回應 306 已封閉家族 (轉) [心得] 【嘉義】滿庭芳烘焙專賣店----馬卡龍試吃心得 «上一頁 1 2 3 (27個項目) 回家族討論 》 co_co (826) 21 F 2009/6/12 發表 (2009/11/19 更新) 0人 0人 今天主購托順風車給我一份 心得報告: 外觀: 90% ~ 有達高標, 裙邊有做出來 口感 : 85% ~ 因為多擺2天 , 酥脆度差了些, 剛到貨時應該會更好. 我泡東方美人茶配著吃, 光吃一個殼就喝了3口茶, 撇開色素&香料 的問題 啊標準的馬卡龍就是醬的東西咩.................... = = 請搭配不甜的飲料"品嚐"它 光是蛋白跟糖不易讓人發胖 (這麼甜也吃不多) 容易發胖的組合是: 糖+油+XX的產品 1 tingyu (71) 22 F 2009/6/14 發表 (2009/6/14 更新) 0人 0人 試吃心得:口感很特別,檸檬味蠻香的,草莓偏酸,兩者似乎有色素,不是非常喜歡,巧克力較普通,我比較能接受一些。家中三人試吃後,一致認為血糖迅速飆高,一口馬卡龍配好幾口茶和水,還是覺得很膩。這商品或許特別就在這裡吧,只是我個人口味比較不能接受= =" 建議:甜度跟價格可以降低一些 回購:0% 1 nnd12317 (162) 23 F 2009/6/14 發表 0人 0人 感謝主購提供試吃嚐鮮~ 顏色很吸引人購買,我很喜歡馬卡龍的口感 中間餡料似乎有加了麥芽 甜度上偏甜,不過搭配時如果來個無糖綠茶或咖啡 那應該是個滿不錯的下午茶點心唷!! 1 peter1947 (15) 24 F 2009/6/16 發表 0人 0人 應是很好吃 我冰於冰箱, 結果老婆大大說,很好吃 , 沒吃過這樣甜的食物... 一直問我哪裡可以買來吃,不過我同事說, 這真的很甜,是他最大特色. 所以我只能猜可能真的很好吃..... 1 tsaijean (7) 25 F 2009/6/16 發表 0人 0人 感謝主購辛苦開團及商家提供試吃 因為一開始吃了兩個 覺得太甜 想說這麼貴 又上去店家網頁看 才知道這中間的緣故 特別用冷泡茶一起吃 果然好多了 不過吃ㄧ個馬卡龍要喝200CC的茶 真的是也沒辦法多吃啦 這是很特別的經驗 因為沒有看商家介紹的話 真的會冤枉了這項產品 可能需要再推廣一下 因為我的回購率是5% 1 akang (2) 26 F 2009/11/19 發表 0人 0人 哇...沒想到這個版也能遇到 co_co (感動...)而且這麼有品味的詳解馬卡龍的真諦..忍不住冒出水面鼓鼓掌稱讚你的內行..很少人做馬卡龍可能是因為它真的很難做吧..我第一次吃到馬卡龍是在巴黎香榭儷舍大道旁的LADUREE ..那時不知道是不是只吃1.2個 不覺得甜到膩阿..我在高雄也有吃過 據稱是去法國藍帶學院學成的主廚所做的..粉好吃喔..也沒有覺得膩勒..莫非我是螞蟻轉世來的嗎..呵呵總之我好愛吃馬卡龍.. 1 co_co (826) 27 F 2009/11/19 發表 0人 0人 回應 akang: 哇...沒想到這個版也能遇到 co_co (感動...)而且這麼有品味的詳解馬卡龍的真諦..忍不住冒出水面鼓鼓掌稱讚你的內行..很少人做馬卡龍可能是因為它真的很難做吧..我第一次吃到馬卡龍是在巴黎香榭儷舍大道旁的LADUREE ..那時不知道是不是只吃1.2個 不覺得甜到膩阿..我在高雄也有吃過 據稱是去法國藍帶學院學成的主廚所做的..粉好吃喔..也沒有覺得膩勒..莫非我是螞蟻轉世來的嗎..呵呵總之我好愛吃馬卡龍.. 馬爺不玩皂後改玩烘焙 托馬爺的福呀 吃了不少 成功的+失敗的作品 1 «上一頁 1 2 3 (27個項目)
(轉) [心得] 【嘉義】滿庭芳烘焙專賣店----馬卡龍試吃心得
今天主購托順風車給我一份
心得報告:
外觀: 90% ~ 有達高標, 裙邊有做出來
口感 : 85% ~ 因為多擺2天 , 酥脆度差了些, 剛到貨時應該會更好.
我泡東方美人茶配著吃, 光吃一個殼就喝了3口茶,
撇開色素&香料 的問題
啊標準的馬卡龍就是醬的東西咩.................... = =
請搭配不甜的飲料"品嚐"它
光是蛋白跟糖不易讓人發胖 (這麼甜也吃不多)
容易發胖的組合是: 糖+油+XX的產品
試吃心得:口感很特別,檸檬味蠻香的,草莓偏酸,兩者似乎有色素,不是非常喜歡,巧克力較普通,我比較能接受一些。家中三人試吃後,一致認為血糖迅速飆高,一口馬卡龍配好幾口茶和水,還是覺得很膩。這商品或許特別就在這裡吧,只是我個人口味比較不能接受= ="
建議:甜度跟價格可以降低一些
回購:0%
感謝主購提供試吃嚐鮮~
顏色很吸引人購買,我很喜歡馬卡龍的口感
中間餡料似乎有加了麥芽
甜度上偏甜,不過搭配時如果來個無糖綠茶或咖啡
那應該是個滿不錯的下午茶點心唷!!
應是很好吃
我冰於冰箱, 結果老婆大大說,很好吃 , 沒吃過這樣甜的食物...
一直問我哪裡可以買來吃,不過我同事說, 這真的很甜,是他最大特色.
所以我只能猜可能真的很好吃.....
感謝主購辛苦開團及商家提供試吃
因為一開始吃了兩個 覺得太甜 想說這麼貴 又上去店家網頁看
才知道這中間的緣故
特別用冷泡茶一起吃 果然好多了 不過吃ㄧ個馬卡龍要喝200CC的茶
真的是也沒辦法多吃啦
這是很特別的經驗 因為沒有看商家介紹的話
真的會冤枉了這項產品
可能需要再推廣一下
因為我的回購率是5%
哇...沒想到這個版也能遇到 co_co (感動...)而且這麼有品味的詳解馬卡龍的真諦..忍不住冒出水面鼓鼓掌稱讚你的內行..很少人做馬卡龍可能是因為它真的很難做吧..我第一次吃到馬卡龍是在巴黎香榭儷舍大道旁的LADUREE ..那時不知道是不是只吃1.2個 不覺得甜到膩阿..我在高雄也有吃過 據稱是去法國藍帶學院學成的主廚所做的..粉好吃喔..也沒有覺得膩勒..莫非我是螞蟻轉世來的嗎..呵呵總之我好愛吃馬卡龍..
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馬爺不玩皂後改玩烘焙
托馬爺的福呀
吃了不少 成功的+失敗的作品