回應 e650720:
感謝店家大方提供試吃,以下是個人試吃後心得: 1.輕乳酪~蛋糕體濕軟,但乳酪味不明顯,上層糖液稍甜 2.重乳酪~以15元價格來說,算不錯吃!是試吃品項中最深得我心的 3.帕馬森起司~上層味道吃不慣,底下式巧克力海綿蛋糕體,不太搭 4.古典巧克力~巧克力屬苦甜味,滋味不錯! 5.泡芙~泡芙體口感不錯,但裡面鮮奶油過多 6.巧克力捲~蛋糕體柔軟,配上鮮奶油,餡多實在,但蛋糕體比例可再多一些整體而言~蛋糕濕潤新鮮,但口味可再道地一些,感謝店家的分享喔!
非常感謝e650720您的試吃心得
對於以下心得在此給您稍作解釋補充
1.輕乳酪~蛋糕體濕軟,但乳酪味不明顯,上層糖液稍甜
答:原味輕乳酪會有濕軟的問題,依我經驗猜想,可能離開冷凍冰箱過久導致退冰水份滲出,乳酪味道的確是稍微不明顯,這部份請容許我解釋,製作過程完全按照固定材料成份比率,蛋糕最上層塗的是果膠,也許您比較喜愛重乳酪,輕乳酪就會略顯失色,優荳蛋糕會參考你心得做日後調整依據。
2.重乳酪~以15元價格來說,算不錯吃!是試吃品項中最深得我心的
答:謝謝你喜愛重乳酪。
3.帕馬森起司~上層味道吃不慣,底下式巧克力海綿蛋糕體,不太搭
答:上層有撲灑起士粉而進行烘焙,起士粉會帶有些淡淡鹹度的。
4.古典巧克力~巧克力屬苦甜味,滋味不錯!
答:是的!會有點微苦!因為材料成份使用巧克力純度比較高。
5.泡芙~泡芙體口感不錯,但裡面鮮奶油過多
6.巧克力捲~蛋糕體柔軟,配上鮮奶油,餡多實在,但蛋糕體比例可再多一些
答:以上好的優荳蛋糕會保持,缺點將會慢慢修整,我們會參考你心得做日後調整依據。非常感謝您的心得!
優荳蛋糕試吃心得~
感謝店家大方提供試吃,以下是個人試吃後心得:
1.輕乳酪~蛋糕體濕軟,但乳酪味不明顯,上層糖液稍甜
2.重乳酪~以15元價格來說,算不錯吃!是試吃品項中最深得我心的
3.帕馬森起司~上層味道吃不慣,底下式巧克力海綿蛋糕體,不太搭
4.古典巧克力~巧克力屬苦甜味,滋味不錯!
5.泡芙~泡芙體口感不錯,但裡面鮮奶油過多
6.巧克力捲~蛋糕體柔軟,配上鮮奶油,餡多實在,但蛋糕體比例可再多一些
整體而言~蛋糕濕潤新鮮,但口味可再道地一些,感謝店家的分享喔!
回應 e650720:
非常感謝e650720您的試吃心得
對於以下心得在此給您稍作解釋補充
1.輕乳酪~蛋糕體濕軟,但乳酪味不明顯,上層糖液稍甜
答:原味輕乳酪會有濕軟的問題,依我經驗猜想,可能離開冷凍冰箱過久導致退冰水份滲出,乳酪味道的確是稍微不明顯,這部份請容許我解釋,製作過程完全按照固定材料成份比率,蛋糕最上層塗的是果膠,也許您比較喜愛重乳酪,輕乳酪就會略顯失色,優荳蛋糕會參考你心得做日後調整依據。
2.重乳酪~以15元價格來說,算不錯吃!是試吃品項中最深得我心的
答:謝謝你喜愛重乳酪。
3.帕馬森起司~上層味道吃不慣,底下式巧克力海綿蛋糕體,不太搭
答:上層有撲灑起士粉而進行烘焙,起士粉會帶有些淡淡鹹度的。
4.古典巧克力~巧克力屬苦甜味,滋味不錯!
