錯,但裡面鮮奶油過多

 

6.巧克力捲~蛋糕體柔軟,配上鮮奶油,餡多實在,但蛋糕體比例可再多一些

答:以上好的優荳蛋糕會保持,缺點將會慢慢修整,我們會參考你心得做日後調整依據。非常感謝您的心得!

 

dl3672 (104)
3 F
2009/11/22 發表
0人 0人

感謝店家大方提供試吃,以下是和家人分享試吃後心得:

1.提拉米蘇~蛋糕體濕軟"甜度適中

2.咖啡核桃蛋糕~咖啡香味滿好,但蛋糕體略乾,濕軟一點會更好吃

3.芒果慕斯~上層芒果味道很香,底下是巧克力海綿蛋糕體,一起吃不太搭分別吃好吃

4.古典巧克力~個人不喜歡巧克力食品,家人說巧克力很香還不錯

5.泡芙~還可以

6.巧克力捲~蛋糕體柔軟,配上鮮奶油,餡多實在,還不錯

整體而言~算好吃,蛋糕濕潤新鮮,甜度也適中,香味很天然,不會像有些低價蛋糕吃起來是人工香料的味道

 

zx1256 (1)
4 F
2009/11/22 發表
0人 0人

感謝店家大方提供試吃

試吃心得:

1.提拉米蘇~ 從店家手上拿到是冷凍的  回到家 還硬硬的 奶油味稍重 

2.藍莓起士~ 口感還ok  如果藍莓是夾呈在起士裡面 應該會更美味

3.帕螞森起士~  起士味比先生選的重乳酪  還要香一點  是比較贏得我的心

4.焦糖蛋糕~   有點失望   沒有吃到焦糖的香味  吃一口滿口都是椰子味

頓時想 不是焦糖蛋糕嗎?怎麼好像吃到椰子蛋糕了!

 

泡芙~ 還ok 奶油有點過多  外皮 雖然不是脆口的 但還可以  可是有點冰箱的味道

巧克力捲~  巧克力味道不錯  奶油可以減少點  吃到第2口 稍嫌膩口了點

整體還算尚可  以15元價位 還ok嚕   如果在棉密爽口點  會更好喔!

不知道是否冷凍太強了  蛋糕有點太乾了   不過還是要謝謝 店家的熱心服務

 

 

 

nono9966 (1)
5 F
2009/11/22 發表 (2009/11/22 更新)
0人 0人

感謝店家大方提供試吃

1.提拉米蘇~口感還好  香氣不足  奶味不夠重

2.芋頭蛋糕~大大的失望   都是奶油  沒有吃到芋頭的香  如果奶油是芋頭泥應該是會不錯~~

3.重乳酪~ 乳酪味稍低  在重一點應該不錯吃

4.典藏巧克力~吃的出是比較純的巧克力 稍苦了點  表皮沒有平平的 有點硬>"<

5.泡芙~奶油多了點  香味不足

6巧克力捲~普通

一個15元的價位算還可以  

 

pocababy46 (41)
6 F
2009/11/23 發表
0人 0人

感謝店家大方提供試吃

我很喜歡吃 藍莓起司 酸 酸甜甜ㄉ 輕乳酪我也愛 因為我愛吃起司

泡芙跟芋頭我絕ㄉ很甜~但我兒子挺愛ㄉ

黑森林我絕ㄉ有點乾 巧克力捲就一般  謝謝

chen0719 (1)
7 F
2009/11/23 發表
0人 0人

感謝店家大方提供試吃

家人分享試吃後

馬上騎車再前往購買12片一盒

單片15元的確有夠平價

在連鎖飲料店吃ㄧ片四十幾元的蛋糕

優荳蛋糕可以吃三片不同的口味了

而且先生說下次生日要再來一個12切的拼盤蛋糕

我的回購率:100%

因為真是方便而且老闆也很客氣

 謝謝啦

lee8490 (69)
8 F
2010/1/7 發表
0人 0人
song82837794 (1) | 2009/11/30  8:17 pm  回應    
評論店家 : 優荳蛋糕
購買原因 : (1) 看起來好好吃~口味又多變
(2) 價格便宜且看起來口味又多
(3) 服務親切,配合度高!
個人滿意度:
短評   : 種類多款價格便宜蛋糕包裝簡單口味不因價格而縮水 咖啡核桃蛋糕:咖啡味道剛剛好,核桃碎粒搭配的嘟嘟好 芋頭蛋糕:芋頭香濃又綿密 原味波士頓:奶油不重 巧克力乳酪:巧克力味道很濃 泡芙:外皮不是很酥脆 巧克力卷:小朋友最愛,滿滿的奶油還會蹦出來 回購率:85% 家裡小朋友吃完還吵著要吃期待巧克力卷也能合購謝謝老闆

種類多款價格便宜
蛋糕包裝簡單
口味不因價格而縮水

咖啡核桃蛋糕:咖啡味道剛剛好,核桃碎粒搭配的嘟嘟好

芋頭蛋糕:芋頭香濃又綿密

原味波士頓:奶油不重

巧克力乳酪:巧克力味道很濃

泡芙:外皮不是很酥脆

巧克力卷:小朋友最愛,滿滿的奶油還會蹦出來

回購率:85%
家裡小朋友吃完還吵著要吃
期待巧克力卷也能合購
謝謝老闆

回應
kirair760 (906) | 2009/12/2  4:34 pm  回應  1   

+11111

店家人真ㄉ很客氣也很親切喔,我以開過第二次ㄌ,

15元便宜的價格,但確是8*度c的口味感,超讚的

2   
chen0719 (1) | 2009/11/23  12:01 pm  回應    
評論店家 : 優荳蛋糕
購買原因 : (1) 搭順風車試吃一下
(2) 價格便宜且看起來口味又多
個人滿意度:
短評   : 感謝店家大方提供試吃 家人分享試吃後 馬上騎車再前往購買12片一盒 單片15元的確有夠平價 在連鎖飲料店吃ㄧ片四十幾元的蛋糕 優荳蛋糕可以吃三片不同的口味了 而且先生說下次生日要再來一個12切的拼盤蛋糕 我的回購率:100% 因為真是方便而且老闆也很客氣 謝謝啦
1 (8個項目)

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