答:是的!會有點微苦!因為材料成份使用巧克力純度比較高。
5.泡芙~泡芙體口感不錯,但裡面鮮奶油過多
6.巧克力捲~蛋糕體柔軟,配上鮮奶油,餡多實在,但蛋糕體比例可再多一些
答:以上好的優荳蛋糕會保持,缺點將會慢慢修整,我們會參考你心得做日後調整依據。非常感謝您的心得!
感謝店家大方提供試吃,以下是和家人分享試吃後心得:
1.提拉米蘇~蛋糕體濕軟"甜度適中
2.咖啡核桃蛋糕~咖啡香味滿好,但蛋糕體略乾,濕軟一點會更好吃
3.芒果慕斯~上層芒果味道很香,底下是巧克力海綿蛋糕體,一起吃不太搭分別吃好吃
4.古典巧克力~個人不喜歡巧克力食品,家人說巧克力很香還不錯
5.泡芙~還可以
6.巧克力捲~蛋糕體柔軟,配上鮮奶油,餡多實在,還不錯
整體而言~算好吃,蛋糕濕潤新鮮,甜度也適中,香味很天然,不會像有些低價蛋糕吃起來是人工香料的味道
感謝店家大方提供試吃
試吃心得:
1.提拉米蘇~ 從店家手上拿到是冷凍的 回到家 還硬硬的 奶油味稍重
2.藍莓起士~ 口感還ok 如果藍莓是夾呈在起士裡面 應該會更美味
3.帕螞森起士~ 起士味比先生選的重乳酪 還要香一點 是比較贏得我的心
4.焦糖蛋糕~ 有點失望 沒有吃到焦糖的香味 吃一口滿口都是椰子味
頓時想 不是焦糖蛋糕嗎?怎麼好像吃到椰子蛋糕了!
泡芙~ 還ok 奶油有點過多 外皮 雖然不是脆口的 但還可以 可是有點冰箱的味道
巧克力捲~ 巧克力味道不錯 奶油可以減少點 吃到第2口 稍嫌膩口了點
整體還算尚可 以15元價位 還ok嚕 如果在棉密爽口點 會更好喔!
不知道是否冷凍太強了 蛋糕有點太乾了 不過還是要謝謝 店家的熱心服務
感謝店家大方提供試吃
1.提拉米蘇~口感還好 香氣不足 奶味不夠重
2.芋頭蛋糕~大大的失望 都是奶油 沒有吃到芋頭的香 如果奶油是芋頭泥應該是會不錯~~
3.重乳酪~ 乳酪味稍低 在重一點應該不錯吃
4.典藏巧克力~吃的出是比較純的巧克力 稍苦了點 表皮沒有平平的 有點硬>"<
5.泡芙~奶油多了點 香味不足
6巧克力捲~普通
一個15元的價位算還可以
感謝店家大方提供試吃
我很喜歡吃 藍莓起司 酸 酸甜甜ㄉ 輕乳酪我也愛 因為我愛吃起司
泡芙跟芋頭我絕ㄉ很甜~但我兒子挺愛ㄉ
黑森林我絕ㄉ有點乾 巧克力捲就一般 謝謝
感謝店家大方提供試吃
家人分享試吃後
馬上騎車再前往購買12片一盒
單片15元的確有夠平價
在連鎖飲料店吃ㄧ片四十幾元的蛋糕
優荳蛋糕可以吃三片不同的口味了
而且先生說下次生日要再來一個12切的拼盤蛋糕
我的回購率:100%
因為真是方便而且老闆也很客氣
謝謝啦
(2) 價格便宜且看起來口味又多
(3) 服務親切,配合度高!
種類多款價格便宜
蛋糕包裝簡單
口味不因價格而縮水
咖啡核桃蛋糕:咖啡味道剛剛好,核桃碎粒搭配的嘟嘟好
芋頭蛋糕:芋頭香濃又綿密
原味波士頓:奶油不重
巧克力乳酪:巧克力味道很濃
泡芙:外皮不是很酥脆
巧克力卷:小朋友最愛,滿滿的奶油還會蹦出來
回購率:85%
家裡小朋友吃完還吵著要吃
期待巧克力卷也能合購
謝謝老闆
+11111
店家人真ㄉ很客氣也很親切喔,我以開過第二次ㄌ,
15元便宜的價格,但確是8*度c的口味感,超讚的
(2) 價格便宜且看起來口味又多